茶欢会主持?
一、茶欢会主持?
各位领导各位佳宾:上(下,晚上)午好!一元伊始,万象更新。今天我们在这里欢聚一堂,举行XXX新春茶话会,首先祝在座的各位领导各位同志身体健康,X年吉祥,合家欢乐,家和万事兴!祝的事业蓬蓬勃勃蒸蒸日上!祝我们伟大的祖国繁荣昌盛更加辉煌!
二、茶友会什么意思?
“茶友会”是指由一群茶叶爱好者自发组成的社团或组织。茶友会成员通常会定期聚会,品尝茶叶、交流茶艺、分享茶叶知识和经验,以及参加一些茶文化活动和展览等。
茶友会也可以作为一个茶叶交流和推广的平台,让更多的人了解和接触到茶叶文化。
三、绿茶的茶性?
答绿茶属于凉性茶,有胃寒胃病的人不能喝的,但想喝适量喝一点是可以的,长期不能喝
四、绿茶的代表茶?
代表茶有:
1. 西湖龙井:产于中国浙江省杭州市,被誉为绿茶中的翘楚,以其独特的香气、形状、口感和营养价值闻名于世。
2. 碧螺春:产于江苏省太湖洞庭山,具有条索纤细,卷曲成螺,满身披毫,香气浓郁,滋味鲜醇等特点。
3. 黄山毛峰:产于安徽省黄山市,外形挺直如峰,芽头白毫披身,香气清雅,滋味鲜爽。
4. 洞庭碧螺春:产于江苏省吴县太湖洞庭山,具有独特的香气和鲜爽的口感,被誉为绿茶四大名品之一。
5. 六安瓜片:产于安徽省六安市,外形扁平光滑,色泽翠绿,香气浓郁,口感鲜爽。
6. 庐山云雾:产于江西省庐山,具有外形独特、香气清雅、滋味鲜爽、汤色碧绿等特点。
此外,还有其他一些知名绿茶品种,如安吉白茶、信阳毛尖、太平猴魁等。这些绿茶代表茶各具特色,深受茶爱好者喜爱。
五、龙井是绿茶还是青茶。绿茶和青茶怎么区别?
龙井,又称龙井茶,属绿茶,是我国最有名、产量最大的茶叶品种
茶叶的分类
茶叶大致分六大类:黑茶、红茶、青茶、绿茶、白茶和黄茶。每一类里都有一些上等品。在这六大类茶中,很多人会把绿茶和青茶误认为同一种类别,其实不然。因为青茶是属于半发酵茶,而绿茶则属于不发酵茶。
青茶
青茶又叫做乌龙茶,青茶介乎于红茶和绿茶之间,它既有红茶甘甜香醇的特色,又有绿茶鲜美浓郁的味道,它属于"性和不寒"的茶叶。它的制作特色是通过做青,也就是茶叶经过手工筛选后不断摇动,因而使叶片的边缘与其他叶片边缘互相碰撞而产生了霉性的氧化作用,所以出现了茶叶心青、茶叶边缘红的特点。所以青茶又有"绿叶红镶边"的美称。当做青适度时,立即用锅炒杀青的方法,迅速抑制茶叶的霉性氧化,形成杀青独特的品质特性。做青之后的茶叶需要靠揉和捻的方法,使茶叶缩卷成条形。
挑选这类茶要挑肥厚、外形结实沉重、大部分叶片呈螺旋形、茶叶边缘有朱红色的锯齿、而叶片则呈墨绿色、乌润有光、带兰花的香味。
像安溪的铁关音、武夷大红袍、台湾乌龙茶都属于青茶。
除了极品南岩铁观音、茶中之王大红袍,还有产于台湾南投县鹿谷乡的冻顶乌龙都是青茶中的皎皎者。而且,上好的冻顶乌龙在冲泡之后又一股强烈的、近似桂花的香味。
冲泡青茶的方法是用100度的水温开茶,然后用98度的水冲泡5次,但最后一泡最好用95度的水温。第一泡5秒、第二泡5秒、第三泡10秒、第四泡20秒、第五泡1分钟。
绿茶
绿茶是不发酵茶,它是经过高温杀青后,保持了茶叶嫩叶原有的青绿色泽。绿茶沏出的茶色是色绿汤清、香气清幽、滋味鲜爽。绿茶性寒、抗癌,属于保健饮料,但是胃寒的人饮用时要注意。
绿茶的制作特色是必须经过杀青的工序,通过杀青来破坏鲜叶的组织。茶叶通过高温杀青之后,酶受到了破坏,因而抑制了酶促作用,茶叶里包含的物质就会迅速地转化,因而形成了绿茶色、香、味的特点。
