上品竹叶青图片

一、上品竹叶青图片

上品竹叶青图片：了解中国传统绿茶的经典之作

在中国，茶文化有着悠久的历史。作为中国传统绿茶的代表之一，上品竹叶青以其独特的风味和健康益处而闻名于世。下面我们来一起了解一下上品竹叶青的图片及其相关文化背景。

1. 图片展示

上品竹叶青的图片展示给人一种清新淡雅的感觉。一般来说，上品竹叶青的茶叶呈现出嫩绿色，细嫩如竹叶般。茶汤清澈明亮，散发出浓郁的清香。在品饮的过程中，上品竹叶青的颜色会由浅变深，浸润出一种翠绿的美感。

2. 上品竹叶青的历史与文化

上品竹叶青是中国的传统名茶之一，源于唐代。它的名字与其制作过程有关，采用春季嫩叶，嫩如竹叶，制作而成。

上品竹叶青的制作工艺独特，要求精细的手工操作。从摘叶到炒制，每一个步骤都需要熟练的技巧和经验。这种独特的制作过程赋予了上品竹叶青独特的外观和口感。

上品竹叶青的文化内涵丰富而深远。它象征着中国古老的茶文化和独特的生活方式。品饮上品竹叶青的过程，不仅是欣赏茶的外观和品尝茶的味道，更是一种放松身心、感受自然的体验。

3. 上品竹叶青的健康益处

上品竹叶青不仅仅是一种美味的茶饮，它还有许多健康益处。首先，上品竹叶青富含多种维生素和矿物质，对身体健康十分有益。其次，上品竹叶青中的茶多酚具有抗氧化作用，有助于清除体内自由基，延缓衰老。此外，上品竹叶青还具有清热解暑、提神醒脑的功效。

4. 品饮上品竹叶青的技巧

品饮上品竹叶青需要一些技巧。首先，应选用透明的玻璃杯或紫砂壶来盛装茶汤，以便观察茶汤的变化。其次，可以先闻其香气，享受其清新的茶香。接着，品尝上品竹叶青时，可以慢慢品味，感受茶液在口腔中所散发出的层次感。

5. 上品竹叶青的搭配推荐

上品竹叶青是一种清新淡雅的绿茶，搭配一些清淡的食物可以产生更好的口感。推荐搭配一些清淡的素食、海鲜和水果等，能够更好地突出上品竹叶青的清香和滋味。

6. 结语

上品竹叶青作为中国传统的名茶之一，具有独特的制作工艺、丰富的文化内涵和健康的益处。在品饮上品竹叶青的过程中，我们可以体验到古老的茶文化，感受到大自然的美妙。希望通过本篇文章的介绍，您对上品竹叶青有了更深入的了解。

二、竹叶青茶上品

竹叶青茶是中国非常著名的一种绿茶，被誉为茶中的上品。它以其独特的香气、清新的味道和丰富的营养价值而备受追捧。竹叶青茶源于福建省东南部的武夷山地区，这里拥有得天独厚的气候和土壤条件，非常适合茶叶的生长。

竹叶青茶的制作工艺独特而繁复，因此产量相对较低。首先，采摘的茶叶必须是鲜嫩的新芽，这样可以保证茶叶的味道更加鲜美。接着，茶叶会经过一系列的加工步骤，包括杀青、揉捻、焙火等。这些步骤都需要经验丰富的制茶师傅进行精心操作，以确保最终的茶叶质量。

竹叶青茶的香气

竹叶青茶的香气非常独特，常常被形容为清新、芳香和持久。这是由于竹叶青茶中含有大量的挥发性香气物质，如茶醛、茶酮等。这些香气物质在制茶的过程中得到了充分的释放，使得茶叶散发出令人愉悦的香味。

竹叶青茶的香气通常被分为两种类型：花香和果香。花香主要来自茶叶中的花色素，有时还会混合着一些草香。而果香则来自茶叶中的果胶，如苹果酸、柠檬酸等。这些不同的香气交织在一起，形成了竹叶青茶独特的风味。

