喝红茶好还是乌龙茶好?
一、喝红茶好还是乌龙茶好?
乌龙茶好
乌龙茶的主要品种有产自福建安溪县的安溪铁观音,广东潮安凤的凤凰水仙,台湾的东方美人,产于福建武夷山的大红袍等。 乌龙茶冲泡后汤色金黄或红艳、清澈明亮、叶底肥厚柔软、香气馥郁浓烈、口感鲜爽滑润,滋味浓醇甘甜,细细回味可以让人产生回甘生津之感,能够起到缓解口渴的效果。 乌龙茶可以说是所有茶类中香气最为高扬的茶,冲泡后能够闻到丰富高扬的香气,并且乌龙茶香型丰富,有花香、果香、花果香、肉桂香、蜜香、奶香等香型,让人闻之欲罢不能。
二、女生喝红茶还是绿茶好呢?
女人喝红茶好,红茶暖胃,喝了气血好;对皮肤也好。绿茶泡出来茶汤是黄绿色,比较凉,红茶泡出来茶汤是红色,是经过发酵而制成的熟茶。
三、女生喝红茶好,还是绿茶好?
两种茶都比较好,哪个对身体好,要根据个人的体质和身体需求来决定。
一、红茶的功效:红茶中的多酚类(绿茶中也有)有抑制破坏骨细胞物质的活力,饮用红茶能使人骨骼强壮,为了防治女性常见骨质疏松症,建议每天服用一小杯红茶,坚持数年效果明显。如在红茶中加上柠檬,强壮骨骼,效果更强,在红茶中也可加上各种水果,能起协同作用。
二、绿茶的瘦身更为平和有效:它富含的芳香族化合物,能溶解脂肪,化浊去腻防止脂肪积滞体内,而维生素B1、C和咖啡因能促进胃液分泌,有助消化与消脂,绿茶可增加体液、营养和热量的新陈代谢,强化微血管循环。
可以根据自己的情况来选择适合的茶。
四、女生喝红茶好吗?
高中时有个女同学,一米六多只有三十多公斤,瘦的吓人,身体特别不好。她就每天不喝白水,只喝红茶。
我感觉红茶很适合女生。从外观上说,嫣红透亮;气味上说,甜香宜人;口味上说,香味浓郁,因为发酵充分,不会有苦涩感;功能上说,热红茶跟热红糖水一样,暖身,而且少了热量加了提神;从个性化上来说,红茶可以按自己喜好加冰糖、橘皮等调味;从易得性来说,市面上大把的各种各样的红茶茶包,祁红滇红等等产量都不低。
要说缺点,杯泡效果不够好算是一个。杯泡温度降的太快,绿茶和花茶还好,红茶用饮水机可能出现泡不开的问题。
五、过期的乌龙茶/红茶可以继续喝吗?
丨本文由小陈茶事原创
丨首发于知乎:小陈茶事
丨作者:村姑陈
《1》
到了年底,不少人会整理和收拾屋子。
彼时从某处角落里,无意间翻出一包过期茶。
这种情形,想必很多茶友都有类似经历。
那么,这样的过期茶还能不能喝?会不会变质变味?
为此,在周末时特意做了一次测评。
那款测评茶,是去年淘汰下来的红茶茶样。
值得一提的是,它的外包装很简陋,只是潦草装在塑料密封袋内,很容易存坏。
果不其然,泡开一喝,那款红茶跑气变味严重。
结论是,不能再喝。
将那天的测评经历,汇成一文,发了出去。
结果,引起热议。
下面,就这些热议话题,逐一做回应。
《2》
第一,你这款茶明明是存坏的,还没过期!
按对方的理解。
如果说,这款红茶是去年生产出来的。
那么,才时隔短短一两年,不论如何也不该将它归类到过期茶里边去!
按照大多数人的理解,红茶的保质期满打满算也该有个三两年。
其实不然,茶叶的保质期,本就与储存情况紧密相关!
何为保质期?
目前,可以参照的官方标准有《预包装食品标签通则》。
其中对保质期的定义是:
“预包装食品在标签指明的贮存条件下,保持品质的期限。在此期限内,产品完全适于销售,并保持标签中不必说明或已经说明的品质特征。”
至于说,红茶能保质几年?
