芽茶是什么茶？
一、芽茶是什么茶？
芽是指尚未发育成长的叶子与枝条，叶是指已经发育成叶子、枝条的芽。根据芽下方叶片数量的多少，正常芽叶可以分为一芽一叶、一芽二叶、一芽三叶等，一片叶子都没有则称为单芽。芽茶主要由单芽组成。
芽茶以白毫多为主要特色，比如中国十大名茶中的白茶白毫银针，采摘肥嫩的单芽头制成，茶叶上可以看到明显的白毫，这时制作原料细嫩的表现。叶茶则以采开面对口叶为原则，外观上不宜有明显的芽尖。
二、最好的绿茶是芽茶吗？
不绝对。
只能说全是芽头的茶，是采摘要求比较高的茶，成本也应该是最高的。所以价格往往也比较高。
味道就不一定是最好的了。
三、云南芽茶是什么茶吗？
紫芽茶是按茶青原料幼嫩芽叶的颜色特点命名的茶。它是从幼嫩芽叶呈紫色的茶树上采取茶青进行加工以后形成的成品或半成品。
野生芽苞发芽跟其它茶不同，发出来的并不是卷曲着的嫩叶，而是芽包，嫩叶则藏在芽包里面。叶片没长出来时，入口较甜，而叶片长大之后，入口香味更重，有点像兰花香的味道。
紫芽苞系紫芽还未打开之时，鳞芽还未完全脱落之际采下的芽苞，其香气更盛。由于紫芽的产生不受人力因素控制（其偶尔春季变异，夏季又恢复正常），故而产量极低且采摘时间极短，因此十分珍
贵。
四、蜜芽茶是什么茶？
云端蜜芽是一种古树普洱茶，在传统普洱茶工艺的基础上结合了部分红茶和乌龙茶工艺，调整了发酵度、烘焙时间使得产品更满足现代人的口感需求。不仅是传统普洱茶创新的成果，更是一款现代化的“新普洱茶”。
五、白芽茶是什么茶？
白芽茶，是白茶的种类之一，是采用大白茶或其他茸毛特多品种的茶树的肥壮芽头制作而成的白茶。主要产地为福建的福鼎、政和、松溪、建阳等地，同时云南、广西、广东、江西、湖南、湖北、贵州等地也有少量生产。
白芽茶有哪些
1、白毫银针
白毫银针，属于白茶中的白芽茶，简称银针，又叫白毫，素有“茶中美女”、“茶王”之称，是白茶中的珍品。由于鲜叶的原料全部采自大白茶树的肥芽，成品茶白毫密被、色白如银、形似细针故而得名。白毫银针的外形芽壮肥硕、披满白毫，色泽银灰，香气清新，汤色淡黄，滋味鲜爽，醇厚回甘。
白毫银针主要产自福建的福鼎县以及政和县，其中以福鼎所产的白毫银针品质为最佳。现今，白毫银针的茶芽均采自福鼎大白茶及政和大白茶的良种茶树。因产地、制法及茶树品种的不同，白毫银针又分为北路银针和南路银针。
2、北路银针
北路银针产自福建福鼎，原产于福鼎县的太姥山麓，茶树品种为福鼎大白茶。北路银针芽头壮实，毫毛厚密，色白光泽，汤色碧清，呈杏黄色，香气清淡，滋味醇和。福鼎白毫银针采用烘干方式制作而成，采制时选凉爽的晴天，将鲜针薄摊于萎凋帘上，置日光下曝晒，待含水率为10-20%时，摊于焙笼上烘至足干。
3、南路银针
南路银针产于福建政和县，原产于政和县的铁山高仑山头，茶树的品种为政和大白茶。南路银针粗壮芽长，毫毛略薄，色泽鲜亮，汤色橙黄，香气高爽，滋味醇厚。政和白毫银针采用晒干方式制作而成，采制时，将鲜针摊于水筛上，置通风场所，晾至含水率达20-30%时，移至烈日下晒干。晴天也可先晒之后再风干。
六、嫩芽茶是什么茶？
嫩芽茶是指以单芽或一芽一叶初展为原料的茶叶，比如白毫银针、金骏眉、竹叶青、特一级洞庭碧螺春、霍山黄芽、蒙顶黄芽、君山银针等，都是纯芽头的芽茶；西湖龙井是一芽一叶初展的茶。
根据鲜叶原料与加工工艺不同，茶叶主要可以分为芽型，原料为单芽或一芽一叶初展；芽叶型，原料为一芽一叶、一芽二叶初展；多叶型，原料为一芽多叶和对夹叶。芽茶便是指芽型茶，由鲜嫩的新芽制成，是最嫩的一类茶叶。
七、把芽茶是什么茶？
把芽茶是白芽茶,另称为白毫银针,是产自中国福建的白茶种类之一,表面满披白色茸毛的轻微发酵茶,由宋代绿茶三色细芽、银丝水芽演变而来。主产于中国福建省南平市的建阳市、松溪县和政和县等地。
八、恩施芽茶是什么茶？
恩施芽茶是一种绿茶。芽茶，是指以纤嫩新芽制成的茶叶，即最嫩的茶叶。翠芽外形扁平光滑，形似葵花籽，隐毫稀见，色泽绿翠，香气清芬悦鼻，粟香浓并伴有新鲜花香，滋味醇厚爽口，回味甘甜，汤色黄绿明亮，叶底嫩绿匀整。
九、扁芽茶是什么茶？
扁茶是指扁形绿茶，主要包括了龙井、旗枪和大方。产于歙县的老竹大方茶是最早的扁形茶，是龙井茶的鼻祖。龙井茶产自杭州西湖，旗枪产自杭州、余杭、富阳、肖山等地。
扁茶是绿茶
扁茶指的是绿茶中的扁炒青，又称为扁形茶，具有外形扁平光滑，香鲜味醇的品质特征。根据产地与制作方式的不同，扁茶主要分为龙井、旗枪和大方三种。龙井茶产于杭州市西湖区，旗枪产于杭州、余杭、富阳、肖山等市县，大方以产于安徽省歙县的老竹大方最为著名
十、三芽茶是什么茶？
芽尖三片的茶叶品种属于雀舌。雀舌茶（湄潭翠芽），因形状小巧似雀舌而得名。其香气极其独特浓郁，是以嫩芽焙制的上等芽茶。主要产自于贵州湄潭。贵州省是我国产茶大省，湄潭位于中国西南部，素有黔北小江南之称，是我国名茶之乡，也是中国最好的绿茶出产地。
