果香牛肉做法大全？
一、果香牛肉做法大全？
做法：
1、准备食材：牛肉 300克 、 小苏打 少许 、 蛋清 一个 、 淀粉 少许 、 葱姜蒜片 少许 、 苹果 1个 、 彩椒 三个 、 盐 少许
2、牛肉加小苏打、蛋清、淀粉腌好。
3、苹果切片用清水浸泡，以免变黄氧化，加几滴柠檬汁
4、热锅冷油，油温三成热将牛肉片放入，滑炒至六成熟乘出。
5、放油葱姜蒜爆香，放彩椒，再把六成熟牛肉放入，炒制九成熟出锅，少放点盐
二、吉事果香肠做法大全？
主料配方：猪腿肉5000g、猪小肠适量 调料配方：精盐140g、草果粉8g、胡椒粉8g、肉桂粉5g、丁香粉2g、花椒粉5g、红曲米50g （天然染色剂）、红糖末30g、高度白酒150g
香肠的做法：
1、灌香肠用猪小肠，清洗小肠，要注意把肠内部的油脂刮洗干净。
2、做香肠最好用口感较佳的猪前腿肉，如果嫌肥可以加点净瘦肉，做到肥二瘦八即可。把肉切成宽3cm,厚1cm的大片，取50g高度白酒把红糖末化开连同精盐、草果粉、花椒粉、胡椒粉、肉桂粉，丁香粉与肉片拌均，肉面覆一层保鲜膜送入冰箱静腌一晚。肉在腌渍的过程中时不时搅拌一下便于入味，余下的100g高度白酒及红曲米第二天备用。
3、第二天，将余下的白酒化开红曲米与肉片搅拌均匀。由于家庭自制香肠不可能有专业的灌肠设备，可以用饮料瓶口做个灌肠器，此外准备棉线若开，缝衣针一枚，以上工作准备完毕，就可以开始动手灌香肠了
4、把小肠头套在饮料瓶口，用棉线扎紧，就可以往里面塞肉了，一边塞肉一边把肉往肠子下部赶，要用巧力免得把肠子弄破就麻烦了。每隔三四十厘米用棉线把肠子扎紧，用针刺破肠衣排出肠内的空气。
三、杨梅红茶做法大全？
主料:
杨梅200g，冰糖30g，柠檬汁20g。
辅料:
红茶1000ml
1. 杨梅用盐水泡10到20分钟。为了里面的虫卵泡出，泡好流动水冲洗干净。
2. 放入锅中，柠檬汁； 倒入红茶煮开，水量稍稍没过杨梅；大火煮沸，再小火慢煮20分钟。
3. 捞出煮好的杨梅，用勺子压碎，为了增加酸味还放了乌梅
4. 把压碎的杨梅放入锅中继续，加入30g冰糖，再小火慢煮20分钟
5. 煮好的杨梅茶用滤网滤出杨梅茶，放入干净的玻璃瓶内冷凉放入冰箱冷藏，冰过口感更爽口。
四、冰柠红茶做法大全？
需要的食材：亚曼冷泡红茶、白糖20克、白凉粉50克、百香果一个、果酒一瓶。
步骤：
第一步：杯子里倒200毫升的清水，把茶包放进去泡出颜色。
第二步：小锅中放600毫升清水，把泡好的茶水也倒进去一起烧开，然后关火。
第三步：20克红糖、50克白凉粉分别倒入锅中，搅拌均匀。
第四步：把搅拌融化的茶水倒入一个大点的容器中，让他自然放凉，凝固。冷藏一下口感更好。
五、红茶猪肚的做法大全？
做法
材料：
主材:猪肚一个、小茴香籽(炒)30克,何首乌60克(建议选用制首乌);
辅材:红茶
作法：
1、将红茶（最好是品质好点的）冲泡好，茶汤留用；
2、将猪肚切小块备用；
3、将生的何首乌切片备用；
4、将小茴香籽洗干净备用；
5、将所有备用的材料放入砂锅中，用文火熬制至猪肚熟透，1-1.5小时左右即可食用。
注意事项：
1、此汤虽名为汤，实为药也，所以不能添加任何调料，哪怕是最平常的盐也不行，因为盐也会降低效果的。
2、何首乌不只是忌铁器, 应该说忌讳大部分金属器皿; 原因是首乌含鞣酸, 与游离铁反应产生鞣酸
