冻过的水瞬间结冰？

一、冻过的水瞬间结冰？

这是“过冷”现象，当纯净的液体在凝固时，冷却速度越大它的实际结晶温度越低，，水在冰箱内外的冷却速度不一样，而当水拿出冰箱前，它的温度介于冰箱内外环境下结晶温度之间，拿出冰箱后，水的实时结晶点高于水的温度，自然就结冰了 。

另外水还得是纯净水，当水中含有杂质时，杂质的存在常常能够促进晶核在其表面上的形成。

二、水可以瞬间结冰么？

平时大家都会把一瓶水放在冰箱里面让其结冰吧。但是纯粹的结冰需要很长的时间，通常要一天的时间才能让其结冰，浪费电也浪费时间。其实有一个方法可以让水快速结冰。其实做法很简单而已。首先让一瓶水竖着放在冰箱的急冷的地方中，大概放10-20分钟后慢慢地拿出来(时间按你水瓶的大小来决定)，这时水瓶中的水仍然是液态的。

轻轻地放在地上，用手拿着瓶子的头部，快速地，稍微用力地，用瓶子的底部敲击地面一下，这时候水瓶里面的水就会很快地结成大大的冰块的了

三、怎样让啤酒瞬间结冰？

将啤酒瞬间结冰可能会导致啤酒爆裂或者口感变差。因此，我们不建议您使用以下方法来让啤酒瞬间结冰。

1. 冰淇淋+盐：将一勺盐和一勺冰淇淋搅拌均匀后加入到啤酒中，然后放入冷水中浸泡5分钟左右即可。

2. 湿纸巾+冷水：将湿纸巾包裹在装有啤酒的瓶子或罐子上，然后将其放入充满冷水的容器中，等待几分钟即可。

3. 压缩空气：利用压缩空气喷射到装有啤酒的容器表面降低温度。但这种方法需要相应设备和技能，并且操作不当也可能会导致危险。

如果您想要快速降温啤酒，可以考虑以下方法：

1. 放入冰箱中：把装有啤酒的瓶子或罐子放在已经预先制作好的、足够低温（通常为0-4摄氏度）的冰箱内部存放一段时间（通常需要约30分钟至1小时）即可实现快速降温。

2. 冰水浴：将装有啤酒的瓶子或罐子放入冰水中，每过5分钟左右搅拌一下，可以在10-15分钟内让啤酒达到适宜的饮用温度。

需要注意的是，在存储和降温啤酒时需要避免暴露于高温、阳光直射、振动等影响因素。同时，也要注意不要过度降温或者使用上述方法造成安全风险。

四、汽水瞬间结冰原理？

汽水瞬间结冰的原理是因为原本瓶子的气压大于外界的气压，冰点下降，虽然汽水已经达到常压下的冰点，但未能达到当前压力下的冰点，盖子打开后恢复到常压，冰点上升，所以瞬间结冰。

这有助于一些液体分子，首先形成一个晶体状的凝结核，其他分子可以在其周围排列。

开始固化过程的可能是一粒灰尘，或者当你迅速从冰箱取出时的一个冲击波。

五、冰红茶多少度结冰？

零下3度会结冰。

冰冻雪糕之类的都是在0-1度左右。冰箱主要是分为了冷藏室和冷冻室两个部分，一般冷藏室会有一定的温度调节。冷冻室温度与冰箱本身的质量和外界因素有关。一般的冰箱冷藏室中都会有调节按钮1-7档。冷藏室的温度是可以自己调节的。

六、过冷水瞬间结冰如何制作？

最简单的方法就是拿一瓶纯净水（注意不是矿泉水）放到冰箱冷冻，冷冻过程中不要动瓶子，如果运气好就能形成过冷水，注意瓶子和水都一定要干净，不能有杂质，形成过冷水后，把瓶子拿出来摇动就会迅速结冰。

七、过冷水瞬间结冰原理？

温度低于凝固点但仍不凝固或结晶的液体称为过冷液体。过冷液体是不稳定的，只要投入少许该物质的晶体，便能诱发结晶，并使过冷液体的温度回升到凝固点。这种在微小扰动下就会很快转变的不稳定状态称为亚稳态。

