崇州枇杷茶属于什么茶？

一、崇州枇杷茶属于什么茶？

崇州枇杷茶属于乔木型古茶树，唯崇州独有。

枇杷茶是全国珍贵而又稀少的茶树品种，是四川省五大地方良种茶树之一，因叶形形似枇杷叶而得名，崇州市文井江镇的大叶枇杷茶最为珍贵，是枇杷茶唯一原产地，获得了《中华人民共和国农业部农产品地理标志登记证书》。文井江镇现保存有千年以上枇杷茶树10余株，百年以上枇杷茶树1000余株，被授予“中国枇杷茶之乡”称号。

二、什么茶是绿茶？

绿茶是未经发酵制成的茶，保留了鲜叶的天然物质，含有的茶多酚、儿茶素、叶绿素、咖啡碱、氨基酸、维生素等营养成分也较多。绿茶中的这些天然营养成份对防衰老、防癌、抗癌、杀菌、消炎等具有特殊效果，是其他茶类所不及的。绿茶是以适宜茶树新梢为原料，经杀青、揉捻、干燥等典型工艺过程制成的茶叶。其干茶色泽和冲泡后的茶汤、叶底以绿色为主调，故名绿茶。绿茶是将采摘来的鲜叶先经高温杀青，杀灭了各种氧化酶，保持了茶叶绿色，然后经揉捻、干燥而制成，清汤绿叶是绿茶品质的共同特点。等等。

三、哪些茶是红茶哪些茶是绿茶？

红茶:正山小种，金骏眉，滇红，祁门红茶。

绿茶:碧螺春，毛尖，西湖龙井，六安瓜片。

四、石竹茶是绿茶还是青茶？

石竹茶是经过石竹子经过制作的保健饮料，他不是茶类;多生长在山坡的石缝中它的味道有点苦，而且它并没有毒 竹叶青是中国的名茶，属于绿茶类。它的颜色是嫩绿的;泡出来的茶汤是黄绿清亮的;滋味清特别爽口。

五、绿茶是生茶还是熟茶？

绿茶是生茶

　　对于喜欢喝茶的人来说，可能都知道茶品有生茶和熟茶两种之分，也有人分为发酵茶和不发酵茶，而绿茶是属于不发酵的生茶，这种茶直接用新鲜的嫩叶经过高温迅速翻炒，直到水分蒸发，保留着茶叶的原有成分和特色

六、观音茶是绿茶吗？

“观音王”茶不属于绿茶类，而属于乌龙茶类。

所谓“观音王”，其实就是铁观音“茶王”，是铁观音中的“极品”或者“特级”的另一叫法。安溪茶王赛上评出第一名的铁观音茶样，即被称为观音王。

所谓“观音王”，自然就是铁观音中的王者，它是经过规范的审核评定流程的。安溪茶叶协会制定了“等级标准”，根据茶叶的品质划分了不同的等级，每个等级也有规定大概的价位范围。

七、中茶是绿茶吗？

中茶是普洱茶等半发酵茶的别称，而绿茶是非发酵茶。

八、小叶茶是绿茶吗？

不是，小叶茶既小叶种茶，成熟叶叶面积小于或等于20平方厘米。小叶茶的栅栏组织较多，胡萝卜素它可以维持眼睛和皮肤的健康，改善夜盲症、皮肤粗糙的状况、叶黄素总量高，这些萜烯类衍生物可分解成β-紫罗酮和茶螺烯酮等香气物质，所以小叶种可以制出高香鲜爽的茶叶。

九、龙井是绿茶还是青茶。绿茶和青茶怎么区别？

龙井，又称龙井茶，属绿茶，是我国最有名、产量最大的茶叶品种

茶叶的分类

茶叶大致分六大类：黑茶、红茶、青茶、绿茶、白茶和黄茶。每一类里都有一些上等品。在这六大类茶中，很多人会把绿茶和青茶误认为同一种类别，其实不然。因为青茶是属于半发酵茶，而绿茶则属于不发酵茶。

青茶

青茶又叫做乌龙茶，青茶介乎于红茶和绿茶之间，它既有红茶甘甜香醇的特色，又有绿茶鲜美浓郁的味道，它属于"性和不寒"的茶叶。它的制作特色是通过做青，也就是茶叶经过手工筛选后不断摇动，因而使叶片的边缘与其他叶片边缘互相碰撞而产生了霉性的氧化作用，所以出现了茶叶心青、茶叶边缘红的特点。所以青茶又有"绿叶红镶边"的美称。当做青适度时，立即用锅炒杀青的方法，迅速抑制茶叶的霉性氧化，形成杀青独特的品质特性。做青之后的茶叶需要靠揉和捻的方法，使茶叶缩卷成条形。