竹叶青茶的口感

竹叶青茶的口感清爽宜人，回甘持久。它的滋味鲜爽，入口微苦而甘甜，有一种淡淡的清香。这是由于竹叶青茶中富含的茶多酚、氨基酸和维生素等营养成分。这些成分不仅赋予了茶叶独特的口感，还具有一定的保健作用。

此外，竹叶青茶还具有一定的兴奋作用。其中的咖啡碱和茶碱可以刺激中枢神经系统，提高警觉性和反应能力。因此，饮用竹叶青茶可以帮助人们提神醒脑，增强思维能力。

竹叶青茶的营养价值

竹叶青茶富含丰富的营养成分。首先，它是一种天然的抗氧化剂，含有大量的茶多酚。这些茶多酚可以中和自由基，延缓衰老，预防心脑血管疾病。此外，茶叶中的维生素C也有助于提高免疫力。

其次，竹叶青茶还富含氨基酸，如茶氨酸、脯氨酸等。这些氨基酸对维持身体健康非常重要，可以增强肌体的抗疲劳能力，促进新陈代谢。

最后，竹叶青茶中还含有一定量的矿物质，如钾、钙、锌等。这些矿物质对维持身体的正常功能起着重要作用，有利于骨骼的健康生长和维持心血管的正常功能。

竹叶青茶的饮用方式

竹叶青茶可以采用冲泡和浸泡的方式饮用。冲泡是最常见的饮用方式，需要把竹叶青茶放入茶具中，冲入热水，保持适当的浸泡时间后即可饮用。

饮用竹叶青茶时，可以根据个人口味调整茶叶的用量和浸泡时间。一般而言，每次冲泡约5克左右的茶叶，用90-95℃的热水冲泡，浸泡时间约为3-5分钟。如若喜欢浓厚的口感，可适当增加茶叶用量和浸泡时间。

同时，竹叶青茶也可以用来泡水饮用。将适量的竹叶青茶放入水中浸泡数小时，即可得到具有清凉香气和口感的茶水。这是一种非常适合夏季饮用的方式，可以解渴降火，消暑解热。

总结

竹叶青茶作为茶中的上品，以其独特的香气、口感和丰富的营养价值深受人们的喜爱。它不仅具有独特的风味，还具有一定的兴奋作用和保健作用。适量饮用竹叶青茶，可以提神醒脑、延缓衰老、增强免疫力，对人体健康有着积极的影响。

如果你对茶叶有兴趣，不妨尝试一下竹叶青茶，体验其独特的风味和饮用方式。相信你一定会爱上这款茶叶的。

三、上品茶是红茶还是绿茶呢？

1. 绿茶

绿茶是不经过发酵的茶，即将鲜叶经过摊晾后直接下到一二百度的热锅里炒制，以保持其绿色的特点。

名贵品种有：龙井茶、碧罗春茶、黄山毛峰茶、庐山云雾、六安瓜片、蒙顶茶、太平猴魁茶、君山银针茶、顾渚紫笋茶、信阳毛尖茶、平水珠茶、 西山茶、雁荡毛峰茶、华顶云雾茶、涌溪火青茶、敬亭绿雪茶、峨眉峨蕊茶、都匀毛尖茶、恩施玉露茶、婺源茗眉茶、雨花茶、莫干黄芽茶、五山盖米茶、普陀佛茶。

2. 红茶

红茶与绿茶恰恰相反，是一种全发酵茶（发酵程度大于80％）。红茶的名字得自其汤色红。

名贵品种有：祁红、滇红、英红。

3. 黑茶

黑茶原来主要销往边区，像云南的普洱茶就是其中一种。普洱茶是在已经制好的绿茶上浇上水，再经过发酵制成的。普洱茶具有降脂、减肥和降血压的功效，在东南亚和日本很普及。不过真要说减肥，效果最显著的还是乌龙茶。

4. 乌龙茶

乌龙茶也就是青茶，是一类介于红绿茶之间的半发酵茶。乌龙茶在六大类茶中工艺最复杂费时，泡法也最讲究，所以喝乌龙茶也被人称为喝工夫茶。

名贵品种有：武夷岩茶、铁观音、凤凰单丛、台湾乌龙茶。

5. 黄茶

著名的君山银针茶就属于黄茶，黄茶的制法有点像绿茶，不过中间需要闷黄三天；

6. 白茶

白茶则基本上就是靠日晒制成的。白茶和黄茶的外形、香气和滋味都是非常好的。

名贵品种有：白豪银针茶、白牡丹茶 。

将上述几种常见的分类方法综合起来，中国茶叶则可分为基本茶类和再加工茶类两大部分：

基本茶类:

绿茶----这是我国产量最多的一类茶叶，其花色品种之多居世界首位。绿茶具有香高、味醇、形美、耐冲泡等特点。其制作工艺都经过杀青一揉捻一干燥的过程。由于加工时干燥的方法不同，绿茶又可分为炒青绿茶、烘青绿茶、蒸青绿茶和晒清绿茶。

绿茶是我国产量最多的一类茶叶，全国18个产茶省（区）都生产绿茶。我国绿茶花色品种之多居世界之首，每年出口数万吨，占世界茶叶市场绿茶贸易量的70％左右。我国传统绿茶--眉茶和珠茶，向以香高、味醇、形美、耐冲泡，而深受国内外消费者的欢迎。

红茶----红茶与绿茶的区别，在于加工方法不同。红茶加工时不经杀青，而且萎凋，使鲜叶失云一部分水分，再揉捻(揉搓 成条或切成颗粒)，然后发酵，使所含的茶多酚氧化，变成红色的化合物。这种化合物一部分溶于水，一部分不溶于水，而积累在叶片中，从而形成红汤、红叶。红茶主要有小种红茶、工夫红茶和红碎茶三大类。

青茶(乌龙茶)----属半发酵茶，即制作时适当发酵，使叶片稍有红变，是介于绿茶与红茶之间的一种茶类。它既有绿茶的鲜浓，又有红茶的甜醇。因其叶片中间为绿色，叶缘呈红色，故有“绿叶红镶边”之称。

白茶----是我国的特产。它加工时不炒不揉，只将细嫩、叶背满茸毛的茶叶晒干或用文火烘干，而使白色茸毛完整地保留下来。白茶主要产于福建的福鼎、政和、松溪和建阳等县，有“银针”、“白牡丹”、“贡眉”、“寿眉”几种。

黄茶----在制茶过程中，经过闷堆渥黄，因而形成黄叶、黄汤。分“黄芽茶”(包括湖南洞庭湖君山银芽、四川雅安、名山县的蒙顶黄芽、安徽霍山的霍内芽)、“黄小茶”(包括湖南岳阳的北港在、湖南宁乡的沩山毛尖、浙江平阳的平阳黄汤、湖北远安的鹿苑)、“黄大茶”(包括的大叶青、安徽的霍山黄大茶)三类。

黑茶----原料粗老，加工时堆积发酵时间较长，使叶色呈暗褐色。是藏、蒙、维吾尔等兄弟民族不可缺少的日常必需品。有“湖南黑茶”、“湖北老青茶”、“广西六堡茶”、四川的“西路边茶”“南路边茶”、云南的“紧茶”、“扁茶”、“方茶”和“圆茶”等品种。

再加工茶：

以各种毛茶或精制茶再加工而成的称为再加茶，包括花茶、紧压茶，液体茶、速溶茶及药用茶等。

药茶----将药物与茶叶配伍，制成药茶，以发挥和加强药物的功效，利于药物的溶解，增加香气，调和药味。这种茶的种类很多，如“午时茶”、“姜茶散”、“益寿茶”、“减肥茶”等。

花茶----这是一种比较稀有的茶叶花色品种。它是用花香增加茶香的一种产品，在我国很受喜欢。一般是用绿茶做茶坯，少数也有用红茶或乌龙茶做茶坯的。它根据茶叶容易吸收异味的特点，以香花以窨料加工而成的。所用的化品种有茉莉花、桂花等好几种，以茉莉花最多。