相关标准内,尚未明确。
从茶圈主流的做法看,各家标注出来的保质期,长短不一。
张三家的红茶,标注密封存放3年不过期。
李四家的红茶,白纸黑字写明可存放3-5年。
王五家的红茶,保质期时间只标了2-3年。
试问,这又是怎么回事?看着实在太乱了?为什么不能统一规定?
不不不,商家拥有标注自家产品保质期的自由权。
从客观本质上理解保质期,应该将其视为商家给出的品质承诺书。
承诺在规定期限、规定储存条件内,本产品可以放心饮用/食用/使用。
超出期限以外,则不在承诺范围。
想明白这点,再回过头看。
那些高调宣传自家产品只要不存坏,可以保质上万年的茶商。
其行为本质,实为无知者无畏!
《3》
第二,如何判断我的茶叶过期了,不能再喝?
简单来说,有两种方式判断。
一者是,看商家标注出来的生产日期和保质期。
一者是,根据茶叶的外观、香气、滋味进行判断。
如果是散装茶,外包装简陋,没有任何详情信息可以帮助判断。
既不知道,它是何时何年生产。
也不知道,它到底能放几年。
那这时,判断它是否过期的方式,显然是后者。
通过闻干茶、捏一捏叶片干燥度、以及泡开试喝,进一步判断。
上礼拜,在测评那款过期红茶时,采用的就是这样的方法。
当你打开一款茶的外包装后,发现里面的茶叶已经明显变质,甚至肉眼可见霉斑。
毋庸置疑,这样的茶百分百不能继续再喝。
但如果,除了茶香变淡,有跑气现象外,干茶上看不出明显异样,闻起来没有怪味。
那么,这样的过期茶还能不能喝?
建议是,看具体情况,得靠试喝分辨。
至于说,试喝分辨的判断方式,也很人性化。
表现为,自己能接受,那么,就继续泡来喝。
如果自己不能接受,那么,这样的茶还是留作煮茶叶蛋,或者堆花肥为好。
落红不是无情物,化作春泥更护花!
《4》
第三,红茶存放超过2年都不行,那几十年的普洱茶、白茶为什么还能喝?
上文提到的保质期本质,对所有茶叶而言,都是共通的。
即,保质期限的标注,本质是商家对外给出的承诺。
这个期限,可长可短,不一而足。
但平时在茶圈,遇到的说法完全不同。
经常能听到有人说,绿茶宜喝新茶尝鲜,隔年绿茶不如新茶好。
红茶的话,亦是新茶比老茶好喝,存放超过三年以上的红茶,要慎喝。
至于普洱和白茶,则是越存越老越好。
当然,这里提到的“越老越好”,是有前提限定的。
得是产区好、工艺好、储存到位,普洱和白茶才能实现由新茶到老茶的华丽变身。
话说,为什么绿茶和红茶的保质期,不像普洱和白茶那么长呢?
这背后,涉及到一个概念——制茶工艺不同。
绿茶的茶青鲜叶刚采下没多久,就经历了杀青。经历高温杀青后,杀死了内在的“活性酶”,使得茶叶不再氧化发酵。
因此称绿茶是不发酵茶,并且,风味注重尝鲜,不宜久存。
而红茶的制作,基础方式绕不开萎凋、揉捻/揉切、发酵、干燥。
因为氧化程度较高,内在的多酚类物质较多转化成茶黄素、茶红素等,形成红茶汤感甘醇、清甜、柔顺的特质。
为了喝到色香味俱佳的红茶,它们同样讲究趁早喝,而不是久存。
至于普洱和白茶,情况不同。
普洱,分生茶和熟茶不同。
普洱生茶的独特晒青工艺,可以保留后期促进茶味陈化与转化的“有生力量”。
而普洱熟茶有经历渥堆发酵,在渥堆过程中会有特定的菌类加入,推动后期茶味转变。
白茶工艺比较特殊,不揉捻、不杀青,以萎凋和干燥为主。
较好保留下内在的活性物质,可以推动后期的风味转变。
纵观白茶的一生,新茶,清新鲜爽,毫香花香馥郁清雅。老茶,甘香醇厚,药香陈香悠扬内敛。
不同的储存阶段,会有不同的精彩茶味。
绿茶、红茶、白茶、普洱,因为制茶工艺不同,导致它们的最佳饮用时间,大不相同。
就好比,同样是猪肉。
新鲜猪肉买回来,做成一盘热气腾腾的五花肉,肯定是趁热吃风味更佳。
但将猪肉买回来后,腌制成腊肉、火腿、香肠,那当然得隔一段时间,才有好滋味!
