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怎么介绍英白茶?

admin 2024-08-14 21:28 白茶 0

一、怎么介绍英白茶?

新白茶,茶汤鲜爽,花香高扬,汤水清润,鲜爽的汤感能快速激发食欲,驱赶口腔的油腻之感,大鱼大肉吃多后,新白茶的存在简直就是一道光,让人眼前一亮。就像春节的早饭,小葱拌豆腐反而独受宠爱,来一碗清粥,再好不过。

老白茶,适合午后时光。家人团聚,取三年或是五年的老白茶,用白瓷盖碗泡了,或是用煮茶壶煮了,都是不错的选择。

盖碗冲泡下,老茶的温暖药香瞬间席卷茶桌,温润的汤水占据口腔部分,回甘生津,好不快活。

懂行的人,无需多说,自然知道在春节里喝白茶能收获什么好处。然,也有一些见过白茶的亲友,发自肺腑问一句:“咦,这是什么茶?”

比如,当他们见到寿眉时,不禁困惑:“这是茶?不就是叶子么?真的能喝?”更有甚者,见到荒野冬片,有着更深的疑惑:“这是树叶吧,怎么是茶,能喝吗?”

只能说一句:以貌取人,失之子羽。

是茶还是树叶子,这能不能单纯以外观下定论,若是以貌取茶,怕是再也感受不到白茶的绝妙风味。

无独有偶,春节期间您是否也收到来自亲友的这些疑惑呢?我们又该如何向这些新茶友们来一次全面的科普呢?我们先从寿眉与荒野冬片开始,教您如何快速化解茶桌上的疑问。

《2》

树叶还是茶?您可以这样回答亲友的问题。

若是您听闻亲友问:“这是树叶子吧。”

您可以这样回答:“的确是树叶子,但是可以喝的树叶子,用的是大白茶为原料制作而成。”

追本溯源,说白茶的叶子也不为过,它的确是从茶树上采摘下来的部分。尤其是寿眉与荒野冬片,将“树叶子”这个角色刻画地入木三分,难怪会让人有所误会。

若是您听闻茶友问:“这能喝吗?”

您可斩钉截铁地告知对方:“当然可以!我这就给您泡两杯,尝尝看,这可是现在最流行的茶,那**和那**都在喝呢,现在喝白茶最时髦了。”

关于流行、时髦的物件,多数人不会拒绝,就像是你冲泡牛栏坑肉桂,在场只会有拍手叫好的,绝对没有唱反调的。

既然要冲泡,那就撸起袖子努力干,冲泡走起。

要让亲友成功被寿眉所征服,先选择白瓷盖碗最好。盖碗冲泡下,能让我们充分体会到茶香、茶味,感受最真实的寿眉品质。尤其是新茶寿眉,那独有的花香绝对是一大杀手锏,如兰似桂的花香有谁能拒绝?

110毫升精致的白瓷盖碗,尤其是景德镇手绘的盖碗,能让人觉得更加细致,称取5克白茶。如此精致的待遇,自然让人不敢小觑这款茶,100℃沸水冲泡了,是时候让人体会白茶的绝佳香气。

第一冲,汤水味道稍稍淡了一些,但这只是热身阶段,让亲友们莫要介怀,好戏还在后头呢。

第二冲,汤水滋味加深,味道更为酣畅,花香溶于水中,散发出作为新白茶的无限荣光,这种花香,多数人毫无抵抗力,只能缴械投降,一泡接着一泡地喝下去。

在喝茶的间隙,我们还能聊聊这些年喝白茶的经历,说说白茶有什么好处。虽说只有只言片语,却也彰显出您不凡的喝茶段位,且这些文字的获取,十分简单,从小陈茶事的文章中就能得到。

比如关于寿眉的介绍,完全可以说出一大段的故事,它是如何从其貌不扬的的“树叶子”逆袭为最亲民的白茶,长期喝白茶,还能预防三高,抗氧化等。

以上种种,都能叫亲友改变自己对白茶的看法。

寿眉过后,自然要让荒野冬片大显身手。

熟悉荒野冬片的茶友,都知道它现在的江湖地位,2015年和2016年的荒野冬片,几乎成绝版,喝一泡,就少一泡。

由于荒野冬片产量低,采摘难度大;制作成本高,制作难度大 要陈化一年才能压饼,时间成本也高;且,被普通白茶的冬片饼低价冲击,在福鼎,几乎就没有制茶师愿意压制荒野冬片了。

这种稀罕的白茶,甚至比老白茶还更珍贵,尤其是感受过它的风味,才知道当初自己没选错。香气清幽,竹叶香丰盈,而汤水丰润,温泉汤感十足。薄荷般的清凉感,逗留在喉间,久久不散。这样一款白茶,汤水能给口腔暴击,让人无还手的余地。

瞧,三言两语间直接解决亲友心中的疑惑。

《3》

白毫银针、白牡丹,白茶中的“霹雳娇娃”!

若说寿眉与荒野冬片其貌不扬,像是树叶,那么身姿娇俏玲珑的白毫银针和白牡丹就不会再让人心有疑惑,毕竟如此精致的长相,彰显不平凡的江湖地位。

介绍白茶,当然是先让白毫银针担纲。

啥叫白毫银针?

