每天都应该吃些什么？才能维持身体的营养均衡？
一、每天都应该吃些什么？才能维持身体的营养均衡？
最健康的饮食之道:早餐吃的像皇帝,晚餐吃的像平民.
一日三餐:能补充人体所需要的各种营养素,并可预防多种疾病,那就是有五种颜色(红,黄,绿,白,黑)代表的食物.
红:
就是一天一个西红柿,西红柿炒熟吃更好,因为番茄,红薯是脂溶性的,还有红葡萄酒,可以提高血液中高密度的脂蛋白,促进脂肪代谢,防止动脉硬化,情绪低落,吃点红辣椒可以改善情绪,可以刺激体内放出的内啡呔,是改善情绪,减少焦虑的东西.
黄:
就是黄色蔬菜水果,如胡萝卜,柑橘,红薯,老玉米,南瓜等,含有维生素A 前体较多,儿童缺维生素A容易得肺炎,扁桃体炎,感冒,成人缺之;易患肿瘤,动脉硬化,老人缺之:眼睛就发花,视力就模糊.
绿:
绿茶和绿色蔬菜,绿茶不仅有营养保健作用,还有调节人的情绪作用,绿色蔬菜,颜色越深,所含的人体需要的各种维生素和营养素成分就越高.
白:
燕麦粉或燕麦片,燕麦的保健作用是美国在1963年发现的,在农作物上降胆固醇效果是第一,还能降三酰甘油(甘油三脂),降低血液的黏稠度,特别对糖尿病患者效果显著.
黑:
黑木耳,对调节血液黏稠度有很大的好处,可原血小板聚集,血液变稀释,不容易得脑血栓,也不容易得冠心病.
二、吃什么最有营养
过健康的生活方式，应记得几个重点： 一. 每天一杯牛奶。牛奶中含有钙，缺钙就会造成骨质疏松，骨质增生，腰疼、骨疼、骨折等毛病。 二. 是指250克碳水化合物，意指调控主食，从而控制体重。 三. 指三份高蛋白。一份就是一两瘦肉或者一个鸡蛋，或者二两豆腐，或者二两鱼虾，又或者二两鸡、鸭，半两黄豆；一天三份。蛋白质以鱼类蛋白质最好，植物蛋白质则以黄豆最好。 四. 指四句话。“有粗有细，不甜不咸，三四五顿，七八分饱”。一个星期要吃三次粗粮，包括玉米、红薯。 五. 是指500克蔬菜和水果。新鲜蔬菜和水果的一个重要作用是减少癌症的发病率。 红. 是指红番茄、红辣椒。最好一天吃一个番茄，熟的番茄最好。尤其是男士，一天一个番茄，前列腺癌会较少45％。 黄. 是指胡萝卜、西瓜、红薯、老玉米、南瓜等红黄色的蔬菜。这些蔬菜里含有维生素a多。补充维生素a可以使儿童增强抵抗力，老人眼睛不发花、视网膜好。 绿. 则是指茶，其中以绿茶最好。绿茶含有一种抗氧化自由基，能较少老龄化，越喝越年轻，较少肿瘤，较少动脉硬化。 黑. 是指黑木耳。黑木耳可降低血黏度，吃后血液变稀释，较少得脑血栓和冠心病的几率。 白. 是指燕麦粉、燕麦片。燕麦粥不但降胆固醇，降甘油三酯，还对糖尿病、减肥特别好，特别是燕麦粥通大便，很多老年人大便干，造成脑血管意外，燕麦通大便很好 随着越来越多的人开始关心自己的膳食与健康，很多有关食品营养价值的消息被报道出来，“最佳”、“最差”等字眼频频出现。于是，常常有人问我：“吃什么最有营养”，或是“某种食物真可以防癌吗”？面对这些问题，我很难回答。 因为所谓的“超级食物”并不存在。一种食物的营养价值无法用好或不好来概括。每种食物都有自己特定的营养成分，人体对它们的需求也多种多样，你怎么能说某一种食品就是“最有营养”的呢？ 