《5》
三国时,老曹曾写过一首诗。
名字叫《龟虽寿》。
“神龟虽寿,犹有竟时。腾蛇乘雾,终为土灰。老骥伏枥,志在千里。烈士暮年,壮心不已。”
这番话,很适合用于理解茶叶的保质期。
神龟虽寿,犹有竟时。
老茶再好,也有一个适合饮用的期限!
按照茶圈主流,参考饮茶惯例,诸如绿茶、黄茶、红茶、清香型铁观音、茉莉花茶等,还是趁早喝完,茶味更佳。
而普洱和白茶,目前虽有藏老茶的做法,但也要切记,它们不是存越老越好。
像是白茶,保守起见,建议喝15年以内的茶。
至于说,超过这个期限后还能不能继续喝?可以参考前文的方法,闻干茶,泡开试喝,再做定夺。
买老茶,不能抱着买古董的心态,去买网上那些标注为二十年陈、三十年陈、上世纪90年代等字样的“古董级”老茶。
因为那背后,十有八九都是坑!
这里暂且不说,普洱市场里的老茶乱象。
单以白茶为例。
考虑到2008年以前,白茶在茶圈内处于极小众的存在,当时生产白茶的厂家不多。
能够有实力、有条件、有远见,大规模生产+标准化仓储老茶的茶企茶商,更是翎毛凤角。
所以,在选择年份过老的白茶前,势必要多加斟酌。
喝茶,不选年份老,而是品质好!
回到开篇提到的红茶,情况同样如此。
即便一款红茶没显示过期,但喝起来气味驳杂,隐隐发酸。
对待这样的劣质喝茶,当然是,敬而远之为好!
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小陈茶事村姑陈(微信:cunguchen2020),专栏写手,茶行业原创新媒体“小陈茶事”主笔,已出版白茶专著《白茶品鉴手记》,2016年-2020年已经累计撰写超过4000多篇原创文章。
六、女生喝红茶好吗?
女生喝红茶是好的,因为红茶它是在我国六大茶类当中唯一一类茶性比较温和的,属于温性茶,即便在女生生理期时段,也可以饮用。而且红茶当中富含油脂,能够使女生更好的吸收水分。
七、闹肚子时喝红茶还是乌龙茶更好?
在我们的日常生活中,肚子不舒服是一个常见的问题。而当我们闹肚子时,很多人会选择喝茶来缓解这种不适感。红茶和乌龙茶是两种非常受欢迎的茶品,但在这种情况下,我们该选择哪一种茶更好呢?下面就让我们来看看吧。
红茶:舒缓肠胃不适的好帮手
红茶是一种经过发酵的茶叶,它具有许多令人喜爱的特点,如香浓的口感和独特的红茶色。此外,红茶还具有一些与肠胃健康相关的好处。
- 消炎止泻:红茶中含有丰富的鞣酸,可以帮助缓解肠道炎症,减少腹泻症状。
- 促进消化:红茶中的茶多酚可以增加肠道蠕动,促进消化过程。
- 止呕:红茶中的一些成分有镇静作用,可以缓解恶心和呕吐。
乌龙茶:呵护肠胃健康的选择
乌龙茶是半发酵茶,特点是口感清新、香气悠长。当我们闹肚子时,也可以选择喝乌龙茶来缓解不适。
- 舒缓肠胃:乌龙茶中的茶多酚能够镇静肠胃,减少胀气和腹泻的症状。
- 抗炎作用:乌龙茶中的茶多酚具有一定的抗炎作用,可以减少肠道炎症引起的不适。
- 提神醒脑:乌龙茶中含有咖啡碱,可以起到提神醒脑的作用,缓解不适的同时增加精力。
总的来说,当我们闹肚子时,无论是红茶还是乌龙茶,都具有一定的舒缓肠胃不适的作用。不过,具体选择哪种茶还是要根据个人的喜好和身体反应来决定。另外,无论选择什么茶,都要注意不要过量饮用,以免刺激肠胃进一步恶化。
感谢您阅读完这篇文章,相信通过这篇文章,您对闹肚子时喝红茶还是乌龙茶更好有了更好的了解。
八、喝红茶还是喝绿茶?