从世界上来看，在以上类茶中，以红茶的数量最大，其次是绿茶，最少的是白茶。

四、安溪白茶是绿茶的上品吗？

安溪白茶不是绿茶，是一种植株。一般用安溪白茶来制作乌龙茶，安溪白茶制作的乌龙茶香气高爽，滋味浓苦，民间常作药用

植株中等，树姿半开张，叶片呈水平状着生。叶椭圆或长椭圆形，叶色黄绿或绿，叶面平，具光泽，叶缘平，叶身稍内折或平，叶尖渐尖，叶齿稍锐浅密，叶质较薄软。芽叶黄绿带微紫色，茸毛少，节间较短，一芽三叶百芽重52.5g。花冠直径3.1cm，花瓣8瓣，子房茸毛多，花柱3裂

五、竹叶青是红茶还是绿茶呀？

绿茶哦。

属于烘青绿茶的一种，也就是竹叶青茶的最终干燥方式是烘干的。

产自四川峨眉山，海拔600-1500米的高山茶园。峨眉山是世界双遗产地，地处北纬30度，终年云雾缭绕，是世界公认的黄金产茶带。

竹叶青茶，外形扁平光滑、挺直秀丽，匀整、匀净，干茶色泽嫩绿油润；香气嫩栗香、浓郁持久，汤色嫩绿明亮，滋味鲜嫩醇爽，叶底完整、黄绿明亮。

据说竹叶青茶的名字还是由陈毅元帅定的。

1964年4月20日，陈毅一行途经四川，来到峨眉山时，在山腰的万年寺憇息。老和尚泡了一杯新采的竹叶青送到陈毅手里，一股馨香扑鼻袭来，陈毅笑盈盈地喝了两口，味醇回甘、清香沁脾，顿时觉得心旷神怡，劳倦顿消，连问：“这茶产在哪里？”老和尚答道：“此茶是我们峨眉山的土产，用独特工艺精制而成。”因为其外形形似竹叶，颜色显青，所以就被叫作竹叶青。

一般冲泡竹叶青的话，可以使用玻璃杯或者白瓷盖碗，可以更好地观汤色。

六、上品私竹叶青茶

随着现代人们对健康生活的追求不断提高，茶叶作为一种天然的饮品，备受关注。而在茶叶的众多品种中，私竹叶青茶以其独特的口感和丰富的营养价值成为了备受青睐的上品。

什么是私竹叶青茶？

私竹叶青茶源于中国南方的福建省，以其制茶工艺独特而受到世界茶叶爱好者的喜爱。私竹是一种高度精细选择的茶叶品种，以其嫩绿的颜色和鲜明的香气而闻名。

制作私竹叶青茶的工艺非常独特，采用的是传统的手工制作技术。首先，在春季采摘到的茶叶经过特殊的处理，能够保持茶叶原有的特性。然后，茶叶经过反复揉捻和烘干，才能形成私竹叶青茶独特的外形和风味。

由于每一片私竹叶青茶都是经过手工制作的，所以它的收获量非常有限。这也是为什么私竹叶青茶被视为上品的原因之一。

私竹叶青茶的特点

私竹叶青茶有着独特的外观和口感，让人难以忘怀。

首先，私竹叶青茶的外观嫩绿欲滴，色泽鲜艳，仿佛是大自然赋予的瑰宝。茶叶的形状紧致匀整，散发着淡淡的清香。

其次，私竹叶青茶的口感极为鲜爽，茶汤清亮澄碧，带有一丝丝清甜。喝上一口私竹叶青茶，仿佛可以感受到大自然的芬芳和宁静。

另外，私竹叶青茶的香气独特而浓郁，让人回味无穷。茶叶散发出的香气有一种独特的花果香，让人仿佛置身于花海之间。

私竹叶青茶不仅口感出众，而且具有丰富的营养价值。它富含丰富的水溶性维生素和矿物质，对于保持身体健康非常有益。

如何品尝私竹叶青茶

品尝私竹叶青茶需要一些技巧，下面是一些让你更好地享受私竹叶青茶的方法。

• 选购上品。确保购买的私竹叶青茶是经过精心挑选的上品。只有上品的私竹叶青茶才能让你尽情享受其独特的口感和香气。
• 准备好品茶器具。选择适合品尝茶叶的茶具，如盖碗、品茗杯等。
• 加入恰当的水温。私竹叶青茶的冲泡水温一般为80℃-90℃，较为适宜。
• 控制泡茶时间。私竹叶青茶的泡茶时间一般为1-2分钟，掌握好时间可以让茶叶的香气和口感得到完美的释放。
• 享受品茶过程。品尝私竹叶青茶不仅仅是为了口感，更是一种享受过程。在品茗的过程中，你可以感受到与茶叶的亲近，也可以感受到内心的宁静与安宁。