官方界定:以大白茶或水仙茶树品种的单芽为原料,经萎凋、干燥、拣剔等特定工艺过程制成的白茶产品。

往简单介绍:这是用茶树原料的单芽制作而成的,制作好后外观密披白毫,玲珑小巧。

直接上实物,小小如针一般的白茶,就是白毫银针。

介绍白毫银针,当然要说出它的优势。

白毫银针能在白茶江湖中脱颖而出,稳坐武林第一的宝座,有三个原因。

1.珍贵稀少

2.好喝

3.性价比高

一斤白毫银针,有几万颗芽头,这就意味着要动手采摘几万次,难度大。 且一年里就只有十天左右的时间采摘,产量少之又少,这种量少的特点,无形中促成了白毫银针的江湖地位。

白毫银针,淳和、纯净、清新、清甜的茶汤,让老茶客亲眼有加。白毫银针用自己毫香和花香并举的独特香气,全盘收获了茶客的芳心。这种阳春白雪的特色,轻而易举笼络人心。

性价比高,还是白毫银针的另一特色。氨基酸充足,带来独一无二味蕾感受的同时,还能提神醒脑,清热解毒。这些优势,也难怪有眼光的茶友们独宠它。

说完白毫银针,眼下换白牡丹粉墨登场。

白牡丹,走的是另一种精致路线。

一芽一叶,一芽二叶是白牡丹的外观特征。芽,似花。叶似绿叶。绿叶怀抱花朵,可不是花一般的特征么。

冲泡后,叶片在水中舒展开,似蓓蕾初放。

单看身形变化,未免单调。真正要体会的当是白牡丹的特色,其花香芬芳馥郁,层次多变。其汤水温润清甜,柔和感强,回甘生津。

说白牡丹,它的最大特色是花香。

来,介绍一下白牡丹的花香,在新白茶中特别突出,有:木樨花、兰花、栀子花、桂花等,如兰似桂是香气,让人毫无抵抗力。

长在阳春里的白牡丹,果然拥有阳春白雪气质。

能获得花一般美名的它,还是让人备受期待。

《4》

瞧,白茶的个人简介一栏,其实内容相当丰富,我们可以说它的原料,它的香气,它的口感,甚至还可以说说它的制作工艺、保健功效等,甚至于冲泡手法,也是话题。

白毫银针是所有白茶中最金贵的茶,白牡丹是花中仙子,寿眉看着不好看但汤水风味最为淳和,老白茶是最近的新贵……在给亲友介绍白茶时,可以说的内容太多了!

我们之所以在听到“这是树叶吧”时,会忍不住开始科普白茶相关知识,还是因为我们对这款茶爱得深沉。

这就是白茶的魅力。

二、黑白茶介绍?

黑白茶制作主料:墨旱莲,辅料白茅根,苦瓜根,冰糖适量。

三、白茶的介绍?

白茶属微发酵茶,是中国茶农创制的传统名茶。中国六大茶类之一。这种茶是不经杀青或揉捻,只经过晒或文火干燥后加工的茶。因其成品茶多为芽头,满披白毫,如银似雪而得名。主要产区在福建福鼎、政和、松溪、建阳、云南景谷等地。白茶具有外形芽毫完整,满身披毫,毫香清鲜,汤色黄绿清澈,滋味清淡回甘的品质特点,是中国茶类中的特殊珍品。

四、冰岛白茶介绍?

冰岛白茶(Icelandic White Tea)是一种特殊的茶叶,源自冰岛这个北欧国家。与传统的白茶不同,冰岛白茶采用了独特的采摘和制作过程,呈现出独特的口感和风味。

以下是冰岛白茶的特点和介绍:

1. **采摘和制作:** 冰岛白茶采用冰岛的野生植物 Nootka lupine(北美紫麦草)的新鲜芽尖作为原料。这些芽尖在夏季采摘时,由于长时间的阳光照射,会积累丰富的养分和香气。

2. **口感和风味:** 冰岛白茶具有清淡而芳香的口感,带有花草的香气和淡淡的甜味。它通常更轻盈和柔和,相对来说不像传统白茶那么醇厚和浓烈。

3. **健康益处:** 冰岛白茶富含抗氧化物质、多种

五、白茶介绍知识?

白茶,属微发酵茶,是中国茶类中的特殊珍品。因成品茶多为芽头,满披白毫,如银似雪而得名。中国六大茶类之一。

白茶不经杀青或揉捻,只经过晒或文火干燥后加工的茶,具有外形芽毫完整,满身披毫,毫香清鲜,汤色黄绿清澈,滋味清淡回甘的品质特点。

白茶主要产区在福建福鼎、政和、柘荣[1]、武汉新洲旧街[2]、蕉城天山、松溪、建阳、云南景谷等地。基本工艺包括萎凋、烘焙(或阴干)、拣剔、复火等工序。云南白茶工艺主要晒青,晒青茶的优势在于口感保持茶叶原有的清香味。萎凋是形成白茶品质的关键工序。

白茶因茶树品种和原料要求的不同,分为白毫银针、白牡丹、寿眉、贡眉[20]四种产品。

六、宜兴白茶介绍?