各有优点哦,合适自己的才是最好的。
1.红茶
红茶产区主要集中于华南茶区的海南、广东、广西、台湾以及湖南和福建南部;西南茶区的云南、四川等地;江南茶区的安徽、浙江、江西也有少量生产。中国生产的红茶,有工夫红茶、红碎茶和小种红茶三个类别。红茶的生产工艺虽大同小异,但各具特点。
红茶宜用95°以上的水,才可以使茶条充分舒展,更好地析出其中的营养物质。另外,红茶不宜放凉饮用,会影响暖胃效果,还可能因为放置时间过长而降低其营养价值。红茶能够刺激胰岛素的分泌,利于降低餐后血糖,对改善糖尿病并发症有益处:另外,红茶可以增强机体免疫力,而糖尿病患者机体免疫力相对较弱,因此,可以适量饮用红茶。
红茶红茶饮用广泛,主要在于红茶的保健作用。红茶可以帮助胃肠消化、促进食欲、利尿、消除水肿等,功效多样。红茶的主要品种有祁门红茶、滇红工夫红茶、正山小种红茶、广东荔枝红茶等。
2.绿茶
绿茶是基本茶类之一,属不发酵茶。制作过程不经发酵,干茶、汤色、叶底均为绿色,是中国历史上最早出现的茶类。根据其制作工艺中杀青和干燥方式的不同,分为炒青绿茶、烘青绿茶、晒青绿茶和蒸青绿茶四大类,还有介于前两者之间的半烘半炒绿茶。中国的各产茶省均生产绿茶,其中以浙江、安徽、湖南、江西、江苏、湖北和贵州最多。
绿茶是未经发酵的茶,保留了鲜叶的天然物质,含有较多的茶多酚、儿茶素、叶绿素、咖啡碱等抗氧化物质,氨基酸、维生素等营养成分也较多。绿茶中的这些天然营养成分对降脂、预防心血管疾病、防衰老、预防肿瘤等都有一定的效果。
主要名品有西湖龙井、碧螺春、六安瓜片、信阳毛尖、太平猴魁、黄山毛峰、庐山云雾、金坛雀舌等。
九、女生喝红茶的好处?
可以消除疲劳,也可以消食开胃,红茶性温驱寒,蛋白质含量非常丰富,可滋补女性的身体,生热暖腹,提高热量的摄入,减少女性的疲劳
十、夏天了,女生喝绿茶好还是红茶好?
不能绝对地说女人喝绿茶好还是红茶好,科学的饮茶是要按季节和人的生理需求,女人最好四季选择不同的茶饮用,比如冬天喝红茶,春天喝花茶、夏天喝绿茶。尤其在躁热夏季,饮茶,能在解渴除燥之余,通过合理搭配出的不同的茶,加以巧妙运用,还可起到美容养颜的功效呢。
有些女人喝红茶好,红茶是经过全发酵的有机茶,红茶温和,兼容性好,故可加牛奶、玫瑰花、蜂蜜等。女性喝红茶时,可以加一些枣,能养颜美容,改善肤色。女性朋友们冬季适合饮红茶。红茶味甘性温,可以养人体阳气,而且红茶红汤红叶,从感观上就给人一种很暖的感觉 。冬天怕冷的女人可以喝红茶,生热暖腹。
绿茶是指采取茶树新叶,未经发酵,经杀青、揉拧、干燥等典型工艺,其制成品的色泽,冲泡后的茶汤较多的保存了鲜茶叶的绿色主调。另外绿茶中还含有许多解毒因子,它们易与血液中有毒物质相结合,并加速其从小便排出。常饮绿茶还能防癌和降血脂,帮助电脑族抵御电脑辐射的作用。吸烟者多饮绿茶可减轻尼古丁的伤害。