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传播过程五要素?

富硒茶叶 2024-10-09 14:13 绿茶 0

一、传播过程五要素?

大众传播学的五大要素是传播主体、传播对象、传播媒介、传播内容、传播效果。

大众传播学指的是传播组织通过现代的传播媒介对极其广泛的受众所进行的信息传播活动(大众传播学不等同于传播学)。

当欧洲人保持其哲学思辨性、批判性以及定性方法的时候,美国的传播研究逐渐地走向量化与行政化。美国的研究方法可以追溯至美国人对企业经营的强烈兴趣,而与欧洲批判研究的思辨风格相去甚远。 发展阶段的传播学研究在传播效果研究方面涌现了许多有深度有价值的理论,更重要的是这一时期出现了传播学的批判学派。至此,传播研究大体上分为两大学派::一是经验学派,一是批判学派。一派以美国为中心,另一派则是以西欧为核心的批判学派,他们多站在批判的立场上对资本主义社会进行审视,其重点是文化研究。

二、手工绿茶制作过程?

  绿茶的加工,简单地可以分为杀青、揉捻和干燥三个步骤,其中关键在于初制的第一道工序,即杀青。鲜叶通过杀青,酶的活性钝化,内含的各种化学成分,基本上是在没有酶影响的条件下,由热力作用进行物理化学变化,从而形成了绿茶的品质特征。

  1、杀青

  杀青对绿茶品质起着决定性作用。通过高温,破坏鲜叶中酶的特性,制止多酚类物质氧化,以防止叶子红变;同时蒸发叶内的部分水份,使叶子变软,为揉捻造形创造条件。随着水分的蒸发,鲜叶中具有青草气的低沸点芳香物质挥发消失,从而是茶叶香气得到改善。除特种茶外,该过程均在杀青机中进行。影响杀青质量的因素有杀青温度、投叶量、杀青机种类、时间、杀青方式等。它们是一个整体,互相牵连制约。

  2、揉捻

  揉捻是绿茶塑造外形的一道工序。通过利用外力作用,使叶片揉破变轻,卷转成条,体积缩小,且便于冲泡。同时部分茶汁挤溢附着在叶表面,对提高茶滋味浓度也有重要作用。制绿茶的揉捻工序有冷揉与热揉之分。所谓冷揉,即杀青叶经过摊凉后揉捻;热揉则是杀青叶不经摊凉而趁热进行的揉捻。嫩叶宜冷揉以保持黄绿明亮之汤色于嫩绿的叶底,老叶宜热揉以利于条索紧结,减少碎末。目前,除名茶仍用手工操作外,大宗绿茶的揉捻作业已实现机械化。

  3、干燥

  干燥的目的,蒸发水分,并整理外形,充分发挥茶香。干燥方法,有烘干、炒干和晒干三种形式。绿茶的干燥工序,一般先经过烘干,然后再进行炒干。因揉捻后的茶叶,含水量仍很高,如果直接炒干,会在炒干机的锅内很快结成团块,茶汁易粘结锅壁。故此,茶叶先进行烘干,使含水量降低至符合锅炒的要求。

三、绿茶制作的详细过程?

不同的茶叶制作工序也不同,以绿茶为例——绿茶制作工序如下:

1、杀青——主要目的是通过高温破坏和钝化鲜叶中的氧化酶活性,抑制鲜叶中的茶多酚等的酶促氧化,蒸发鲜叶部分水分,使茶叶变软,便于揉捻成形,同时散发青臭味,促进良好香气的形成。

2、揉捻——通过揉捻形成其紧结弯曲的外形,并对内质改善也有所影响。揉捻可以卷紧茶条,缩小体积,为炒干成条打好基础,适当破坏叶组织、物质转变。

3、干燥——使物料便于加工、运输、贮藏和使用;食品干燥是食品贮藏加工中的主要技术之一,通过干燥技术将食品中的大部分水分除去,达到降低水分活度,抑制微生物的生长与繁殖,延长食品贮藏期的目的。

茶叶源于中国,茶叶最早是被作为祭品使用的。但从春秋后期就被人们作为菜食,在西汉中期发展为药用,西汉后期才发展为宫廷高级饮料。

普及民间作为普通饮料那是西晋以后的事。发现最早人工种植茶叶的遗迹在浙江余姚的田螺山遗址,已有6000多年的历史。饮茶始于中国。叶革质,长圆形或椭圆形,可以用开水直接泡饮。

四、绿茶制作全过程?