总之，私竹叶青茶作为一种上品，以独特的品质和口感吸引了众多茶叶爱好者。无论是在休闲时刻享受一壶私竹叶青茶的宁静，还是与朋友一同品尝私竹叶青茶的甜美，都能让人感受到茶叶带来的愉悦和满足。

七、上品私房茶竹叶青

随着现代社会的快速发展，人们生活节奏加快，对生活品质的要求也日益提高。在这样的背景下，茶文化成为了人们追求内心平静与放松的重要途径之一。而私房茶，作为茶文化的重要组成部分之一，受到了越来越多人的热爱与追捧。

上品私房茶竹叶青

私房茶，顾名思义，就是指那些非常高级且稀有的茶叶。在茶叶中，竹叶青是广泛认为属于私房茶的一种。竹叶青是中国独有的一种绿茶，以其稀有和独特的品种而闻名于世。它的产地主要分布在中国福建漳州及闽北的一些地区。

竹叶青在外形上与一般的绿茶有所不同，它的茶叶形状独特，似竹叶而得名。茶叶或呈平直，或弯曲如针，或纺锤状，无论形状如何，都是展示了茶叶独有的美感。

竹叶青的质地非常鲜嫩，它采用嫩叶和芽叶制作而成，汤色清亮，味道鲜爽。品饮时，香气袭人，口感略带淡淡的甜味，令人回味无穷。它不仅能够提供人们丰富的茶叶味道和口感体验，同时还具有很高的药用价值。竹叶青茶富含多种维生素和活性物质，对身体健康有很多好处。

品鉴竹叶青的方法

品鉴一款好的竹叶青茶需要一定的技巧。首先，要选择上品的竹叶青茶叶，可以从外观、香气和口感上入手。好的竹叶青茶外观色泽翠绿，叶形完整，嫩绿色泽明显，有光泽。香气纯正，且没有任何异味。口感酒涩、回甘，且茶汤澄清明亮。只有具备这些特点的竹叶青茶才能称得上是上品之选。

其次，在品尝竹叶青的时候，可以使用品茗器进行冲泡。品茗器可以帮助我们更好地欣赏茶叶的外观和味道。冲泡竹叶青的温度要适中，不宜过高，否则会影响竹叶青的味道。最好使用80-85摄氏度的水温进行冲泡。冲泡时间也要控制好，一般建议2-3分钟左右，这样可以更好地保留竹叶青的芳香和滋味。

如何欣赏竹叶青茶的独特韵味

竹叶青茶作为上品私房茶的代表之一，展现了独特的韵味和风格。在欣赏竹叶青的过程中，可以从外形、香气、口感等多个方面进行感受。

首先，我们可以从外形上品味竹叶青的美感。竹叶青的茶叶形状独特，似竹叶而得名。它的茶叶或呈平直，或弯曲如针，或纺锤状，无论形状如何，都是展示了茶叶独有的美感。可以用手轻轻拨开茶叶，欣赏其中的细节和纹理，感受它带来的美妙。

其次，我们可以通过闻香来品味竹叶青的香气。竹叶青的香气纯正，醇厚而持久。品茶时，将茶叶放入品茗杯中，轻轻晃动，使茶叶充分释放出香气。然后，用鼻子轻轻闻茶叶散发出的香气，感受其中的微妙变化，享受其中的芳香回旋。

最后，我们可以通过口感来品味竹叶青的独特滋味。在品尝竹叶青时，先将茶叶放入嘴中，稍微咀嚼几下，再轻轻吐出，用舌尖品味茶叶的滋味。好的竹叶青具有酒涩回甘的口感，且茶汤澄清明亮。它的滋味醇厚而浓郁，令人陶醉。

