喝茶生津是什么感觉？

一、喝茶生津是什么感觉？

1、两颊生津

这是生津中最强烈的一种。茶汤入口后，口腔内膜受到显涩物质的刺激，会引起口腔两侧内壁紧束收敛，从而分泌出唾液，这种生津属于“两颊生津”

两颊生津通常比较强烈，口感上会觉得比较滋润。但并非所有的涩感都会生津，“涩而不化”就是不能生津的涩感。

2、齿颊生津

茶汤在口中流动，牙齿和两颊之间的内膜受到显涩物质的刺激，分泌出唾液而引发生津。这个口腔部位的生津就是“齿颊生津”。

不仅是位置不同，与两颊生津相比，齿颊生津的感受更是不同。两颊生津是瀑布急流，急促生猛；齿颊生津是涓涓溪水，绵长细柔。

3、舌面生津

茶汤经过口腔后，口内唾液会慢慢分泌出来，但这不像两颊生津那样急促强烈，而是更柔和一些。会感觉到舌面非常湿润柔滑，好像在不断地分泌出唾液，然后流到舌头两边。

二、生津回甘是什么感觉？

回甘生津直观感受是唾液带有甜味

当茶水浸润口腔,苦味褪去后,丝丝甜味随着唾液的分泌而弥漫。茶叶中含茶多酚和咖啡碱等物质,在保持苦涩感的同时,能够更快速激发甜味,新茶和未发酵茶苦涩感较重,生津更久,陈茶和发酵茶苦涩感较轻,生津迅速。 回甘生津直观感受是唾液带有甜味 回甘生津直观感受是唾液带有甜味,口腔中舌面和舌底部位唾液分布最为集中,同时两颊和牙齿也有唾液存在,当茶水浸润,苦味褪去,丝丝甜味便从这些位置弥漫开来,填满整个口腔。 苦涩感是茶叶最为基础的味道,因为其任何茶叶中都含有茶多酚和咖啡碱等苦涩物质,保持恰当的苦涩感,不仅是作为茶叶本身的特征,也能够刺激唾液的分泌,更快的感受到甜味。 通常新茶和未经过发酵的茶叶苦涩感较重,而陈茶和发酵后的茶叶苦涩感较轻,前者回甘生津的速度稍慢,但也会显得更为明显,后者回甘生津速度更快。

三、哪种红茶回甘生津最好？

金骏眉：回甘生津最好。

1：金骏眉原产于福建省武夷山市桐木村，外形细小紧密，伴有金黄色的茶绒茶毫，汤色金黄，具淡而甜的蜜香，品之甘甜润滑，连泡12次口感仍然饱满甘甜。

2：金骏眉采用头春头芽制作，一年一采，只有武夷山国家级自然保护区内的茶树原料才可以制得正宗金骏眉的特有品质，稀贵如金，全程都由制茶师傅手工制作，每500g金骏眉需要数万颗的茶叶鲜芽尖。

四、喝什么茶生津止渴？

麦冬十陈皮，用麦冬加陈皮冲泡饮用，能生津止渴，润肺止咳，清心助眠，这两种食材很普通，用的好，当代茶饮，冲泡操作方法简单。

五、夏天喝绿茶，冬天喝红茶，夏天能喝红茶吗？

可以呀，别说红茶，夏天想喝什么茶就喝什么茶~

每种茶，只要种植绿色无残留，只要生产健康无无添加，只要包装环保无污染，我觉得喝茶都对人体是有好处的，茶最早也一直是做药用的，既然是药，俗语都说“是药三分毒”，任何事过了都不是啥好处，也不能违背自己身体发出的健康信号来逆行，喝着觉得舒服就继续，如果身体不舒服就先停下吧。

喝红茶有好处，不会对身体有害的，不过体质热的人，会有点上火，注意身体反馈就好。

从科学（化学）角度上以及书本上的实际理论上来说，喝红茶的好处还挺多。

两杯红茶释出的抗氧化物分量，相当于4个苹果、7杯橙汁、5个洋葱或12杯白葡萄酒等

而且具有非常强的抗氧化和清楚自由基的效力，大大高于维生素C和维生素E，一杯红茶相当于4个苹果或6颗大蒜所以，为了达到相同的抗氧化功效，你会选择吃6颗大蒜满嘴“留香”还是喝一杯温润醇香的红茶呢？

