莱芜绿黄茶是什么茶？

一、莱芜绿黄茶是什么茶？

是黄茶。

又叫齐鲁干烘(又名莱芜老干烘或黄大茶),属于黄茶类,原产于安徽省六安市霍山县、金寨县一带,自明代初传入山东,黄茶是轻发酵茶,我国六大茶类之一,具有黄汤黄叶的特征。 属性:微发酵茶,六大茶类其一。

二、青木茶和茶青色区别？

青木黑茶色适合白皮、黄皮、黑皮，这是一款深色系的发色，黑中透着一点绿的感觉，非常显白，不管是什么皮肤都能驾驭这个颜色。也会掉色，但是没有掉色的尴尬期，它属于越掉越好看的那种2.茶青，指的是从茶园里刚采摘下来的叶子，作为加工成干茶（成品茶）的原料。一般铁观音茶青以“三叶一梗”为佳（或称“一芽双叶”）。

基本信息

中文名茶青外文名tea采摘方式手工采和机采

三、黄茶为什么叫黄茶？

黄茶基础知识

黄茶，名之由来：人们从炒青绿茶中发现，由于杀青、揉捻后干燥不足或不及时，叶色即变黄，于是产生了新的品类--黄茶。

黄茶的制作与绿茶有相似之处，不同点是多一道闷堆工序。这个闷堆过程，是黄茶制法的主要特点，也是它同绿茶的基本区别。绿茶是不发酵的，而黄茶是属于发酵茶类。这道工序有的称之为“闷黄”、“闷堆”，或称之为“初包”、“复包”、“渥堆”。

黄茶，按鲜叶的嫩度和芽叶大小，分为黄芽茶、黄小茶和黄大茶三类。黄芽茶主要有君山银针、蒙顶黄芽和霍山黄芽;黄小茶主要有北港毛尖、沩山毛尖、远安鹿苑茶、皖西黄小茶、浙江平阳黄汤等;黄大茶有安徽霍山、金寨、六安、岳西和湖北英山所产的黄茶和广东大叶青等。

黄芽茶之极品是湖南洞庭君山银针。其成品茶，外形茁壮挺直，重实匀齐，银毫披露，芽身金黄光亮，内质毫香鲜嫩，汤色杏黄明净，滋味甘醇鲜爽。在国际和国内市场上都久负盛名，身价千金(现北京市场零售价每市斤已逾千元)。

安徽霍山黄芽亦属黄芽茶的珍品。霍山茶的生产历史悠久，从唐代起即有生产，明清时即为宫廷贡品。霍山黄大茶，其中又以霍山大化坪金鸡山的金刚台所产的黄大茶最为名贵，干茶色泽自然，呈金黄，香高、味浓、耐泡。

四、龙游黄茶是黄茶吗？

浙江是一个茶叶大省，有着多款名优茶叶。在浙江龙游县，一种神奇的茶叶“龙游黄茶”备受人们青睐。

龙游黄茶，又叫“圣堂仙茶”，产于浙江龙游县。此茶外观色如白玉、莹润剔透、口感醇厚、香味浓郁，是近年来，黄茶界的“新锐”品种。

1、茶叶外形

目前龙游黄茶产品系列有“扁形龙游黄茶”和“金丝黄茶”两种产品，扁形龙游黄茶特征为“扁平光滑、色泽嫩黄、香高浓郁、鲜爽甘甜”，金丝黄茶特征为“细如金丝、色泽金黄、香气清高、鲜爽甘甜”。

2、汤色口感

龙游黄茶汤色鹅黄隐绿、清澈明亮,滋味清鲜柔和、略有花香。黄茶的汤色以“黄”色系为主，主要是因为制作时采用了独特的闷黄工艺，从而形成了黄汤黄叶的品质特征。而黄茶的口感滋味醇和、鲜甜、甘爽，口感浓而不涩、厚而香甜，且回味充足。

3、氨基酸含量

龙游黄茶具有氨基酸含量高、茶多酚含量低的特点，龙游黄茶茶多酚含量16.8%～18.2%，游离氨基酸含量5.9%～10.4%，咖啡碱含量低于3.5%。

氨基酸是组成茶味最重要的三大类物质之一，影响了茶汤的口感，且对人体有多种有利的功效。相关实验证明，茶叶氨基酸有助于镇静安神、提高记忆力。高含量的氨基酸还有利于提高人体抵抗外界的侵害力，抗衰老。

