辣根蘸料的做法,辣根蘸料怎么做好吃,辣根蘸料的家常做法？

一、辣根蘸料的做法,辣根蘸料怎么做好吃,辣根蘸料的家常做法？

主料 青芥辣 5g 辅料 醋 适量 香油 适量 步骤 1.香油、凉拌醋、青芥辣备好。

二、鲍鱼蘸辣根做法？

生抽，料酒。芥末搅拌均匀就可以了。

三、蛏子蘸辣根做法？

蛏子 500g，黄瓜 1根，尖椒 2个，生抽 50ml，海鲜酱油 20ml，芥末 1/3支，盐 少许，糖 半匙

芥末蛏子的做法步骤

1、蛏子提前上午买好，泡水，加盐加香油少许，吐沙，下午下班时就可以开工了。

 2、水烧开，放料酒把吐好沙的蛏子倒入锅里，约3分钟，蛏子壳与肉分离，捞出，控干水份。

 3、挤出沙袋，取黑线，（这个步骤很麻烦，得一个一个蛏子耐心去洗干净。一定要把沙袋洗干净，不然稍后吃起来满口沙子。）

4、黄瓜削皮，切丝 

5、尖椒两个即可，点缀用的。

6、酱汁调配，生抽，海鲜酱油，蒸鱼豉油2滴即可，糖半匙（中和芥末的冲味），盐（看个人口味，1/3匙即可），芥末1/3支，充分调匀。

 7、黄瓜丝铺底，蛏子摆黄瓜丝上面，倒入酱汁。

8、盖上保鲜膜，放入冰箱冷藏约10分钟，口感更佳。 很独特口感的一道菜

四、海参蘸辣根做法？

首先要水发海参，葱段适量；盐适量，鸡精适量，料酒适量，生抽适量，辣根适量，冰块适量

做法：

盘子里放上一些冰块，将煮熟的海参切成薄片均匀的盖在冰块上面，

把辣根和味极鲜按个人口味搅拌在一起放在碗里

直接用海参片蘸食就可以了，绝对海鲜料理的味道

五、鱿鱼蘸辣根做法？

食材清单

鱿鱼 2只 、 芥末（辣根） 适量 、 味极鲜酱油 适量、料酒适量、生姜适量、葱段适量

做法步骤：

步骤1

首先将鱿鱼处理好，清洗干净，洗净后加入料酒、生姜、葱段入锅焯水煮熟！

步骤2

焯熟后将鱿鱼捞出，切成条

步骤3

最后配上调好的味极鲜酱油加辣根，就可以蘸着料汁开吃了！

六、鸟贝蘸辣根做法？

主料

毛蚶500g

蒜20克

香菜20克

小米辣10克

辅料

糖1勺

一品鲜酱油0.5勺

蚝油0.5勺

涝汁2勺

陈醋1勺

辣根适量

1.新鲜的毛蚶用清水冲洗干净。

2.清洗干净的毛蚶放入锅中不用添加水盖上锅盖大火煮起来。

3.毛蚶全部张开口流出原汁原味的汤汁即可关火。

4.毛蚶肉肉剥好依次摆入盘中。

5.准备蒜、香菜、小米辣。

6.蒜、香菜小米辣清洗干净切成小粒备用。

7.切好的配料撒在毛蚶上面。

8.调料汁这一步骤非常重要好不好吃就看这一步涝汁、蚝油、一品鲜酱油、糖、辣根、陈醋搅拌均匀。

9.美味的料汁均匀的淋在毛蚶上面。

10.诱人的蒜蓉麻辣毛蚶就做好了。

七、墨鱼蘸辣根的做法？

芥根蛋黄汁适合拌海鲜，如活海参、蟹肉等。墨鱼仔个小鲜嫩，色泽光滑，口感鲜嫩，一口一个，滋味无穷。

原材料：

主料：墨鱼仔200克

辅料：芥根蛋黄汁60克，蛋黄酱200克，辣根、花生酱各30克，蜂蜜15克，胡椒粉、辣油各10克，熟芝麻、柠檬汁、葱末各5克

做法：

1、芥根蛋黄汁：将辣根洗净，制成辣根泥，加入柠檬汁、蜂蜜、花生酱搅拌均匀，再加入蛋黄酱、胡椒粉、辣油调溶，撒上熟芝麻、葱末即可。

2、将目鱼仔清洗干净，放入沸水中焯熟，放入冰水中激凉，冰水中放两片柠檬片，用来去除目鱼仔的腥味，泡1小时后捞出，挤干水分，加入芥根蛋黄汁装盘即可。

八、蚬子蘸辣根做法？

一、准备好食材。

二、锅内加入水和姜。

三、加入盐煮开。

四、倒入虾。

五、煮至变色捞出。

六、辣根酱油，香油和姜调成酱汁。

七、加入一勺煮虾的水更鲜美。

八、把虾装盘即可食用。

九、怎么调辣根蘸料？

步骤/方式1

需要材料：辣根100g、生抽20g、醋20g

第一步、准备好辣根100g、生抽20g、醋20g，如下图所示：

步骤/方式2

第二步、将辣根挤入碗中，加入生抽、醋混合，如下图所示：

步骤/方式3

第三步、将混合好的辣根往一个方向不停搅拌均匀，如下图所示：

步骤/方式4

第四步、将青芥辣酱彻底搅化在酱油汁中，用来做为蘸汁即可，如下图所示：

十、海鲜蘸辣根怎么调？

1、取空碗一个，将辣根挤到碗底，挤多少看你的承受力和对生无可恋的理解。

2、倒入多于辣根五倍的蚝油，将辣根和蚝油充分搅匀。

3、加入少量味极鲜，其他就是根据需求量加醋了。

4、将以上调味品充分搅匀，加香油。喜欢吃蒜的可以放些蒜泥。