挑选这类茶要挑肥厚、外形结实沉重、大部分叶片呈螺旋形、茶叶边缘有朱红色的锯齿、而叶片则呈墨绿色、乌润有光、带兰花的香味。

像安溪的铁关音、武夷大红袍、台湾乌龙茶都属于青茶。

除了极品南岩铁观音、茶中之王大红袍，还有产于台湾南投县鹿谷乡的冻顶乌龙都是青茶中的皎皎者。而且，上好的冻顶乌龙在冲泡之后又一股强烈的、近似桂花的香味。

冲泡青茶的方法是用100度的水温开茶，然后用98度的水冲泡5次，但最后一泡最好用95度的水温。第一泡5秒、第二泡5秒、第三泡10秒、第四泡20秒、第五泡1分钟。

绿茶

绿茶是不发酵茶，它是经过高温杀青后，保持了茶叶嫩叶原有的青绿色泽。绿茶沏出的茶色是色绿汤清、香气清幽、滋味鲜爽。绿茶性寒、抗癌，属于保健饮料，但是胃寒的人饮用时要注意。

绿茶的制作特色是必须经过杀青的工序，通过杀青来破坏鲜叶的组织。茶叶通过高温杀青之后，酶受到了破坏，因而抑制了酶促作用，茶叶里包含的物质就会迅速地转化，因而形成了绿茶色、香、味的特点。

挑选绿茶要挑茶叶形状扁平、色泽嫩绿微黄、茶叶光滑均匀、茶色清澈明净、味道醇美、略带甘香。像碧箩春这种上品茶，茶叶形状像雀舌、叶面细扁略带卷曲、叶面披满白毫、嫩绿微黄带油润、香味持久、有白?花的味道。

上好的绿茶有狮峰龙井、碧箩春、黄山毛峰等等。

绿茶中属龙井最有名，其实龙井茶本身喝起来没有什么味道，就像哥感觉的那样。但这也就是狮峰龙井的特点。不知道哥是否听说过这样的说法：极品狮峰龙井闻之高香，然啜之味淡、但入腹便觉有一种太和之气，弥漫齿颊之间。据说当年乾隆游江南时，一位老和尚向乾隆奉茶，乾隆喝完便有此种感觉，赞道："佳茗者，无味之味乃至味也。"说的正是狮峰龙井。

还有黄山毛峰也是绿茶皎皎者。上品黄山毛峰清香四溢，茶凉之后任然香味?存，所以古人称它"幸有冷香"，有冰清玉洁的美称。

冲泡绿茶要先用100度的水开茶，然后用80度左右的水温冲泡。第一泡1分钟、第二泡2分钟、第三泡3分钟、第四泡5分钟（黄茶的冲泡时间和绿茶一样）。绿茶和黄茶的冲泡时间是最容易记住的。

十、贡茶是绿茶吗

贡茶一直是广受欢迎的茶饮品牌，它以其独特的口感和精选的原料在市场上脱颖而出。很多人都对贡茶的制作和成分有所疑惑，其中一个常见的问题是：贡茶是绿茶吗？

要回答这个问题，我们首先需要了解什么是绿茶。绿茶是一种非发酵茶，以保留茶叶的天然颜色和味道而闻名。而贡茶并不是传统意义上的绿茶，而是一种名为"珍珠奶茶"的饮品。

贡茶的原料

贡茶的主要原料包括茶叶、牛奶、糖和珍珠。茶叶部分通常是选用台湾高山茶，这种茶叶具有独特的香气和口感，为整个饮品增添了风味。贡茶里使用的茶叶和绿茶并不完全相同，因此贡茶并不能简单地说成"绿茶"。

除了茶叶，贡茶中最独特的成分是珍珠。珍珠是由木薯粉制成的，具有嚼劲和丰富的口感。它成为贡茶的标志性元素，给饮品带来了独特的风味和口感。

贡茶与绿茶的区别

虽然贡茶中包含茶叶，但贡茶与传统的绿茶在制作方法和口感上有很大的区别。

首先，制作贡茶时会将茶叶进行炒制和发酵，这与绿茶的制作方式不同。炒制和发酵可以改变茶叶的气味和味道，使贡茶具有更独特的风味。

其次，贡茶中加入了奶制品，通常是牛奶，以增加饮品的丰滑口感。而绿茶通常是以清爽的口感而闻名，不含奶制品。

最后，贡茶中的珍珠是独特的元素，它并不是绿茶的组成部分。珍珠的嚼劲和口感与绿茶完全不同，也是贡茶受欢迎的原因之一。

贡茶的魅力

贡茶作为一种独特的茶饮品，拥有独特的魅力，深受大众喜爱。

首先，贡茶具有丰富的口感和层次感。茶叶的香气、牛奶的丰滑口感以及珍珠的嚼劲共同构成了贡茶独特的口感，让人回味无穷。

其次，贡茶的配料和口感可以根据个人喜好进行调整。你可以选择甜度、冰度、芝士、布丁等不同的配料来定制属于自己的贡茶。

最后，贡茶除了传统的茶味，还有丰富的奶香味。这使得贡茶在更多人群中流行，不仅适合喜欢茶味的人，也适合喜欢奶香味的人。

总结

贡茶并不是绿茶，而是一种特殊的茶饮品。贡茶采用台湾高山茶叶，并加入牛奶和珍珠，形成独特的口感和风味。虽然茶叶是其中的一部分，但贡茶的制作方法、口感和成分与绿茶有很大的差异。

如果你追求独特的茶饮体验，贡茶绝对是一个不错的选择。它的丰富口感和层次感会给你带来全新的享受，让你爱上这种独特的茶饮。