水酒成语？

一、水酒成语？

你说的是带水字或酒字的成语吧。

水深火热：本义是像水一样深，像火一样热；比喻人民生活极端痛苦，如同处在深水热火之中。最早出自于《孟子·梁惠王下》。

酒池肉林：原义是殷纣以酒为池，以肉为林，为长夜之饮；原指荒淫腐化、极端奢侈的生活，后也形容酒肉极多；最早出自于西汉·司马迁《史记·殷本纪》。

二、水酒文案？

关于水酒文案有：孙某不请自来，前来讨扰两杯水酒。

晚上，许庄主特别准备了水酒粗肴，请大家赏光。

行将远戍，临行能与几位喝上一杯水酒，足见列位高义隆情。

我代表海城父老，敬献水酒一杯，为诸位接风洗尘。

三、水酒可以代替料酒吗？

水酒可以代替料酒的，料酒主要是做菜的时候添加的，比如做鱼或炖肉的时候加入料酒，能起到去腥的作用，水酒里有酒精也能起到去腥的作用，炖排骨或炖汤，还有熬鱼以及一切需要去腥，去油腻的菜肴，都可以用酒代替料酒，酒本身是粮食酿的，用它做菜去腥更好。

四、新化水酒是白酒吗？

新化水酒由糟酒兑水稀释而成。糟酒的特点是不用蒸烤。它大多以糯米为原料，煮熟后加上酒曲发酵即成。

糟酒以陈酒为上品，一般于重阳节蒸酒，待到春节时开缸，非佳宾贵客，主人委实舍不得出来。陈糟酒呈嫩黄色泽，细流成丝，落杯满而不溢，入口醇香，浅尝辄醉。一般酒量大，嫌糟酒性烈者多兑水稀释成水酒。即待糟酒封缸一定时日，按0.5公斤米兑1公斤水的比例掺入冷开水，浸泡两三天即可瓮，其味甘而不烈，醇浓而洌香。

新化水酒由来已久，名气颇大。外地来客每以到新化饮水酒为乐事，那些多年离家在外工作，特别是侨居海外的游子，常常思念的是家乡风味独特的水酒。

五、水酒飞花令？

带酒的诗句飞花令

（一） 幸遇三杯酒好，况逢一朵花新。——朱敦儒《西江月·世事短如春梦》

（二） 一曲新词酒一杯，去年天气旧亭台，夕阳西下几时回。——晏殊《浣溪沙》

（三） 相逢意气为君饮，系马高楼垂柳边。——王维《少年行》

（四） 人生达命岂暇愁，且饮美酒登高楼。——李白《梁园吟》

六、南丰水酒度数？

南丰酒业以用糯米酿制的水酒为主，白酒虽有，但因传统饮用水酒，加上白酒价昂，问津者不多。另一种是关生酒，这种酒与水酒不同之处是加水量很少，俗称"斗米一壶酒"，生酒去糟后装坛，长期放置发酵，不煴熟，由于酵制时间长，其酒厉害无比，豪饮者喝上一两碗便会沉醉。杂酒则是另一种类型的酒，是黄酒娘加白酒酿制的，现已少有人加工。

很显然，南丰水酒度数为52度。

七、水酒的沸点？

水的沸点高。水的沸点在通常情况下是100℃，乙醇的沸点是78℃。

八、水酒正宗做法？

水酒的做法：

1、洗米：把糯米用清水洗净；

2、浸泡：用凉水浸泡，夏天5～6小时即可，春秋7～8小时，冬季8～9小时；

3、沥水：漂洗后用容器捞出，并沥干水分；

4、蒸制：上甑（高压锅），甑上铺上纱布，把糯米放好，打开火源大火蒸至有香气扑鼻（15～18分钟左右），关闭火源。待高压锅中气体自然排出后打开高压锅盖；

5、淋水：淋凉开水降温，将酒曲放入，与糯米一起搅拌至均匀；

6、发酵：放置在搪瓷容器内（容器必须干净且为专用的容器），并上盖，发酵期约为30小时，属自然发酵。如需加快发酵速度，则用大泡沫箱存放，并在内放置制热体（热水袋）；

7、冲糖水：冲入加桂花糖的开水中后食用。

九、新化水酒制作？

新化水酒由糟酒兑水稀释而成。糟酒的特点是不用蒸烤。它大多以糯米为原料，煮熟后加上酒曲发酵即成。糟酒以陈酒为上品，一般于重阳节蒸酒，待到春节时开缸，非佳宾贵客，主人委实舍不得出来。

陈糟酒呈嫩黄色泽，细流成丝，落杯满而不溢，入口醇香，浅尝辄醉。一般酒量大，嫌糟酒性烈者多兑水稀释成水酒。

即待糟酒封缸一定时日，按0.5公斤米兑1公斤水的比例掺入冷开水，浸泡两三天即可瓮，其味甘而不烈，醇浓而洌香。

十、怎样做水酒？

准备用料：糯米500g、酒曲3g

1、糯米洗净，用水泡2小时。

2、泡好的米控出水分。

3、锅里放水，放水笼屉，铺上笼布。

4、把糯米倒在笼屉上，用手戳几个眼，这样米容易熟。

5、盖上盖子蒸30分钟即可。

6、取出倒在大碗里，晾凉。

7、酒曲放入小碗里。

8、加凉开水和匀。

9、倒入晾凉的糯米饭里，搅拌均匀。

10、把糯米饭用勺子压实。

11、用勺子在中间挖个洞，这样好出酒。

12、用保鲜膜封口。

13、放在温暖的地方36-48小时即可。

14、盛到碗里就可以吃了。