1如何制造过冷水

制造过冷水需要准备蒸馏水、饮料瓶子（最好是玻璃的）、冰箱、毛巾，饮料瓶子一定要是干净的，如果把握不好温度还可以准备一个温度计。制造过冷水非常简单，仅需要两个步骤就可以，过冷水的形成原理虽然奇妙但是非常简单。

将蒸馏水倒进瓶子里，放到冰箱冷冻室。瓶子一定要保证干净，而且要保证瓶子竖直存放，不要晃动，放到冰箱大概2-3小时，一定要注意时间和温度，如果不好控制温度的话就用毛巾将瓶子裹起来，将温度计放到瓶子和毛巾中间，注意观察温度，到了0℃就可以了。这个步骤就是温度不高把控，多试几次就行了。

到了0℃就拿出来，将水慢慢倒出就会看到水瞬间结冰。将水拿出来的时候一定要注意不要摇晃，轻轻地倒出来一点，就会看到水瞬间结冰，特别好看而且奇妙。如果失败也不要灰心，多试几次就行，一定要注意掌握温度，也可以将失败品拿来接着用，不会浪费的，而且也没有影响。最好将冰箱的温度调至零下7摄氏度，记录时间和温度，多试几次肯定可以。

八、冰点的水能瞬间结冰吗？

有个方法可以，这个方法网上也有，有人说是骗人的，但是理论上是可以实现的，当然需要你具备一定条件就可以。

首先要是冰水，这一点你也说了是”冰点的水“，意思就是水的温度接近0度了；其次需要把硝酸铵放入水中搅拌（溶解水后能迅速吸热，，这个速度能满足瞬间吸热结冰的速度）；最后需要一定辅助手段，就是网上说的，有燃烧的吸管（温度高）迅速插入水中，这样能加大硝酸铵的溶解，对它的迅速吸热有很大帮助。

所以这个方法是可行的，如果室温能低点就更容易了，所以说网上的视频是在具备一定条件后实现的，虽然没骗人，但是我们自己条件把握不好实现概率不高。

九、倒水瞬间结冰是什么原理？

1.将适量醋酸钠放进即将要沸腾的水里，搅拌溶解。

2.溶解完成把混合物倒进玻璃杯，放进冰箱冷却，注意不要把没溶解的醋酸钠倒进杯子里。

3.把冷却的混合物倒进容器里，用手指碰触一下，迅速结冰。

原理：

醋酸钠在水中的溶解度随温度升高而增大，溶液浓度增大，凝固点下降，反之则上升。所以接近沸点时这杯醋酸钠溶液是不饱和的，在冰箱里冻过之后温度下降远低于0摄氏度但是还没有达到能使这杯溶液结冰的低温，但此时醋酸钠溶解度下降，此时这杯溶液是过饱和的，没有结晶只是由于没有晶种或者其他办法来打破这种亚稳状态，当手指一碰这种亚稳状态就被打破了就会有大量醋酸钠结晶析出变为固相，由于此时液相中醋酸钠浓度降低而导致溶液凝固点上升，而此时这杯溶液的温度就低于这个凝固点所以就凝固了。

再给你看个原理差不多的视频

十、为什么水会瞬间结冰？

原理是：过冷。温度低于凝固点但仍不凝固或结晶的液体称为过冷液体。过冷液体不稳定，只要投入少许该物质的晶体，便能诱发结晶，并使过冷液体的温度回升到凝固点。这种在微小扰动下就会很快转变的不稳定状态称为亚稳态。即可快速结冰。

这种水叫做“过冷水”，是由于水质过于纯净，缺少结冰所需的凝结核，或者其他原因，导致水低于零度仍然不结冰。

过冷水的状态非常不稳定，稍微受到惊扰就会瞬间结冰，这种不稳定的状态叫做“亚稳态”，如果此时投入少量固体物质，或者轻轻晃动一下，或者提高周围环境温度，水就会立刻结晶凝固。水质越纯净，过冷现象越明显，如果是高纯水，要到零下40℃才会结冰。