茶叶中富含微量营养元素，包括氟化物、镁离子和锌离子等，然而其所表现出的健康效益最主要的还是和三种主要的生物活性化合物有关，包括儿茶酚、咖啡因和L-茶氨酸。

实验室和动物试验研究结果表明，这些生物活性化合物会对机体带来多种健康效应。

儿茶酚是一种多酚物质，而多酚是一类具有抗氧化特性的天然化合物，抗氧化剂能够抑制机体细胞损伤，咖啡因能够让机体变得警觉；同时氨基酸L-茶氨酸被认为能够让人放松~

且红茶更独特在于其在加工过程中发生了以茶多酚酶促氧化为中心的化学反应，鲜叶中的化学成分变化较大，茶多酚减少90%以上，产生了茶黄素、茶红素等新成分（茶色素是红茶在制作的过程中产生的一种天然色素，还有少量茶褐素），其香气比鲜叶明显增加，形成红茶特有的色、香、味。

绕口令：儿茶素为茶黄素和茶红素的先质；茶红素主要为儿茶素和茶黄素的高聚物。

• 茶黄素被誉为茶叶中“软黄金”，有降血脂的独特功能，茶黄素不但能与肠道里的胆固醇结合减少食物里胆固醇的吸收，还能抑制人体自身的胆固醇合成，经临床试验（来自《正山小种》）具有调节血脂、预防心血管疾病的功效，而且无副作用。
• 茶红素对自由基有一定的清除能力，并呈现一定的量效关系，是一种很强的抗氧化剂，能够帮助老化的机体抵抗生物氧化，效果比茶多酚类更为出色。

科普一下，自由基

喝茶有几项众所周知的好处：提神醒脑、减肥促进肠胃健康、养生保健、清油解腻、增强神经兴奋、消食利尿等等，总之适量喝茶并长期坚持，基本上是没啥害处的。

无论啥茶类，其本质上的主要功效都差不太多，只是体质不同受到的影响不同。

• 绿茶和黄茶、白茶由于发酵程度较低，归于凉性的茶；青茶归于中性茶；红茶、黑茶归于温性茶。
• 通常来说，酷热体质者——例如，有抽烟喝酒习气，体型较胖，简略上火者（即酷热体质者），应喝凉性茶；而肠胃虚寒，吃点生冷的东西就拉肚子或许体质较弱者（即虚寒体质者），应喝中性茶或许温性茶。
• 简略来说：上火多喝绿茶、黄茶或许铁观音，老拉肚子多喝乌龙和普洱或红茶。
• 白茶比较复杂，新白茶挺寒凉，老白茶又养生，跟生普有点类似，新生普伤胃，老生普挺好。

也有一些喝茶讲究和喝茶禁忌：比如「春饮花茶，夏饮绿茶，秋饮青茶，冬饮红茶」，比如「不宜喝浓茶」、「睡前不饮茶 」、「 酒后不饮茶」等等。

根据红茶的制作工艺（全发酵），所以红茶是温和的，对护胃暖身有比较好的益处，对许多女性来说是比较友好的（大多数女孩儿普遍是寒性体质），这也是为啥冬饮红茶。

总之，在林林总总的书籍或者网络宣传消息中，喝茶于人而言是百利而无一害的，各种各样的好处，什么养肝养肺啊、减肥刮脂啊、美容养颜啊等等！

茶叶对人体的益处是日积月累的过程，所以别计较哪种茶含有的这种物质或是那种物质高了，挑自己喜欢喝的就好，对应自己体质的就OK啦~

六、红茶能减压吗，为什么感觉精神紧张的时候喝红茶会舒服多？

喝红茶能减压，有助人们调节精神状态。

我们在生活中都能听到“吃甜食让人心情好”之类的话。虽然目前并没有确切的研究表明摄入甜味的饮食会让人心情好，但很多人都有这样的经历。

优良的红茶滋味甜醇。这是因为茶叶中的单糖在烘焙（红茶的干燥工序打足火）时会产生似蜜糖的香味，同时在加工过程中的酶或水热作用，茶叶里的淀粉转变为可溶性糖类物质。

带着甜味的红茶在一定程度上会助人摆脱压力，使人精神放松，另外红茶中的一些化学成分确实具有减压舒缓的功效。

茶氨酸在红茶加工汇总的按量变化是一个由低到高的过程。茶氨酸具有镇静、保护神经细胞等功能，可引起脑内神经传达物质的变化。一定量的茶氨酸还可显著抑制由咖啡碱引起的神经系统的兴奋。

茶鲜叶中的芳香物质约80余种，并且以青草期的青叶醇为主。然而到目前为止，以检出鉴定的红茶的香气物质达400余种，例如芳樟醇及其氧化物、香叶醇（这两种物质是世界三大高香红茶“高香”的主要影响因素）、呋喃化合物、酚类化合物（这两种物质在正山小种的香气里含量较多，是“松烟香”的主要组成物质）……芳香物质不仅是形成茶叶风味特征的重要组成部分，而且已有论述表明茶叶香气可以调节人的精神状态。