1、采茶青

选择在晴朗的天气,在晌午开始采摘茶叶,用竹篮盛放鲜叶,保持鲜叶在透气的环境中,不能让鲜叶处于闷热环境中,切记不要在大雾天或者雨后立即采摘茶叶。

2、萎凋

采摘好的鲜叶要摊放在广口的竹制容器中,散失茶青中多余的水分,一般萎凋时间大约2~3小时,谨记不要将刚下山的茶青立即下锅制作。

3、柴火锅杀青

经过萎凋后的鲜叶首先倒入热锅中进行杀青,热锅的温度控制在200度左右,在热锅中杀青大约10分钟,然后导入冷锅中继续制作大约10分钟,冷锅温度大约150度左右,这道工序温度控制非常重要,传统手工绿茶是用柴火锅炒茶,锅温由制茶师傅感知决定,就像炒菜一样,由厨师决定火大火小,锅温低了,就会出现杀青杀不透,从而茶叶香气出不来,锅温高了就会出现,茶叶被烧焦,直接影响茶叶的香气和滋味。

4、碳火烘焙

杀青完成之后,需要将茶叶用专用烘焙工具,反复多次烘焙,干茶内残留水分只能控制在2%之内,避免干茶内活性酶继续发酵,造成返青,从而改变茶的口感。这道工序的重点是重复烘焙干茶,既不能烧焦干茶,也不能烘焙不彻底,水分残留太多。

5、筛选不良品

手工制作的茶叶,难免会出现个别烧焦的叶片,这些叶片也会影响茶汤的整体口感,为了保证茶叶的高端品质,最后需要将干茶中的烧焦叶片挑选出来,这样泡出来的茶汤口感将更加完美。

6、冷冻储藏

绿茶制作完成以后,一定要放冰箱里冷藏保存,这样的目的是保持绿茶持续性的香气和滋味不会散失,低温能大大降低酶的活性,也就阻碍了干茶的变质,冷藏的绿茶也就能更持久的保留其本身的滋味,手工制作的绿茶,细胞壁形成一层保护膜,能够阻止外界水分的进入,因此香气滋味,能比机器制成的绿茶保留时间更长,但是刚刚制成的手工茶,最好不要喝,需要存放一个月左右再喝,这样的好处在于,刚刚制成的手工茶火气较重,马上饮用对身体不利,可以先将火气褪去再来饮用,对身体的会有更大益处。

五、蜜蜂传播花粉的过程?

蜜蜂有3对腿,而且全身都覆盖有绒毛,特别是它们的后腿,外侧有一条布满比较硬的绒毛的凹槽,是专门装花粉的“花粉篮”。全身高度协调运作后,把花粉装到后腿“花粉篮”上面,搬回家。

飞到有花粉的花朵上。如果花朵比较小,它们就用腹部、前足和中足来回梳刷花蕊,将花粉粘到身上,这时前两对足协调运动,配合口器将花粉打湿揉到一起,由中足趾节(注意不是脚趾)向后传递到后足,勾到“花粉篮”上。

扩展资料

行为方式

主要是舞蹈,最典型的是圆舞和摆尾舞。舞者是采集蜂中的侦察蜂,舞台是巢内与地面垂直的巢脾。侦察蜂跳什么舞根据所探查到的蜜源的方向与距离不同而选定。如果侦察蜂在离蜂巢100米之内的地方发现了蜜源则跳圆舞,整个过程是这样的。

当侦察蜂带着在那里采集的花蜜回到巢内后,先是在巢脾上安静地呆一会儿,然后把花蜜慢慢地吐出来,挂在嘴边,由周围的同伴用喙把其吸走。接着侦察蜂便跳起圆舞,一会儿向左转圈,一会儿向右转圈,但轨迹总是圆的。对于蜜源的质量,是通过跳舞的激情来表示的,即花蜜越多越甜,就跳得越起劲

六、松鼠种子的传播过程?

1:果子自然掉落在地上震动出来的种子和在地面滚动抖出来的种子遇到合适的条件就可以了所以松树基本上是成片连接的

2:部分鸟类和部分兽类是靠松果为食。他们吃下松果后未消化的种子随粪便掉落到合适的条件上就又可以比如有的很远的地方孤零零的一棵或者是人类到不了的峭壁山顶。松鼠是种子在峭壁的主要途径。它们还把松果当粮食储备在峭壁上的洞穴里。当松鼠未吃完或者其他原因的。遇到合适条件也可以

3:松树的种子是靠风力来传送的。松树的果实上有很多小片片,每个小片片里都夹有瓜子般大小的种子。每颗小种子的身上都有一层薄片,像翅膀那样。每到松果成熟时,小片片就会打开,这时风一吹来,藏在小片片里的种子便随风飞翔。当风静后,种子就落在泥土里,到下雨的时候,土地被淋得坑坑洼洼的,地上的种子便被泥土覆盖起来,到合适的时候,就会生根发芽了。

七、传播模式对我们理解传播过程有何价值?