总的来说，竹叶青作为上品私房茶之一，以其稀有和独特的品种而闻名于世。它在外形、香气和口感方面都给人一种高贵典雅的感觉。品饮竹叶青茶，不仅可以品味到丰富的茶叶滋味，还能够享受到茶文化的独特魅力。

如果你还没有品尝过竹叶青，不妨抽出一些时间，寻找一些上品的竹叶青茶叶，用心品味其中的香气和滋味，感受这款独特茶叶带来的精致享受。

八、峨眉山竹叶青绿茶价格？

竹叶青很多种的，有几十的（宝顶雪芽，90一斤，180一斤特级），有几百的（品位级，好像也要接近1000了），还有上千的（特级静心1500左右，论道5000左右，至尊论道20000+）。 竹叶青好多都是小包装的。自己喝的话宝顶雪芽就挺好的，礼盒一般有100g，200g的，样子还大气。

九、竹叶青在绿茶中属于炒青？

竹叶青茶属于绿茶的烘青类茶。 竹叶青茶在春季开始采摘，采摘的新叶经过筛分一芽一叶，采摘的新叶经过杀青，揉捻，烘培等工艺制作而成，成品茶以绿色调为主，含有较多的叶绿素，竹叶青茶按照成品茶的颜色和制茶工艺.

十、竹叶青、峨眉高山绿茶为什么可以为中国高端绿茶“代言”？

作者：李虓“峨眉者,山之领袖；普贤者,佛之长子。”无论名山大川中的地位，还是文化传承中的价值，峨眉山都是浓墨重彩的一笔。李白一句“峨眉山月半轮秋，影入平羌江水流”，引无数人对山月浮想联翩，而陆游一句“草芝方出峨眉老，力比金丹似更多”，更让无数人来山间寻仙觅药。峨眉山还是南方丝绸之路、茶马古道中的重要接点，北连成都，西接雅安，东达乐山、宜宾，南通西昌、云南。《乐山市志·交通运输志》载:“太和年间剑南西川节度使李赞皇道阳山江以达大渡，在峨眉置驿铺”。正因为自然与人文的绝妙，1996年，峨眉山被列入《世界文化与自然遗产名录》，成为享誉海内外的世界瑰宝。而钟灵俊秀之地，必有神奇仙物之存，集合了文化、生态、流通三元素，峨眉山亦诞生了两大风物代表——高山绿茶，后山白酒。01史：峨眉山风物的流源宋代梅尧臣《送俞尚寺丞知蕲春县》诗云“应见言风物，於今有贡虵”，风物者，承载了一方地域风土和文化的精炼，峨眉山的茶与酒，承千古源流而传达至今。峨眉山茶，久负盛名，作为“中国四大茶区”西南茶区的代表性茶山，据相关考究，峨眉山种茶、产茶，始于楚昭，发于汉晋，兴于隋唐，盛于两宋，后兴盛不怠，距今已有 3000 多年历史。

相传春秋战国时，鬼谷子择峨眉山雷洞坪山崖的洞穴，作为修炼栖身之处，就非常喜欢山林中的古茶，时长用泉水煮之饮用。而后来人对峨眉山茶事的记载，也绝不吝笔墨，唐代名儒李善对峨眉山茶十分赞叹，更说“峨眉多药草，茶尤好，异于天下”；宋代苏东坡和陆游都曾留下“分无玉碗捧峨眉”“雪芽近自峨眉得”等赞美之词。峨眉山的酒文化，虽没有茶文化如此出名，但历史底蕴同样久远。宋代进士晁公遡在四川为官时，曾与蜀中高士师伯浑，曾在峨眉山一带三次对饮，这段经过记载于《嵩山居士文集》中，留下“相对饮凿落，不妨歌接䍦”“送行须尽醉，兼为破愁城”“此去无三舍，相留尽一杯”等诗句。

