姜丝鹅蛋做法？

一、姜丝鹅蛋做法？

用料鹅蛋 1个醋 1勺料酒 2勺盐 适量白糖 1勺姜末 1勺油 适量

又滑又香的鹅蛋的做法步骤

步骤 1

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鹅蛋放置常温，洗香菜切段（可省）

步骤 2

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酸奶小勺的标准。放姜末，料酒，盐，糖，醋，打蛋器打3分钟左右，覆盖一层沫沫。

步骤 3

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热锅下油，中小火1分钟后倒入鹅蛋液，待半凝固状态再加入香菜，等1分钟划散蛋，基本凝固了就可以出锅。

二、红糖鹅蛋做法？

材料：酒酿3大匙、鹅蛋蛋1个、清水适量、红糖适量、生姜末1茶匙。

做法

1、在滚水中加入红糖、生姜，然后打进鹅蛋，跟着即可熄火。

2、将蛋与汤盛入碗中，放入酒酿即可食用。

注意:

鹅蛋不要煮得太老，酒酿是不用煮的。

三、鹅蛋贝做法？

1准备食材。

2天鹅蛋切成段，较厚的部分分割一下，留出中间肚子的部分不用。（也可食用，但不放在这道菜中）

3锅中水沸腾时，入天鹅蛋肉焯熟捞出。

4三色彩椒切成小段。

5锅中油烧热，加入葱姜丝炒香。

6入彩椒段翻炒一下。

7加入焯好的天鹅蛋。

8淋入料酒一勺。

9略翻炒，加盐调味即可。（喜欢的话，可以滴入少许芝麻油）

四、鹅蛋牛奶做法？

1. 橙外皮洗净，用手揉揉，切开，用小汤匙或小刀挖开里面的果肉，备用。

2. 果肉榨成汁。

3. 鹅蛋打散，过滤。

4. 牛奶和橙汁分别放入温水中温热，倒入蛋液。

5. 搅拌均匀，把蛋液倒入已备的橙皮中，用小火蒸十分钟或至熟。

五、鲜鹅蛋做法？

大蒜洗干净切段，木耳发好泡洗干净切碎。

把鲜鹅蛋打入碗中放少许盐打散，锅中油烧热，倒入打散的鹅蛋液，把鹅蛋炒好捣碎，加入大蒜段和木耳碎炒，放入适量的盐生抽炒3分钟即可出锅。

六、腌制鹅蛋做法？

、平时腌制鹅蛋时,可以准备鹅蛋300克,食用盐一千克,清水适量,再准备一个干净的坛子。

2、把准备好的新鲜鹅蛋用清水洗净以后晾干,表面的水杯摆放在干净的坛子中,把准备好的清水放到锅中,把食用盐放入锅中一起煮开,等食用盐全部化开以后,关火降温以后直接倒入坛子中,让盐水完全没过鹅蛋,把坛子口密封好,过一个月左右里面的鹅蛋就能腌好。

3、腌制鹅蛋时还可以在煮制盐水的时候加入适量的花椒与大料,这样能让腌好以后的鹅蛋带有浓郁的香气,吃起来滋味特别好。

用白酒腌制鹅蛋

1、腌制鹅蛋时,还可以借助家中的高度白酒,在腌制的时候,需要准备新鲜鹅蛋和高度白酒以及食用盐。

2、把鹅蛋清洗干净以后,晾干表面的水分,再把准备好的白酒倒入到干净的盆中,把鹅蛋放在高度白酒中浸泡30秒,取出以后放在食用盐中滚动一周,让它表面沾满食用盐,这时再用保鲜膜把它包好。

3、把包好以后的鹅蛋摆放到盘子中,放在阳光下暴晒一个中午,然后在把它移动到阴凉通风的环境中,腌制四十到五十天,这时去掉保鲜膜和食用盐入锅煮熟,味道刚刚好,而且蛋黄油滋滋的特别诱人

七、鹅蛋猪脑做法？

食材

鹅蛋两个、盐适量、水适量、油适量

猪脑适量

步骤1.鹅蛋两个

步骤2.均匀搅拌，加适量的盐

步骤3.加适量的水和油

步骤4.猪脑洗净

步骤5.放到蛋液中

步骤6.蒸蛋器中加适量的水

步骤7.盖上盖开始蒸10分钟，中间要再加一次水哦

步骤8.出锅可以吃了。

八、企鹅蛋做法？

食材清单

煮鸡蛋 1个 、 海苔 一片 、 胡萝卜 一小片 、 黑芝麻 2粒

烹饪步骤

1/6

一个鸡蛋，一袋海苔

2/6

剪出这样的造型

3/6

找准中心位置，贴上。

4/6

用胡萝卜切出小脚丫和小尖嘴（用牙签插上小尖嘴）

5/6

最后用黑芝麻，点上小眼睛

最后一步

九、煎鹅蛋的做法，煎鹅蛋怎么做好吃，煎鹅蛋的家常做法？

把火开到最小 慢慢煎 这样的煎蛋最好吃

十、盐焗鹅蛋做法？

蛋10个，大粒海盐4-5袋（就是腌咸菜的大粒盐）

做法

1、把大粒海盐放2袋盐铺在炒菜的铁锅里。

2、把蛋放在盐上面，然后用大粒盐把蛋全部封在盐下面。

3、大火把锅烧热，然后改为小火，盖上盖子，20分钟。

4、20分钟后，挖开盐，把没有裂开的蛋，敲破皮。

5、再用盐把蛋封在盐下面，再小火焗10分钟。