茂名特色?
一、茂名特色?
茂名小吃一:拖罗饼
化州拖罗饼是广东化州的传统名吃,有着非常悠久的历史,起源于元符二年(1099年)中秋节前夕,距今已有900余年历史,其制作方法非常精细,选用椰丝、白伍仁为主要原料,采用传统的制作方法制作而成,所制作出来的拖罗饼色泽金黄,皮脆酥香,馅软甜香,肉香醇浓,爽口不腻,味美无比。
茂名特色小吃二:簸箕炊
簸箕炊是广东茂名的传统特色小吃,其制作方法十分精细,选用米粉,芝麻、为主要原料,然后将米粉于簸箕当中上锅蒸煮,食用的时候可以加上各种调料,吃起来软滑、爽口、咸香,十分开胃。
茂名特色小吃三:高州盐_鸡
盐_鸡是广东茂名地区的传统名吃,有着悠久的历史,在茂名是一道久负盛名的美食。其制作工艺十分精细,选用当地农家养的项鸡为主要原料,采用传统的制作方法制作而成,所制作出来的盐_鸡味香浓郁,皮爽肉滑,色泽微黄,皮脆肉嫩,骨肉鲜香,十分美味。
茂名特色小吃四:信宜食惯嘴粉皮
食惯嘴粉皮是广东茂名传统特色小吃,有着非常悠久的历史,起源于清朝同治年间。其制作方法十分精细,选用大米为主要原料,加水磨浆,然后用蒸具蒸熟成一张白纸状的粉皮,食用的时候加上各种调料,吃起来香滑爽口,美味可口,回味无穷。
茂名特色小吃五:信宜鲜凉粉
信宜鲜凉粉是广东茂名的传统名吃,有着非常悠久的历史,起源于明末时期,其制作工艺十分精细,选用新鲜凉粉草、大米、山泉水为主要原料,采用传统的制作方法制作而成,所知足哦出来的凉粉碧绿如冻,滑如凝脂,爽脆沁心,清香自然,还有清热解暑的功效。
二、茂名特色糕点?
据闻最准确的文字是这个:“籺”。
白话发音(请自行脑补):eai
这边很常见,过年必备,做法也是包馅成团,不过要放进木印壳子里面挤压,令表面有印痕,放在属菠萝叶子上蒸。黑色的一般是放了椰丝、瓜糖、花生或者冰肉的。喊“糖籺”
白色的就是你说的放绿豆虾米的,茂名人喊“味籺” 就是咸味的籺
茂名人心目中的传统年糕,其他年糕也接受,不过这个地位高点。
三、茂名特色文化?
1、茂名最大的特色是年例,每个村年例的日子不一样,活动的意思是敬神、拜祖先、祭祀社稷,祈祷风调雨顺、国泰民安。年例是茂名地区一个独特而盛大的传统文化节日。年例节庆活动表达了茂名人民对美好生活的向往和祝福。茂名地区就有了这样的说法:“所谓年例,即是年年有例!”
2、茂名还有特色就是水果,水果特别多,荔枝,杨桃,三华李,香蕉,草莓,龙眼,百香果,人心果,火龙果,芒果,黄皮,琵琶,地菠萝,菠萝蜜,西瓜,实在是太多,太多了,茂名是个幸福的地方。
四、茂名的特色?
01.沙煲粉
沙煲粉可以说是广东省茂名市特有的一道小吃,特别是当你晚上走在茂名的街道,随处可见这种物美价廉的小吃,这道美食中有香肠、海带、鹌鹑蛋、小白菜、米粉、辣鸡、花生米等食材,米粉吃着爽口弹牙,圆润饱满,辣鸡鲜辣美味,让你吃一口就停不下来。
02.化州糖水
都说“世界糖水在中国,中国糖水在广东,广东糖水在化州”,由此可见,化州的糖水是多么的出名,这里的糖水可以说是世界上最好喝的糖水。
化州的糖水口感甜蜜清润,有黑凉粉、白凉粉、芋圆西米、绿豆沙、番薯糖水、水果双皮奶、雪耳莲子、鲜奶炖蛋、蜂蜜燕窝等,且不同的糖水还有着不同的健康养生食疗功效,令人称赞。
03.水东鸭粥
很多人都说来茂名不吃水东鸭粥,相当于白来。因为鸭粥要想做的好吃,全靠一锅好烫,这样才能成功地激发出鸭粥的那种独特香味,做出来的鸭粥入口即化,齿颊留香,鸭肉爽滑微韧,嚼起来令人回味。
04.化州九六香油鸡
九六香油鸡是广东省化州市的一道地方特色名鸡,做这道鸡肴用的主要调料就是本地秘制的香油,它有一股特殊的香味。
据说要想做好这种香油需要18种香料才行,这样做出来的香油鸡虽看起来油汪汪的,但是却不油腻,还有股特殊的卤水香味和香油的甘甜,入口香滑,皮脆肉嫩,齿过留香。
05.信宜捞粉
信宜捞粉是广东省化州市的一道传统名吃,流传到现在已有近百年历史了,在当地最有名的要属食惯嘴捞粉了,这种粉最大的特点就是幼嫩、粉薄、软韧、香滑、晶莹剔透,搭配上特制的调料,鲜香扑鼻,爽滑过瘾。
06.化州牛杂
广东省茂名市的化州牛杂现在可以说是遍地开花,品种繁多,酱料独特,讲究火候,做出来的牛杂吃着要有有嚼劲,不软不硬,既要能满足鼻子的香度,也要满足舌尖的味蕾,汤汁要鲜美。
07.电白清煮花蟹
电白清煮花蟹是广东省茂名市电白县的一道特色美食,也是当地的明优特产,这道美食的特别之处就在于清煮,用甜醋作为配料,这样可以更好地保留蟹肉本身的风味,营养也保留得最为全面,因此这样煮出来的花蟹会更加原汁原味,鲜嫩可口,令人回味。
五、茂名特色早餐?