白茶,素为茶中珍品,历史悠久,其清雅芳名的出现,迄今已有八百八十余年。无论福建福鼎还是政和或宜兴产的白茶,它们的基本工艺包括萎凋、烘焙(或阴干)、拣剔、复火等工序。萎凋是形成白茶品质的关键工序。但若问宜兴产的白茶口感怎样的问题时。就回答宜兴产的白茶口感怎样都不可逃离白茶所有的口感。而白茶是具有外形芽毫完整,满身披毫,毫香清鲜,汤色黄绿清澈,滋味清淡回甘的的品质特点。 属轻微发酵茶,是我国茶类中的特殊珍品。因其成品茶多为芽头,满披白毫,如银似雪而得名。更具体阐述宜兴产的白茶口感怎样就如下了。

(1) 汤色 :汤色以橙黄明亮或浅杏黄色为好,红、暗、浊为劣。

(2)香气 :香气以毫香浓郁、清鲜纯正为上,淡薄、生青气、发霉失鲜、有红茶发酵气为次。

(3)滋味白茶滋味以鲜美、酵爽、清甜为上,粗涩淡薄为差。

(4)叶底白茶叶底的嫩度和色泽作为内质重要因子加以评定。叶底嫩度以匀整、毫芽多为上,带硬梗、叶张破碎、粗老为次;色泽以鲜亮为好,花杂、暗红。

七、安吉白茶介绍?

安吉白茶,浙江省湖州市安吉县特产,国家地理标志产品。安吉白茶外形挺直略扁,形如兰蕙;色泽翠绿,白毫显露;叶芽如金镶碧鞘,内裹银箭,十分可人。冲泡后,清香高扬且持久。滋味鲜爽,饮毕,唇齿留香,回味甘而生津。

八、安妮白茶介绍?

安妮白茶是一种比较高雅的白茶,产于中国福建南安市,以其清新淡雅的香气和口感而闻名于世。安妮白茶采用鲜嫩一芽一叶的茶叶,经过采摘、晾晒、轻揉、晾干四个步骤制成,茶汤呈金黄色,清澈明亮,口感清淡甘醇,入口留香,醇厚回甘。据研究,安妮白茶富含多种抗氧化物质,有助于增强免疫力,降低胆固醇,对健康有益。此外,它还具有滋润肌肤,促进新陈代谢的功效,是一款品质上乘的白茶。

九、辉白茶介绍?

辉白茶是一种产于中国福建省武夷山区的名茶,也是中国六大茶类之一。它是以一芽一叶的新鲜嫩叶为原料,经过科学制作工艺而成的。 辉白茶因采摘时嫩芽的毫尖覆盖着一层银白色绒毛,外观呈现出泛着银白色光芒的淡黄色茶汤,有“银针茶”之美誉。口感清香甘醇,具有清热、降压、抗衰老等保健功能。 辉白茶的历史悠久,最早可以追溯到唐代,是中国茶文化中的珍品之一。而且,由于其制作工艺精湛、口感优美,目前已经成为世界茶叶市场上备受欢迎的高档茶品。

十、高山白茶介绍?

高山白茶,是一种产自中国的优质白茶。它以生长在高山环境中的茶树为原料,因此得名高山白茶。高山白茶主要分为两大类:福鼎白茶和银针白茶。福鼎白茶主要产自福建福鼎市,银针白茶产自福建泉州、武夷山一带。这一区域的气候条件和生态环境得天独厚,有利于茶树的生长和茶叶品质的提升。

高山白茶的制作工艺独特,主要分为采摘、晒青、杀青、萎凋、翻晒、筛分等环节。由于采摘过程中只收取茶树顶端的嫩叶、芽头,因此茶叶的品质较为纯净,口感细腻,香气独特。

高山白茶的特点如下:

1. 高山环境:高山白茶生长在高山地区,空气质量好、日照充足,有利于形成茶叶的优良品质。

2. 极为嫩滑的口感:高山白茶的制作过程中,茶叶经过多次萎凋和发酵,使得茶叶口感更加嫩滑,并带有细腻的甘甜。

3. 外观光滑匀整:高山白茶的外观呈现银白色,茶叶匀整,表面光滑,散发出淡雅的香气。

4. 营养成分丰富:高山白茶富含茶多酚、氨基酸、矿物质等营养成分,具有抗氧化、抗衰老、抗炎等多种保健功能。

饮用高山白茶的好处:

1. 提神醒脑:高山白茶中的咖啡因有助于提神醒脑,改善疲劳状态。

2. 帮助消化:白茶的酶和多酚有助于促进消化,改善胃肠功能。

3. 抗氧化:茶多酚具有很好的抗氧化特性,有助于减缓衰老,增强免疫力。

4. 降火抗炎:高山白茶可帮助清热解毒、抗炎消肿,对于降火抗炎具有一定的效果。

在欣赏高山白茶的美丽外观、独特香气和嫩滑口感的同时,也可以享受到它所带来的诸多健康益处。

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