挑选绿茶要挑茶叶形状扁平、色泽嫩绿微黄、茶叶光滑均匀、茶色清澈明净、味道醇美、略带甘香。像碧箩春这种上品茶,茶叶形状像雀舌、叶面细扁略带卷曲、叶面披满白毫、嫩绿微黄带油润、香味持久、有白?花的味道。
上好的绿茶有狮峰龙井、碧箩春、黄山毛峰等等。
绿茶中属龙井最有名,其实龙井茶本身喝起来没有什么味道,就像哥感觉的那样。但这也就是狮峰龙井的特点。不知道哥是否听说过这样的说法:极品狮峰龙井闻之高香,然啜之味淡、但入腹便觉有一种太和之气,弥漫齿颊之间。据说当年乾隆游江南时,一位老和尚向乾隆奉茶,乾隆喝完便有此种感觉,赞道:"佳茗者,无味之味乃至味也。"说的正是狮峰龙井。
还有黄山毛峰也是绿茶皎皎者。上品黄山毛峰清香四溢,茶凉之后任然香味?存,所以古人称它"幸有冷香",有冰清玉洁的美称。
冲泡绿茶要先用100度的水开茶,然后用80度左右的水温冲泡。第一泡1分钟、第二泡2分钟、第三泡3分钟、第四泡5分钟(黄茶的冲泡时间和绿茶一样)。绿茶和黄茶的冲泡时间是最容易记住的。
六、茶毫最多的绿茶?
因为毫毛多分布在芽叶上,所以毫毛多的茶叶味道往往比较鲜,价格也更贵。
洞庭碧螺春绿茶最大的特征就是浑身毫毛,这些毫毛是茶叶嫩芽的体现。
洞庭碧螺春是毫茶的代表,白毫隐翠是其外形最重要的特征。
洞庭碧螺春等级分为五级,从特一级到三级,茶叶的毫毛密度顺次削减,越是品质高的茶,毫毛越多。
七、带茶绒的绿茶?
茶叶毛绒绒的是茶毫,茶毫即茶叶芽尖上面细小的绒毛,特别是采摘鲜嫩芽头制作而成的绿茶更多,其中含有丰富的茶氨酸、茶多酚等营养物质,正常情况下,鲜叶的嫩度越嫩,茶毫就越多,而茶毫在很多情况下作为茶叶嫩度一个重要指标,如碧螺春、信阳毛尖、蒙顶甘露等。
八、黄茶绿茶怎么区分?
补充一下肯肯的答案。
黄茶有一个独特的工艺,叫做,闷黄。
这个工艺顾名思义,就是闷,把茶变黄。
因此,黄茶就有了一个巨大的特点,三黄。
干茶黄,叶底黄,汤色黄。
另外,黄茶是六大茶类里面品种最少的一个。只有屈指可数的几种,又随着制茶工艺的不断发展,很有可能,慢慢的就没有了。非常可惜,但也绝对属于正常发展。
从工艺大类上,黄茶分成黄大茶【大叶】黄小茶【小叶】黄芽茶【芽多】
那么,黄茶有哪些种类呢?
霍山黄芽,蒙顶黄芽,君山银针,远安鹿苑,还有一些。
名字中一般都带着黄,这个字儿。
其实中国茶起名很有规律的。
形状特殊的会按地名+形状,种类突出的会是地名+茶种。这两类是最多的。所以也方便我们判断茶类。
最后说绿茶。绿茶的特点是绿。。。废话,但也不是废话。名字中一般带绿,翠,青等表示绿色系的字。
汤色尤其是重点。其次是香气味道,多数以清香豆香等等鲜嫩的味道为主。
挺好分的了吧。
九、哪个网站买得到好绿茶,别说淘宝呀,欢迎茶友交流?
我家就是做茶叶的,绿茶、白茶、红茶都有,虽然我们那里的茶叶不是什么十大名茶,但是喝起来口感不错,喝茶还是要看各人的口味,并没有哪种茶所有人都觉得好,只有合适的,没有最好的
十、天目湖白茶是绿茶还是白茶,请懂行的茶友解答?
天目湖白茶属于绿茶类,与中国六大茶类之一“白茶类”中的白毫银针、白牡丹有着本质的区别,是两个完全不同的概念。白茶类白茶是用普通绿茶的嫩叶制作而成的带白毫的茶叶,其色白只是一种加工工艺。而白茶的色白由其品种而来,是与生俱来的。白茶是茶树的珍稀品种,也是茶叶的名贵品名,她属于“绿茶类”,和传统的“白茶类白茶”不可同日而语。普通的绿茶每年可根据季节采摘多次,而白茶一年只能采摘一次,且产量很低,亩产一般只在20斤左右。