糯香普洱是怎么做的?
一、糯香普洱是怎么做的?
谢邀。
茶叶香味本身并没有“糯香”这种香味,无论是多酚还是氨基酸,后期转化时都不可能转化成“糯米香”。正儿八经的熟普“糯香”我觉得用“糯感”反而更贴切点。糯感就是种口感比较有张力和厚重就是糯感,但这词并没有被广泛应用。
除去普洱的“糯感”,确实有糯米香普洱茶这样的茶存世。而且有很多朋友都认为糯米香是普洱茶的一种典型香型。
那么,这类茶里的糯米香是怎么来的?
目前主要两种方法,一是直接添加糯香香植物切碎混合茶叶一起压制,这种现在市面上很常见,大多以小沱茶为主,熟普居多。关于这种其实是属于调味茶,跟玫瑰普洱和陈皮普洱是一挂的。
另一种是纯粹是普洱茶,但是采用普洱茶吸味的特性,用糯米香叶来熏蒸,让茶叶吸收这股味道(也有说用糯米,但我觉得用糯香香叶反而是更多数),这种方法成本会更高,多见于二三线厂。
不管是哪种制作方法,糯米香都不是普洱茶的原生自有香味。若喜好这个口味,要知道,那只是一种调味茶的选择。
以上。
二、糯香普洱茶值得入手吗?
喜欢就买!茶是给人喝的,只要底料加工工艺没问题,都是一款好茶!值不值得茶客买对每个人来讲答案都不一样。建议试喝一下。我最近入手了一款彝族手作熟普。市场上基本买不到,我师兄云南跑茶山带回来一点。口感极好,糯香很足,一般来讲糯香熟普都很柔和特色就是糯香柔和。入口很棉柔,肉嘟嘟的感觉,我跟推荐的。如果你不确定可以先买点试喝,一般没买过的茶联系先搞点试试
三、糯香普洱的糯香味是怎么来的?
普洱市有一种植物叫糯米茶,因其晒干后冲泡会产生糯香,故而得名。经晒干后颜色形状与普洱茶无异,当地人喜欢把糯米茶和普洱茶混在一起冲泡,就会有普洱茶的甘洌爽口和着糯米的清香的味道。市场上卖的糯米香茶就是将糯米茶与普洱茶叶按1:10混和掺拌均匀,然后密封保存而成。
四、普洱是绿茶吗?
普洱有生熟之分。生茶的性质与绿茶接近,但是更霸气些,肠胃虚寒的人一般不适合喝。熟茶是发酵过的,数温甘性质的,保养肠胃比较不错,但是便秘的人就免了。
五、普洱熟茶的糯香是怎么来的?
普洱熟茶的糯香是怎么来的?
活化石是属于糯香普洱茶吗?
普洱茶茶化石的特性之一就是糯香,应该是属于糯香普洱茶的
碎银子为什么是糯米香
碎银子糯米香是云南最为著名的普洱茶,属于全发酵茶,它的茶性温和,常喝对胃很好。最大的特点是糯米香气四益,还有经久耐泡,怎么泡都不会散,品质好,味道浓郁,最适合资深的茶友。
怎样辨别好的熟普洱茶?
2外观,饼形规整,松紧适度,叶片匀齐显金毫(或肥厚或瘦长,看得见金色的芽头),无包心撒面。散茶的话宫廷最佳,特级一级次之,其余更次。
3香气,香气悠扬,陈韵十足,有蜜香,樟香,花香等种类,无刺激性异味
4,滋味,醇厚滑润,绵长内敛,有回甘,不发酸,无其他霉变味
5,汤色,红浓明亮,似红酒。汤面有类似油层(不是油花,类似把油倒在水中而自然浮起的样子)更佳。
6,叶底肥厚,大小均匀,整碎度较高
纯正糯米香味的普洱叫什么?