同时，欧阳修也曾作诗，“酒酣犹能弄蛾眉，山川摇落百草腓”，以表达对好友陆子履学士在宿州任通判的感叹。此后，至于明清，《甲秀园集》《玉山诗抄》《思伯子堂诗集》等都留下大量峨眉山美酒的写照，如“披图拥酒话金阊，峨眉山月如余饯”“冻笔吟余酒力微，遥忆峨眉山顶上”等等，描绘了峨眉胜地与美酒情思的意境。02秘：峨眉山风土的禀赋由古及今，延续峨眉山悠久的茶与酒文化，成就了两大品牌，一是以“高山绿茶”而著称的竹叶青茶，二是以“后山白酒”为特色的龙池白酒。竹叶青茶，曾荣获“世界绿茶金奖”，并入选“全球十大高端名茶”；而龙池白酒，则在国际葡萄酒与烈酒大赛（IWSC）和旧金山烈性酒大赛（SFWSC）的3000多个样品中，以99分的成绩，获得了大金奖和双金奖。

峨眉山茶或酒的品质独特性，与峨眉山风土的天然禀赋有着重要关联，汇聚到一个字，即是“秘”。中央电视台记录频道的《生态秘境》，曾特别报道了这一带自然环境的“神秘”风貌，凭借四川盆地西部的巨大高差，四川盆地的西缘，自然形成了一条带状多雨区——“华西雨屏”，被称为“中国雨雾之极”，千变万化的峨眉雾凇.雨凇、雪霁、山霭等，正是这一自然现象的直观体现。如此独特的整体环境，为峨眉山的茶和酒提供了天赋。竹叶青茶产于海拔600-1500米的高山茶园，由于“华西雨屏”的缘故，终年云雾，雾天高达320天以上,雨量极大，全年的降雨量在1700毫米,日照时间是970多个小时,非常适合于茶叶生长，是世界公认的黄金产茶带。

而龙池酒厂所在的龙池镇，亦属于北纬三十度的黄金酿酒地带，更是邛崃、泸州、宜宾川酒金三角的腹地，坐落于峨眉后山山脉之中，同样深受“华西雨屏”的影响。在从峨眉山出发去往龙池镇的隆汉高速上，时常会邂逅穿越水雾的美妙体验，途中雾锁云笼、云山雾绕，但临近下高速，天空又会突然晴空万里、阳光普照，鸟瞰下来，合围成龙池独特的小气候生态。这样的云雾秘境，为酿酒带来了两处优势，一是，有利于酿酒微生物的传袭和富集，减少风流的影响；二是提供了足够大的湿度，方便微生物的生长和繁殖，同时，这里属于亚热带与温带交叉地域，湿热的气候条件，对酿酒的进行非常适宜。03清：峨眉山风味的品格绿茶求鲜，白酒讲陈，鲜和陈这两种看似背道而驰的特质，在峨眉山的茶与酒中却指向一处——清，成为峨眉山风味最重要的品格。竹叶青茶对于清的演绎，成就了特别为竹叶青定义的“嫩栗香”。栗香和嫩香，在绿茶中均十分普及，前者是一种高温熟化而来的浓郁熟香，后者则源于春茶芽头散发的自然香气，而在竹叶青茶中，两者却融合一处，通过极为考究的种茶标准和工艺火候，兼具成熟度与新鲜度，合为“嫩栗香”，在绿茶品类中独树一帜。

如果说绿茶和清香本就有天然的关联，对于龙池白酒，却存在着神奇的色彩。这是因为，在四川，大多数的白酒均以浓香的闻名遐迩，龙池白酒却独以清而著称，峨眉后山的自然生态起到了重要影响。而由于浓香产区和峨眉山脉的双重作用，让龙池白酒的清香，与其他地域的清香白酒犹有不同，凸显一种清新怡人的木陈香气，饮之一口，如临深山林木之间，深沉的松柏香中，融合了花果的甜香和清新的芳草香。

无论是竹叶青茶的“嫩栗香”，还是龙池白酒的“木陈香”，虽然是一鲜一陈风格迥异，一茶一酒风物相异，但这种“清雅”的特质，却都蕴含其中，成为最重要的品格，彰显着峨眉山的神奇幻化。禅茶一味，酒道同行，作为融合道家与禅宗的名山大川，竹叶青茶、龙池白酒，成于自然，载于人文，呈现给世人峨眉山的独特品味。【峨眉山龙池白酒价值解码】系列之一作者简介：李虓，食品发酵专业硕士、工程师，酒类食品评论作家、策划人。