热天有哪些营养食品

一、热天有哪些营养食品

最佳蔬菜－－苦菜。例如苦瓜、苦菜、芥蓝等。天热要多吃“苦”，中医书上说，夏季暑盛湿重，苦味食物可补气固肾、健脾燥湿。苦味菜一般我们都是凉拌着吃，特别清火。

最佳肉食－－鸭肉。鸭肉，性凉，特别适合热天吃，不容易上火。经常吃能软化血管和降血压。

最佳水果－－西瓜。西瓜90%以上都是水分，能补充夏天人体散失的大量水分，这样就能避免中暑和上火。瓜瓤吃完了，剩下的西瓜皮还能凉拌、炒菜吃，能增进食欲。

最佳调味品－－醋。醋在烹调中必不可少，夏季菜中放醋更是有益。第一，醋能杀菌；第二，醋味酸，有香味，当你闻到醋香、尝到醋味时，口水自然分泌出来，让你保证有旺盛的食欲。

最佳粥——绿豆粥 夏天多吃粥类食品，是我国传统的保健方法，对身体大有好处。喝粥最好喝绿豆粥，绿豆性凉，有清热解暑的功效。用于防暑的粥还有荷叶粥、鲜藕粥、生芦根粥等。

最佳抗疲劳食物——果蔬汁 夏天四肢倦怠时，多喝些果蔬汁是不错的选择。因为新鲜果蔬汁能有效为人体补充维生素以及钙、磷、钾、镁等矿物质，可以增强细胞活力及肠胃功能，促进消化液分泌、消除疲劳。

最佳防晒食物——西红柿 德国和荷兰两国科学家的研究结果表明，多吃西红柿可防晒。如果每天食用40克西红柿酱，被太阳晒伤的风险将减少40%。科学家认为，这可能是番茄红素在起着主要的作用。

二、苦瓜有什么好处？怎么去苦味呢？

1, 清水煮：可以根据苦味的大小来随意调节煮的时间，一般煮开就可捞出，苦瓜的苦味能去除一半；若多煮开两次，苦瓜的苦味就所剩无几。

2,剔除膜：切开苦瓜，去除瓜子，再小心地削瓜肉内层的白色膜，这样可以较好地去除苦味。

3,盐腌泡：一般200克苦瓜片放上3克盐，腌上10分钟，能去除苦瓜的苦味30％左右，盐越多，时间越长，苦味去除也越多。

4、盐搓去苦法。这种方法用的比较多，就是将整条苦瓜洗干净以后，拿盐搓上一遍，要用的时候再洗掉。

5、冰镇去苦法。就是将苦瓜切片以后放在冰水中浸泡一段时间再拿出来，这样苦味就能减少一些。或者放进冰箱冻一下。

6、高温去苦法。是将苦瓜切片用开水烫过一遍再用。

以上的几种方法都不能彻底去掉苦瓜的苦味，只能降低苦的味道

三、长期面对电脑，怎么减轻福射

一：在电脑旁放上几盆仙人掌，它可以有效地吸收辐射。

二：每天上午喝2至3杯的绿茶，吃一个橘子。另外螺旋藻、沙棘油也具有抗辐射的作用。

三：上网前先做好护肤隔离，如使用珍珠膜，可以有效防止污染环境的侵害和辐射;其次要及时用清水洗脸，这样将使所受辐射减轻70％以上。

四：操作电脑时最好在显示屏上安一块电脑专用滤色板以减轻辐射的危害。

五：电脑摆放位置很重要。尽量别让屏幕的背面朝着有人的地方，因为电脑辐射最强的是背面。

六：注意室内通风，上网时尤其要注意通风。

七：注意酌情多吃一些胡萝卜、豆芽、西红柿、瘦肉、动物肝等富含维生素A、C和蛋白质的食物等等。

八：使用电脑时，要调整好屏幕的亮度，一般来说屏幕亮度越大，电磁辐射越强，反之越小。

四、红枣泡茶对身体有什么好处？

红枣有增强体能、加强肌力的 功效。其含有环磷酸腺苷，能扩张冠状动脉，增强心肌收缩力，且含有山楂酸等成分，有抑制癌症的效果。红枣含糖量高，产生热量大，因此特别适合在冬天食用。