这样炎热的夏天，喝温开水，茶，饮料哪个比较好？

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... 茶水作为四季饮品，含有咖啡碱及茶多酚等多种成分，除具备解渴、利尿及防暑降温功效外，常饮能预防冠心病...

铁观音茶是绿茶吗

铁观音茶并非绿茶，而是属于青茶类，它介于绿茶和红茶之间，是一种半发酵茶。作为中国传统的名茶之一，铁观音位列中国十大名茶，其原产地在福建泉州市安溪县西坪镇，最早于1723至1735年间被发现。

“铁观音”这一名称既是茶名，也是茶树品种名。这种茶叶含有丰富的氨基酸、维生素、矿物质、茶多酚和生物碱等营养成分及药厅数效成分，具有显著的养生保健功能。

铁观音茶具有独特的“观音韵”，冲泡后散发出天然的兰花香，口感纯浓，香气馥郁持久，享有“七泡有余香”的美誉。因其卓越的品质和独特的香气，铁扮迹首观音迅速传播至闽南、闽北、广东、台湾等乌龙茶区，各地纷纷仿制。

铁观音茶的种植和制作工艺也颇为讲究。其制作工艺包括晒青、凉青、摇青、杀青、揉捻、干燥等步骤。在摇青过程中，茶叶经过多次翻动和摩擦，使叶子边缘摩擦受损，释放出丰富的内含物质，为茶叶的香气和口感打下了基础。而杀青则通过高温迅速破坏酶的活性，停止发酵过程，锁住茶叶的香气和营养成分。

此外，铁观音茶还有丰富的种类和规格。根据采摘时间和制作工艺的不同，铁观音茶被分为春茶、夏茶、秋茶和冬片等不同州早种类。而根据茶叶的外观和品质，又有特级、一级、二级等不同的规格。这些不同种类的铁观音茶各有特色，为茶友们提供了丰富的选择。