糯米香茶。
糯米香普洱茶是在普洱熟茶中加入一种名为“糯米香”的天然植物而得。“糯米香”是产于云南西双版纳森林覆盖下的一种野生草本植物,因其具有浓郁的糯米香气而得名。含有珍贵的天然芬芳物质和丰富的营养成分,其香味类似新鲜的糯米散发的清香,因此得名“糯米香”。
其性质温和,清香,解渴,解毒,是西双版纳傣族常喝的天然饮料。每当糯米茶收摘时,把叶片采摘下来阴干后,也不须揉制加工,只消将一份糯米茶与10份大叶茶叶混和,掺拌均匀,然后密封保存,就是远近闻名的糯米香茶。”取一点沏了,汤色金黄,喝一口,香气清雅,滋味甘醇。古时一傣族人喜欢此茶,于是种于竹楼四周,以便随时采摘,想喝时抓几片放入茶碗,喝后顿感到身心爽快,精神倍增,而后傣族男女老少长期品饮,发现此茶具有抗衰养颜,降脂减肥,消食醒酒,滋阴补肾,清凉解毒.,软化血管降低血脂等作用。
云南省屏边县最高海拔米,其生长的野生草本植物糯米香,叶肥芽壮,发芽早,白毫多,孕育牙力强,生长期长,叶子柔软,持嫩性强,鲜叶中水分浸出物多酚类,儿素含量高于国内其它优良品种,比一般茶多酚类高5--7%,儿素含量高30--50%,水浸出物高3--5%。
与印度阿萨姆种和肯尼亚种同为世界茶树优良品种,所含香草醇等多种芳香成份和对人体有益的氨基酸。可供调配香精,亦可作茶叶配料,并具有独特的糯米清香口感,是理想的天然饮料。
“糯米香茶象胫草类,每株发叶不多,适宜生长在蔽光的阴湿环境中。它别具一格的味道是含有糯米的特殊香味。每当糯米茶收摘时,把叶片采摘下来阴干后,也不须揉制加工,只消将一份糯米茶与10份大叶茶叶混合,掺拌均匀,然后密封保存,就是远近闻名的糯米香茶.”
六、糯香普洱哪个牌子好?
比较好的牌子有:大益茶、下关沱茶、老同志、中茶、陈升号、澜沧古茶、勐库、斗记茶业、今大福、福海茶厂。糯米香普洱茶具有十分浓郁的糯米香气,并且茶汤粘糯,口感甘甜醇厚,非常耐泡,因此受到一些茶友的喜爱。 糯米香普洱茶要适度饮用,禁忌饮浓茶
七、糯香普洱茶能加柠檬片吗?
目前许多市面上的糯米香茶主要有两种,直接把糯米香叶添加在茶中一起压制,类似陈皮普洱;另一种是利用茶叶吸附性,通过熏制将糯米香叶的糯米香留在茶叶中,类似茉莉花茶。
它都能加糯米香叶了,有啥不能加柠檬的?
八、糯香普洱茶利弊?
糯香普洱茶,是一种野生草本植物,有浓郁的糯香气,将这种植物加入到普洱茶中就会形成有浓郁糯米香气的普洱茶
糯米香是云南特产,作为茶饮有着清热解毒、补肾健胃等功效。糯米香普洱是一种在普洱茶中加入糯米香叶的茶,没有毒副作用,可以放心饮用,
九、这几个普洱茶有哪个是糯香的?
居然还有人推荐你买茶垃圾的……本来老茶头、碎银子就是发酵的杂质,你捡出来喝……好好喝点熟茶不好么?
十、冰岛糯伍是绿茶吗?
冰岛糯伍不是绿茶,而是普洱茶。冰岛糯伍寨是冰岛行政村下属的自然村,拥有大片的大叶种古茶树,是普洱茶系列中藤条茶的产地,糯伍茶颇有名气,但产量少,其价格与冰岛老寨略低,该茶芽头亮,绒毫厚,香气高,回甘长。
其条索肥壮匀整显毫,汤色金黄,明亮剔透,茶香清扬甜蜜而独特,茶汤细腻,甜软、顺滑,苦涩味较轻,回味悠长,叶底柔韧鲜活。长期珍藏转化后更佳。