传播者选择加工信息,通过某种渠道传递给受传者并引起反应的过程。传播是一个多因素、多环节的过程。美国传播学家拉斯韦尔提出过著名的“5W”过程模式,即认为传播过程由传播者、传播内容、传播渠道、受传者和传播效果5个要素和环节组成。此外还有数学家香农和韦弗提出过的电子信号传输过程的直线模式,传播学家施拉姆和奥斯古德提出了社会传播过程的循环模式等。 - 传播过程的直线模式 在传播学史上,第一位提出传播过程模式的是美国学者H·拉斯韦尔。1948年,他在题为《传播在社会中的结构与功能》的一篇论文中,首次提出了构成传播过程的五种基本要素,并按照一定结构顺序将他们排列,形成了后来人们称之为“5W模式”或“拉斯韦尔程式”的过程模式。这五个W分别是英语中五个疑问代词的第一个字母,即: Who (谁) Say what (说了什么) In which channel (通过什么渠道) To whom (向谁说) With what effect (有什么效果) 拉斯韦尔模式第一次将人们每天从事却又阐释不清的传播活动明确表述为五个环节和要素构成的过程,为人们理解传播过程的结构和特性提供了具体的出发点。实际上,后来大众传播学研究的五大领域即“控制研究”、“内容分析”、“媒介分析”、“受众分析”和“效果分析”,就是沿着拉斯韦尔模式的这条思路形成的。 作为早期的过程模式,拉斯韦尔模式是不完全的,这主要表现在它属于一个单向直线模式。拉斯韦尔虽然考虑了受传者的反应(效果),却没有提供一条反馈渠道,因而,这个模式没有揭示人类社会传播的双向和互动性质

八、芝麻传播种子的过程?

靠弹射传播。当芝麻过了成熟期还不收获的话,果实的壳水分会迅速减少,果实外壳会变得极其干、脆,稍微有点风吹草动就会崩裂,把里面的种子弹射出来。

采用弹射传播种子的植物有豆类植物。如豆荚成熟后,干燥而坚硬的果皮在似火骄阳的烘烤下,常常”啪”的一声爆裂,种子就会像飞出枪膛的枪弹,被弹射到远处。

因此,豌豆、黄豆、油菜、芝麻等经济作物,成熟后肯定是要及时收成。不然,种子就会散布田间,使人们遭遇损失。

播种可以直接把种子撒地里,这样出苗快。但是不好除草。也不好浇水,更不好管理。所以还是建议用机器播种。机器播种出苗率没有撒播的快。但是一行一行地管理起来比较方便。在保证温度和湿度的情况下,十几天就能出苗。

九、光的传播的实验过程?

提出问题:光在介质中是如何传播的?

做出猜想:光在介质中是沿直线传播的。

设计与进行实验:

[实验1]在暗室里,将一束光射到空气中,观察光在空气中的传播路径。

[实验2]在暗室里,将一束光射到水中,观察光在水中的传播路径。

注明:实验光源可用激光器,也可用长手电筒演示(玻璃上用带有1~2毫米宽缝隙的厚牛皮纸或硬纸片挡住)。实验时,为了能看到光路,可以把几支烟同时点燃,在空气中形成烟雾;水中实验,可在水中滴少许牛乳或红墨水。

实验现象与结果:

[实验

1]光在空气中沿直线传播。

[实验

2]光在水中沿直线传播。

比较与分析:

以上实验的共同特点是:

①在同一种介质中,介质均匀、透明。

②现象一样:光沿直线传播。

实验结论:

在同种均匀透明的介质中沿直线传播。

应用举例:

有许多现象和例子可以说明光沿直线传播:①

影子的形成;②日食;③月食;④小孔成像;⑤射击瞄准;⑥激光准直;⑦排直队要向前看齐等。

十、蜜蜂如何传播花粉,花粉传播的过程解析

蜜蜂如何传播花粉

蜜蜂作为重要的花粉传播者,在植物生态系统中扮演着重要的角色。蜜蜂传播花粉的过程主要包括:

  1. 采集花粉
  2. 蜜蜂会到许多不同的花朵上采集花粉。它们会利用咀嚼器将花粉收集到它们的花粉囊中。

  3. 传播花粉
  4. 当蜜蜂从一朵花飞到另一朵花时,它们身上的花粉会沾在另一朵花的雌蕊上,从而完成了花粉的传播。

  5. 授粉过程
  6. 这些沾在雌蕊上的花粉会生长出花粉管,穿过花蕊,最终授粉成功。

蜜蜂传播花粉是植物繁殖过程中至关重要的一环,也确保了生态系统的平衡和植物的多样性。

希望通过本文对蜜蜂传播花粉的过程进行解析,让读者更加了解蜜蜂在生态系统中的重要作用。

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