保持身体健康需要从膳食中获得全面而且平衡的营养素，这些营养素只能由多种多样的食品共同提供———这就是营养学强调的平衡膳食和合理营养。《中国居民膳食指南》的第一条“食物多样，谷类为主”正是体现了这样的原则。养生学上有一个著名的“木桶理论”：在一个用木头条拼接成的水桶中，水的多少并不取决于最长的木条，而取决于最短的木条。因为不管长的木条有多么长，水都会从最短的木条处流出去。它告诉我们这样一个道理，只要有一种营养素缺乏，你的健康就没有保障。动物性食品的蛋白质和脂肪含量高，却没有纤维素，需要蔬菜水果来补充。它们就是拼成木桶的那些木条，对于人类健康来说缺一不可。 从某种意义上说，天下没有完全好的食品，也没有完全不好的食品。白薯是目前“抗癌”食品中的明星，但对于胃肠道功能不好的人来说，食用后返酸、胀气和腹泻也不利于健康。可见，因人而异、辨证施膳；什么都吃，但什么都不多吃是保持健康的饮食原则
三、电脑工作者需要补充什么营养？
这里帮你找出几种最适合计算机族喝的茶饮，或是点心，不但可以帮您对抗辐射的侵害，还可保护您的眼睛，抗烦躁呢！
绿豆薏仁汤
绿豆可以清热解毒、利尿消肿，薏仁则可以健脾止泻，轻身益气，对于经常需要熬夜工作者或是心烦气躁、口干舌燥、便秘、长青春痘时，除了多吃蔬菜水果与补充水份外，把绿豆薏仁汤当点心食用，对于消暑除烦非常有帮助。
绿茶
绿茶是近几年来最为人所津津乐道的养生饮品，因为其中含强效的抗氧化剂儿茶酚以及维他命C，不但可以清除体内的自由基，还能使副肾皮质分泌出对抗紧张压力的荷尔蒙，当然绿茶中所含的少量咖啡因也可以刺激中枢神经，提振精神。最好在白天饮用以免影响睡眠。
枸杞茶
枸杞子含有丰富的β胡萝卜素，维生素B1、维生素C、钙、铁，具有补肝、益肾、明目的作用，因为本身就具有甜味，不管是泡茶或是像葡萄干一样当零嘴来吃对计算机族的眼睛酸涩、疲劳、视力加深的问题都有很大的帮助。
菊花茶
有明目清肝的作用，有些人就干脆菊花加上枸杞一起泡来喝，或是用蜂蜜菊花茶都于疏肝解郁都很有帮助。
决明子茶
决明子有清热、明目、补脑髓、镇肝气、益筋骨的作用，若有便秘的人还可以在晚餐饭后饮用，对于治疗便秘很有效果。
杜仲茶
杜仲具有补血与强壮筋骨的作用，对于经常久坐，腰虽背痛很有帮助，男女都可以喝，若是女性朋友还可以在生理期的末期与四物汤一起服用。
电脑操作者常会感到眼睛疲劳、肩酸背痛。如在缺水、营养不足、缺乏维生素的状况下工作，身体对辐射的抵抗能力下降，就容易患病。
为了防止电脑操作者患上述职业病，应注意合理膳食。早餐应吃好，营养充分，以保证旺盛的精力，并有足够的热量。中餐应多吃含蛋白质高的食物，如瘦猪肉、牛肉、羊肉、鸡鸭、动物内脏、各种鱼、豆类及豆制品。
晚餐宜清淡，多吃含维生素高的食物，如各种新鲜蔬菜，饭后吃点新鲜水果。同时，选用含磷脂高的食物以利健脑，例如蛋黄、鱼、虾、核桃、花生等。
还要有意识多选用保护眼睛的食物、保护眼睛健康，防止近视及其他眼疾，健眼的食物有各种动物的肝脏、牛奶、羊奶、奶油、小米、核桃、胡萝卜、青菜、菠菜、大白菜、番茄、黄花菜、空心菜、枸杞子及各种新鲜水果。
此外，电脑操作者在工作1至2个小时后，应活动一下全身，做眼保健操，只要注意膳食结构和劳逸结合，就能增强身体的抵抗力，防止有关疾病发生。
