生普洱茶与熟普洱茶的区别？

一、生普洱茶与熟普洱茶的区别？

1、外观

生普：茶饼中茶叶以青绿、墨绿色为主，有部分转为黄红色，白色为芽头。

熟普：茶饼中茶叶颜色为黑或红褐色，有些芽茶则是暗金黄色，有浓浓的渥堆味，类似于霉味，发酵轻者有类似龙眼的味道，发酵重者有闷湿的草席味。

2、制作工艺

生普：鲜叶采摘后经杀青→揉捻→晒干，即生散茶，或叫晒青毛茶。把晒青毛茶又高温蒸，放入固定模具定型，又晒干后成为紧压茶品，也就成了生饼，或各类型的砖、沱。

熟普：鲜叶采摘后经杀青→揉捻→晒干,即为生散茶，或晒青毛茶，晒青毛茶经人工快速后熟发酵，洒水渥堆工序，即为熟散茶，渥堆技术是1973年由昆明茶厂实验成功，也就是说，1973年以前的熟茶都是假的，1973年以前根本没有熟茶。熟散茶再经过蒸，定型，成为熟茶紧压茶。

3、口感

生普：口感强烈，茶气足，茶汤清香，苦而带涩。但好的茶是苦能回甘，涩能生津，如果一直有苦涩感散不了，那此茶品质肯定不行或根本不是普洱茶。

熟普：浓稠水甜，几乎不苦涩（半生熟的除外），有堆味，略带水味。

4、汤色

生普：青黄色或金黄色，较透亮。

熟普：栗红色或暗红色，微透亮。

5、叶底

生普：新制茶品以黄绿色，暗绿色为主，活性高，较柔韧，有弹性，无杂色，有条有形，展开仍保持整叶状的为好茶（当然不是主要依据，根据茶叶产地、种类不同而定）。

熟普：渥堆发酵度轻者叶底是红棕色但不柔韧，重发酵者叶底多呈深褐色或黑色，硬而易碎。

6、主要功效

生普：茶气比较浓郁，茶多酚的含量很高，是防癌的好饮品。白天喝生普很醒脑，有一种荡涤身心的清澈感，对血管的疏理也比较明显。

熟普：具有显著的减肥效果！熟普经过轻度发酵，具有大量有益人体的菌种，并且茶性温和，暧胃，养胃。用中医理论来说，熟普基本是偏温性的，是最适合女性饮用的茶叶了。

二、熟普洱茶有哪些功效与作用？

普洱茶性温和，有抑菌作用，能降脂、减肥、防治高血压，被誉为“减肥茶”“窈窕茶”“益寿茶”。

三、普洱茶与熟茶的区别？

普洱茶是一种独特的茶，在现行的国家标准中，普洱茶被分为生茶与熟茶。

生茶与熟茶就像原本在同一条轨道上并排前行的两个人，却在某个节点上因为各自的原因与需要转向不同的方向，这个节点叫做“发酵”，生茶走向的是自然后发酵，熟茶走向的是人工渥堆发酵。之前它们并行的一段路则是从鲜叶采摘，经杀青、揉捻、日光干燥到制成晒青毛茶的过程。从普洱茶被压制成型、正式出厂的时候看，生茶未经发酵，熟茶全发酵，这是它们最本质的区别。

四、做普洱茶与做绿茶哪个更有前景？

我认为是做绿茶更有前景，因为很多人大部分人都爱喝绿茶，而普洱茶是属于发酵后的茶，很多人不喜欢那个味道，所以买普洱茶的人很少的，最好还是做绿茶吧

五、绿茶红茶普洱茶区别？

红茶和普洱茶都是发酵茶，绿茶不是。

六、普洱茶是绿茶么？

平时就是一个爱喝茶的人，也总喜欢和朋友们聚在一起说说茶的故事。时间久了，也就对茶略知一二，谈不上专业，更多就是自己的喜好。

很高兴能够回答这个问题，普洱茶是绿茶吗？

在这里有必要强调一下，普洱茶分为生茶和熟茶两种，显然，这个问题是拿普洱茶生茶与绿茶进行对比。那么，普洱茶到底是不是绿茶呢？我们该怎么理解这个问题呢？就我个人的一些认识，谈谈我粗浅的认识。