茂名是广东省一个美食丰富的城市,拥有许多特色早餐供您品尝。以下是一些茂名特色早餐的介绍:
1. 茶粥:茶粥是茂名人常吃的早餐之一。它是将糯米、红豆或者其他豆类煮成粥,再用茶水冲泡而成。茶粥口感软糯,清香可口,是一种营养丰富又健康的早餐选择。
2. 鱼圆粉:茂名的鱼圆粉非常有特色。它通常由新鲜的鱼肉制成鱼圆,再和米粉、芽菜、香菜等搭配煮成汤,有浓郁的海鲜味道和嫩滑的口感。
3. 油条粥:油条粥是一道传统的中国早餐,在茂名也十分受欢迎。它由炸好的油条切段后加入到稀粥中,搭配盐、葱花等调料,口感香脆可口。
4. 红麴肠粉:这是茂名当地非常受欢迎的一道早餐。红麴是一种由红曲米制成的发酵食品,具有特殊的香气和口感。红麴肠粉通常由米浆蒸熟后搭配红麴、花生碎、葱花等作为馅料,再加入调味料,口感丰富多样。
5. 茂名烧鹅:茂名烧鹅以其独特的制作工艺和口味而闻名。它选用新鲜的农场鹅,在特定的调料和技法下制作而成,皮脆肉嫩,香气扑鼻。
以上是茂名的一些特色早餐介绍,希望对您有所帮助。在茂名旅行时,您可以尝试这些美食,体验当地独特的风味文化。祝您美食之旅愉快!如果您还有其他问题,请随时向我提问。
六、茂名家乡特色?
茂名的历史文化、商业、工业、娱乐、旅游、饮食、人情。 我最喜欢茂名的白切鸭和白切鸡,皮脆肉滑有韧性,一级鲜美。哈哈!
七、芜湖茶叶特色?
天艺活茶!
天师造化!
绿色!
生态!
有机!
香幽!味醇!
耐品!
原生态!
野山茶!天然野花香!
大道至简,返璞归真;绝圣弃智,无为而制;归于自然,合乎天然。
野山茶,原生态纯天然无污染,优胜劣汰,基因强大,野蛮生长,品质最优。
野放茶,人工种植,多年荒废三十年以上,已形成自己的生物多样性和生态平衡,品质次之。
野地茶,随风吹水流,鸟兽携带至田间地头,落地生根,品质再次。
八、佛山特色茶叶?
佛山是中国茶文化的发源地之一,以其悠久的茶叶历史和独特的茶艺而闻名。在佛山,有许多特色的茶叶品种和茶艺,以下是一些佛山特色茶叶:
1. 佛山凤凰单丛:佛山凤凰单丛茶是一种优质的单枞乌龙茶,产于佛山市南海区的凤凰山。这种茶叶有着独特的花香和果香,口感醇厚,具有多层次的香气和口味。
2. 佛山砖茶:佛山砖茶是以阳光照晒的新鲜茶叶为原料,经过发酵、压制而成,外形呈砖块状,散发出独特的陈香。佛山砖茶历史悠久,早在唐代就有制作,是珠江三大名茶之一。
3. 佛山水仙茶:佛山水仙茶是佛山市传统名茶之一,产于南海区的石湾镇,具有浓厚的花香和独特的清香。佛山水仙茶是一种绿茶,具有清新爽口的特点。
以上是一些佛山特色的茶叶品种,每一种茶叶都代表着佛山悠久的茶文化和历史。这些茶叶不仅在佛山地区备受喜爱,也在国内外享有盛誉。
九、茂名特色茶有哪些?
茂名是广东省历史悠久的茶叶产区之一,有着丰富的茶文化和独特的茶叶种类。其中,茂名乌牛岭炭焙茶以其深色、浓香、甘醇、耐泡等特点而闻名,是传统工艺所制造的珍品。同时,茂名梅花茶也备受推崇,其形似置于杯中的梅花,清香幽雅,是茶文化艺术的具体表现。此外,茂名还有金骏眉、天尖、茉莉花茶等各具特色的名优茶种,深受消费者喜欢。茂名的茶叶种类繁多,无论是品质还是口感都十分出色,值得一尝。
十、0668茂名特色小吃?
蚝炸是茂名电白一款地方熟食。制作简单,香脆可口,具有滋阴补肾、清污养颜效果。过去它作为电白熟食行的小吃没有被人看重。改革开放以来,人们生活不断提高,物资流通,电白人民跟随着外出打拼的脚步逐渐把这款特产推向市场,迅速受到广大食客的欢迎。于是,电白蚝炸进入酒楼、大排档,令不少食客为之倾倒。