铁观音是春茶好还是秋茶好
一、铁观音是春茶好还是秋茶好
秋茶比较好,因为它能充分体现出铁观音“香(入口香)、甘(回味甘甜)、滑(舌尖滑润)、重(韵味浓重)”的四大特点。当地茶农认为“春茶苦、夏茶涩、要好喝,秋白露(指白露节气以后采摘的茶叶最佳)”。建议你也可以自己比较一下,再做出选择为好
二、铁观音春茶好,还是秋季产的好?为什么?
如一楼所说:春水秋香,看个人喜好。
冬天是不采茶的,如此到了春季又刚下了肥料,芽叶就比较肥嫩,茶叶中可浸出物较多,茶汤就比较浓稠,口感较好。
秋茶气候适合铁观音微发酵,茶叶中芳香烃含量适中,香气较幽远,香气很是不错。
不过铁观音是清香乌龙的代表,一般人们喜欢喝香气好的,所以大多认为秋茶好。
三、铁观音品质春茶和秋茶哪个好?
铁观音素有春水秋香之说,顾名思义也就是说铁观音春茶茶水口感比较好,香气并没有秋茶好,但是铁观音却是秋茶好,铁观音秋茶比较香,质量也比较好。因为春天天气反复无常,铁观音因为春天的雨水,茶叶水分也比较多,茶叶也良莠不齐,所以很难造就好的茶叶。完全影响了茶叶制作的成功与否。不过铁观音秋茶相对来说还是非常不错的。。。。。秋天的气候比较好,茶叶也长得比较均匀,丝丝凉意给制作铁观音造就了得天独厚的条件,气候对铁观音制作好的香气起着非常大的作用。。。。可见秋茶比较珍贵。。。不管怎么样的铁观音属秋茶好哦。。。这点与绿茶中的西湖龙井,开化龙顶,碧螺春,安吉白茶等等恰恰相反
四、铁观音是春茶好还是秋茶好?
铁观音品质以秋茶为最好,春茶次之。秋茶的香气特高,俗称秋香,但汤味较薄。夏、暑茶品质较次。冬茶颜色较青绿,滋味也较青,产量不多。
至于冲泡次数和冲泡方法没有区别,都一样~
五、铁观音秋茶好还是春茶好
安溪人都知道,秋香比春茶好。 这跟很多其他绿茶是不一样的。
因为秋茶含的水分比较少,香气也比较浓郁,也比较容易保存。
这两年安溪铁观音的秋茶普遍要比春茶贵。 因为春天经常在采茶的时候连续几天下雨,有的茶青都放老了;等到天晴了,大家又都集中采茶了,茶青市场严重供过于求,所以茶青价格上不去,茶叶价格当然也上不去。还有就是有的茶农求量不求质,春茶茶叶品质降低也有关系。
不过秋茶不好的地方是,有的茶农会把夏茶留着掺到秋茶里,春茶是不会有这情况的。因为夏茶保留不到第二年春天。
六、铁观音茶叶品质春茶和秋茶哪个好?
铁观音春茶茶水口感比较好,香气并没有秋茶好,但是铁观音却是秋茶好,铁观音秋茶比较香,质量也比较好。因为春天天气反复无常,铁观音因为春天的雨水,茶叶水分也比较多,茶叶也良莠不齐,所以很难造就好的茶叶。完全影响了茶叶制作的成功与否。不过铁观音秋茶相对来说还是非常不错的。。。。。秋天的气候比较好,茶叶也长得比较均匀,丝丝凉意给制作铁观音造就了得天独厚的条件,气候对铁观音制作好的香气起着非常大的作用。。。。可见秋茶比较珍贵。。。不管怎么样的铁观音属秋茶好哦。要想买好的铁观音可不容易。我经常在雅韵阁茶业买茶。他们是茶农经营的。这些他们掌握的比较好,再配上一流的制作工艺。可是说是更完美了。 你可以去他们那看看。秋茶也上市了。