六、红茶为什么有花果香？
一般来说，红茶的整体香型以花果香为主。
这是因为红茶在经历发酵的时候，茶叶内部发生了复杂的化学反应，芳香物质增多，带来了美妙的香气。
而不同的红茶，根据树种、产地、季节、工艺等不同，最终制作出来的香气也各有特点。
比如，正山小种红茶，带有鲜明的“花果香，桂圆汤”的风味特征。
而经过烟熏工艺的烟小种，则还带有松烟香，予人一种炊烟袅袅之感。
再比如，祁门红茶香气浓郁，茶汤滋味浓醇，又蕴含着兰花香。
总而言之，茶香闻起来香气清雅、鲜爽、干净，才是上品。
七、红茶果香味怎么来的？
一般来说，一种红茶只表现一种物质的香气，部分红茶则是桂圆香和玫瑰香兼而有之，使香气饱满而有层次感。红茶茶汤香气主要来自茶叶中的芳香油，茶叶中的芳香油含量也随着季节不同有较大的差异。春茶中每100g鲜叶中芳香油含量为2.8毫克，夏茶为2.4毫克，秋茶含量为4.0毫克。因此天高云淡，秋高气爽之时常有高香茶出现，俗称“秋香”，让茶客们大饱口福，乐此不彼。
红茶一般以夏秋茶为主，春茶也有少量制作。春茶氨基酸含量高(氨基酸是呈现鲜味的成分)，夏茶茶多酚含量高(酚性物质是涩味成分，特别是刺激性涩味，呈现鲜度和强度)，秋茶芳香物质含量高，对红茶的品质起到了关键作用和影响。
有的红茶有些明显的桂圆香又蕴藏玫瑰香，会让人常怀疑是人为添加的，其实不是，那他的香气是怎么产生的呢?茶多酚在氧化聚合的同时，伴随着芳香物质的形成和转化，特别是在发酵这个环节，香气成分快速转移形成。
茶叶中的物质一类是苯甲醇、香叶醛、苯甲醛、水杨酸甲脂、醋酸苯乙脂、橙花叔醇等。另一类是苯乙醇、橙花醇、香草醇、乙醇香叶和乙醇橙花脂等。这两类物质经过发酵这个工艺后，香味重新聚合提升，第一类产生桂圆香，第二类产生玫瑰香。这两大类香气物质在信阳茶区的鲜叶中含量较高，经发酵后被提升出来，部分红茶有了迷人桂圆香和玫瑰香，协调而又饱满香气令人神驰心迷。
香气里，没有什么香型是最好的，这个见仁见智，喜欢的就是最好的。当然，香气只是个人的品饮感受，有的茶是混合香，包含了多种不同的香味
八、柠檬红茶冻的做法大全？
需要的食材：亚曼冷泡红茶、白糖20克、白凉粉50克、百香果一个、果酒一瓶。
步骤：
第一步：杯子里倒200毫升的清水，把茶包放进去泡出颜色。
第二步：小锅中放600毫升清水，把泡好的茶水也倒进去一起烧开，然后关火。
第三步：20克红糖、50克白凉粉分别倒入锅中，搅拌均匀。
第四步：把搅拌融化的茶水倒入一个大点的容器中，让他自然放凉，凝固。冷藏一下口感更好。
九、果香肉桂茶是红茶吗？
不是，肉桂茶属于是六大茶类中的乌龙茶。肉桂茶，别名玉桂茶，产自于福建省武夷山风景区内，是武夷山最早的一款名枞。被发现至今已有一百多年历史。是以肉桂树品种的茶树命名的名茶，成茶外形紧结呈青褐色，汤气香味刺鼻。肉桂茶其品质优异，性状稳定。是武夷岩茶的当家品种，且被外地广为引种。在多次国家级名优茶评比中，作为岩茶典型代表参评，均获金奖。九十年代后武夷岩茶跻身于中国十大名茶之列，主要也就是依靠它的奇香异质。
十、为啥花果香红茶喝着味道很淡？
冲泡的次数越来越淡而无味，颜色也会越来越浅，多次冲泡后会就会淡如水，因为茶叶里面的各种物质已经被释放的差不多，所以味儿淡。沒泡之前汤色金黄，花果香味道浓厚，叶底古铜色偏浅，汤色浑浊，比较耐泡，五泡时颜色也没有变浅，是真正好喝的茶。