题主提到自己有缺铁性贫血，但这个并不妨碍天天喝红茶（若是女性，经期不要饮茶）。建议题主喝红茶前吃点东西，不要空腹饮用，也不要一口气饮大量浓茶。也可以在冲泡红茶的时候放点有益血液健康的胎玫瑰、枣片。

图片来源：艺福堂茗茶旗舰店

七、红茶的清热生津作用，你了解吗？

红茶是一种受到广大茶饮爱好者青睐的茶叶品种。它不仅有着丰富的口感和香气，还有着一系列的保健效果。其中，红茶的清热生津作用备受人们关注。

1. 红茶的清热作用

红茶具有独特的清热作用，能够帮助人们排除体内的湿气和热气。在日常饮用红茶的过程中，我们可以感受到红茶的温热感，它能够温暖我们的身体，促进血液循环，让我们感到舒适和愉悦。

2. 红茶的生津作用

红茶中含有丰富的多酚类物质，这些物质能够刺激唾液腺的分泌，增加口腔内的湿润度。因此，红茶被广泛认为是一种有益于生津的茶饮品。饮用红茶可以缓解口干口渴的症状，保持口腔的湿润状态。

3. 红茶的其他保健效果

除了清热生津的作用，红茶还有其他一些保健功效。例如，红茶中的茶多酚可以抗氧化，帮助人体抵抗自由基的伤害，延缓衰老。此外，红茶还具有降脂、保护心脑血管健康、促进消化等诸多作用。

虽然红茶具有清热生津的作用，但并不是适合所有人饮用。例如，患有胃溃疡、胃酸过多等胃病的人最好不要喝红茶，以免刺激胃黏膜。另外，过度饮用红茶也可能导致咖啡因过量摄入，引发一系列不适症状。因此，在饮用红茶之前，最好咨询专业人士的建议。

最后，感谢您阅读完这篇文章。通过了解红茶的清热生津作用，相信对您有效地引导和促进健康饮食的选择，希望您能享受到红茶带来的清爽和健康。

八、夏天喝什么红茶？

喝祁门红茶

祁门红茶，是“红茶”中的佼佼者，向以“香高、味醇、形美、色艳”四绝驰名于世。清饮更能领略祁门红茶的特殊香味，加奶后乳色粉红，其香味特点犹存。

祁门红茶的特点：其外形条索紧细，苗秀显毫，色泽乌润;茶叶香气清香持久，似果香又似兰花香，国际茶市上把这种香气专门叫做“祁门香”;茶叶汤色和叶底颜色红艳明亮，口感鲜醇酣厚，回味隽永。即便与牛奶和糖调饮，其香不仅不减，反而更加馥郁。

九、什么季节喝红茶？

       红茶适合冬季喝，红茶茶性温和，有暖胃的作用，以季节来说，最适合喝红茶的季节是冬季。红茶中含有丰富的蛋白质、糖粉、钾元素、抗氧化物质等，能够增强人体抵抗寒冷的能力，有效增加心脏血液的循环，有很好的暖胃、养胃作用。

      当然每个人的饮食习惯不一样，因此并不是说红茶只适合冬季喝，只是在冬季饮用红茶会比其他的茶类来的好。当然，其他时间也是可以喝的，主要根据个人的情况而定。

十、为什么冬天喝红茶？夏天喝绿茶？

根据茶叶的性能，按季节选择不同品种的茶，以益于健康。

1.一般情况下，春、夏季适合饮绿茶、白茶、黄茶，秋季适合饮乌龙茶，冬季适合饮红茶、普洱茶。

2.夏天骄阳似火，暑气蒸人，大汗淋漓，人体内津液消耗大。此时宜饮绿茶。因为这些茶绿叶绿汤，清鲜爽口，略带苦寒味，可清暑解热，去火降燥，止渴生津，且绿茶又滋味甘香，富含维生素、氨基酸、矿物质等营养成分，既可消暑解热，又能补充营养素。

3.冬天气温骤降，寒气逼人，人体生理机能减退，阳气渐弱，对能量与营养要求较高，养生之道，贵于御寒保暖，提高抗病能力。此时宜喝红茶和黑茶。红茶含有丰富的蛋白质，可补益身体，善蓄阳气，生热暖腹，增强人体对寒冷的抗御能力。此外，冬季人们的食欲增强，进食油腻食品增多，饮用红茶还可去油腻、开胃口、助养生，使人体更好地顺应自然环境的变化。