对于有些初尝普洱生茶的朋友来说，初次喝到普洱生茶，除了口感强烈一些以外，普洱生茶和绿茶似乎没有什么区别。这也就给一些朋友造成了认知误区，也成了一些人初认识普洱茶的疑惑。

首先，从制茶工艺上对比，普洱生茶是以生长在云南大叶种鲜叶为原料，经过杀青，揉捻，理条，日光干燥，蒸压成型等工资制作而成的紧压茶。而绿茶在制作工艺上主要是杀青，揉捻，干燥的散状茶叶。

其次，从香气而言。普洱生茶多为蜜香，花香，果香，兰香，荷香，栗香等，香气的种类繁多且因时间的沉淀变化莫测。绿茶为单一口感，不存在与普洱生茶一样的口感变化。

第三，从时间而言，绿茶讲究鲜美，以新茶为贵，一般一年内的新茶口感最佳一旦放置久了，绿茶的香气，口感都会下降！而普洱生茶讲究越陈越香，在自然存储中经过自然氧化，口感变化魅力无穷。

第四，从耐泡而言，普洱生茶的耐泡度更高，绿茶的耐泡度相对降低。

第五，从功效而言，普洱生茶茶性温和，而绿茶茶性偏寒。

以上是我个人一些粗浅的认识，也希望大家与多多交流！

七、生普洱茶与熟普洱的分别？

生普洱茶与熟普普洱茶最大的分别是其加工方式生产的工序不一样，尤其是生普洱茶在制作成毛茶之后，生普洱茶就可以进行下一步压饼的动作了，但是作为熟普洱茶还要经过窝堆发酵的一道重要工序，使其生内置变化，从而形成熟普洱茶最后的成品

八、普洱茶生茶与熟茶之分？

普洱茶生茶和熟茶主要区别为是否经过发酵，二者在气味、外观、口感上存在区别。

普洱茶生茶是新鲜的茶叶采摘之后没有经过人工发酵这个过程，用自然风干的方式存放。普洱生茶的颜色比较浅，外观色泽呈暗绿色，气味清香，茶味浓厚，口感强烈，略带苦涩味。茶汤以金黄色为主，陈放较长时间后汤色一般为橙黄明亮的状态。

普洱茶熟茶是指在制作过程中经过渥堆发酵。经过发酵之后的熟茶，茶性偏向温和，茶汤柔和软绵，口感偏甘甜。熟茶的颜色比较深，发酵程度较轻的茶多为栗红色茶汤，发酵程度较重的茶多为暗红色茶汤，气味陈香。

普洱茶生茶和熟茶均属于优质的茶饮，含有茶多酚、氨基酸、维生素、蛋白质、矿物质等营养元素，日常可适量饮用，补充人体所需的水分及营养物质。

九、陈生普洱茶与陈熟普洱茶的区别？

区别是制作方式、颜色、香气口感不一样。

陈生普洱茶指新鲜的茶叶采摘后以自然的方式陈放，经过人工“发酵”、“渥堆”处理，进行加工整理、修饰形状陈放的普洱茶。外观呈暗绿色。普洱生茶多为毫香、荷香、清香、栗香。

陈熟普洱茶指以云南大叶种晒青毛茶为原料，经过渥堆发酵等工艺加工而成的茶。熟茶颜色暗红，或呈栗色。普洱熟茶多为参香、豆香、陈香、枣香、樟香。

十、普洱茶怎么鉴别生茶与熟茶?

可以从干茶外观、汤色、叶底、口感滋味、香气等几个方面去鉴别。

1.普洱生茶

干茶通常味墨绿色，茶毫显露；汤色为黄绿、绿黄、明黄透色等；香气为花香、蜜香、果香、兰花香等；茶滋味分明、回甘生津强烈、茶气等都能明显地感受到；叶底通常为黄绿或绿黄色。

2.普洱熟茶

干茶通常为红褐色，汤色为橙红色、酒红色等；香气为栗香、糯香、焦糖香、陈香、樟香、枣香等；叶底通常为棕褐色、色泽乌润油亮。