五、茶青机如何炒螺茶？

以下是一般的步骤：

准备好新鲜的茶叶：选择新鲜嫩绿的茶叶，洗净并沥干水分。

预热茶青机：将茶青机预热至适当的温度，一般茶青机的温度控制在180-200摄氏度之间。

加入茶叶：将准备好的茶叶均匀地放入茶青机的炒茶盘中。

炒制过程：启动茶青机，开始炒制过程。炒制时要注意控制火候和时间，以免茶叶过度炒制或炒制不均匀。一般来说，炒制时间在5-10分钟左右。

搅拌茶叶：在炒制过程中，可以适时地用搅拌器搅拌茶叶，使其受热均匀，避免粘连或烤焦。

观察颜色和香气：通过观察茶叶的颜色和闻茶叶的香气，判断炒制是否达到理想的程度。螺茶一般要求茶叶呈现出绿中带红的颜色，散发出清香的茶香。

停止炒制：当茶叶达到理想的炒制程度时，及时停止茶青机的工作，避免过度炒制。

散凉：将炒制好的茶叶倒出，摊凉至室温，让茶叶充分散发香气。

六、10斤单丛茶青茶能做几斤干茶？

10斤单丛茶青茶能做1斤干茶，茶青做一斤毛茶。毛茶加工成净茶又会损失30%左右。核下来得近10年茶青做一斤干茶。单丛茶属于乌龙茶，是采摘一芽二叶至四叶的鲜嫩芽叶，经过晒青、凉青、做青等复杂工序制成的。单丛茶条索紧结，茶形壮直匀整，色泽褐润有光，冲泡后汤色金黄，叶底淡黄红边，香气清高细锐，是集花香、蜜香、果香、茶香于一体的浓香型茶叶。

七、黑茶7级茶青还是4级茶青好？

  一级茶条索紧卷、圆直，叶质较嫩，色泽黑润。

  二级茶条索尚紧，色泽黑褐尚润。

  三级茶条索欠紧，呈泥鳅条，色泽纯净呈竹叶青带紫油色或柳青色。

  四级茶叶张宽大粗老，条索松扁皱折，色黄褐，湖南安化黑毛茶内质要求香味醇厚，无粗涩味，花砖茶、茯砖茶和湘尖茶等。

  了解了黑茶等级的划分，对以后我们挑选黑茶茶叶是很有帮助的，我们知道选择各级茶叶是如何挑选，它们都是长什么样子的，再也不担心会上当受骗了。对于喝茶，我们还是要喝黑茶的一等黑茶，那是上等的黑茶，不仅味道和气味比其他几级好，对人体的好处也是其他所不及的，值得一试。

八、黄茶是什么茶的茶？

黄茶是一种轻发酵茶。

在中国茶中有着很高的知名度，它的制作工艺与绿茶有着相似之处，但是多了一步加工步骤，其因为有着很多的品种，茶叶的外形都有着很多不同，例如君山银针，这种茶的形状细长，酷似针，黄大茶的叶片肥厚，呈现条状，有着淡淡的清香，其茶汤成呈现为黄色，透亮，滋味鲜美甘醇，回甘持久。

九、茶鲜叶和茶青的区别？

茶鲜叶是茶树上的新生叶，茶青是采摘后的茶叶。

十、几斤茶青出一斤茶？

炒茶

一斤茶叶要多少斤茶青（鲜茶叶），主要看鲜茶叶的水分，一般地，嫩茶叶含水量较老茶叶含水量高，阴天、雨季的鲜茶叶较晴天的水分高，总体来看，大约4.2至4.5斤鲜茶叶可以制成1斤毛茶。雨水叶（雨天采摘，有表面水的鲜茶叶，几年前遇到过一次）要5.5-6斤干1斤。久晴不雨，连续干旱时，一般只需4至4.2斤鲜茶叶即可干1斤毛茶。一斤毛茶经过挑梗，除黄片，筛末，可得0.6斤净茶。