当前位置:主页 > 茶叶资讯 > 正文内容

土家百岁茶配料?

富硒茶叶 2025-05-11 19:11 茶叶资讯 0

一、土家百岁茶配料?

百岁茶有银杏 文山三七 平卧菊三七提取物,桑叶荷叶等配料。

二、土家制茶方法有哪些?

好客好茶的土家人有这样一种古老的习俗:有朋自远方来,烤茶而待之,以一杯茶的温度,温暖远行的人,温暖宁静、拙朴的生活态度。

随着现代人对返璞归真的向往,这种古老的土家烤茶重回人们视线,它以一种更精致的方式传回了来自过往的茶香。

烤茶所用的器皿主要有茶罐、传统的炭火炉、公道杯、竹瓢、茶匙、茶荷。

有一句烤茶的谚语是这样说的“汲得岩上泉,摇得春叶香”,也就是说要掌握好烤炙茶叶的温度,烤茶罐要烫,水要开。将茶叶罐置于火炉上烘烤,并轻轻转动茶叶罐,也就是为了将罐子烤烫并使它均匀受热,可谓茶道中的“摆手舞”。温度多少合适,都要靠口传心授的经验和长期的体感。温度太低,摇不出野茶的浓真本味;温度太高,茶入罐即焦,茶味全失,不可入口。然后将茶叶用上等的楠竹制成的茶匙轻轻拨入到烤好的罐子中。

为了补缺这失去的温度,茶艺师们再次将罐子置于炭火炉上,用双手摇动茶叶罐,并有节奏地抖动茶叶,使茶叶翻滚,让每一片茶叶都均衡地受热,以便激发出茶叶的内生物质,散发出一般泡茶无法溢出的茶香,这样一次又一次,茶叶在罐中自由跳舞,上等烤茶师能烤制出干而不焦、脆而不糊,并有阵阵豆香溢出来的野茶来。

用备好的沸水高冲入烤茶罐中,只听见“滋滋的声音,一泡烤茶就新鲜出炉了。

“进门三杯茶,寒夜如三春”,将这花香弥漫、茶汤鲜美、入口甘醇,韵味持久的土家烤茶,敬奉给贵客,在这小小的一杯茶汤中尽享山之巅、水之源的高山茶,不由感慨:人生,不过一壶茶。

品茶

待茶泡沫落下砂罐时,便可冲入开水,斟茶献客了。煨烤的茶水,茶色澄黄,浓香扑鼻。烤茶一般冲水三道,边煨烤边品茗:初饮觉得其味微苦,再品则甘香醇厚,最后一道更觉其味甘甜,愈品味道愈美,满齿留香,令人回味不止。此谓“头苦、二甘、三回味”。有的地方在饮第二道茶时,还往茶内放入核桃仁片、红糖、蜂蜜,别具一番风味。

茶具茶叶

烤茶的茶具也很别致。烤茶的砂罐粗糙,而茶盅却为小巧玲珑、洁白晶莹的瓷杯。按照“酒满敬客,茶满欺人”的习俗,主人斟茶要少,仅以品啜一二口为宜。当主人双手高举茶盅向客人献第一盅茶时,客人接茶后应将它转敬主人家中的最年长者和座中长辈,彼此谦让一番之后,客人方可品茗。这时,客人一边品啜,还要一边赞赏茶味的甘香,欣赏茶盅的精巧。因而,土家族的烤茶习俗,堪称一门茶道艺术。

烤茶所用的茶叶,多为烘青或炒青茶。这种茶味醇厚、汤色澄黄、香气馥郁、解渴提神,又有消食行气之效的土家烤茶,便声名远扬了。

土家烤茶

土家烤茶又称土家罐罐茶,是恩施、湘西地区土家族、苗族等民族饮茶的一种方法。烤茶有清心、明目、利尿的作用,还可消除生茶的寒性。

制饮烤茶的方法是:先将特制的小土陶罐放在火塘边或火炉上,先把陶罐烤热后,再放入茶叶,然后不断抖动小陶罐,使茶叶在罐内慢慢膨胀变黄,待茶香四溢时,将沸水少许冲入陶罐内,此时“滋”的一声,陶罐内泡沫沸涌,茶香飘溢。待泡沫散去后,再加入开水使其烧涨,即可饮用,饮之清香回味,润人肺腑。烤茶冲饮3次,即弃之。若再饮用,则另行再烤。

如来客甚多,每人发给一个小陶罐和杯子,自行烤饮。

烤茶是土家族的传统茶俗,自烤自饮,表示尊敬客人,也是土家族待客的一种方式。土家族人家的堂屋,一般都设置了镶以木架的铸铁火盆,上面放有一个铁三角架,来了客人,主人便让客人到堂屋落座,并在火盆升火,放上砂罐准备烤茶待客。待砂罐煨热后,放入茶叶,迅速抖动簸荡煨烤。待茶叶烤至微黄色,飘逸出清幽的茶香时,冲入一勺开水。这时,被冲起来的茶水泡沫也升至罐口,有如绣球花状,堂屋里飘逸出一股诱人的茶香。这一冲茶之声,又响又脆,因而又称烤茶为“雷响茶”。

三、土家三宝茶好吗?

土家三宝茶是一种好茶,对人体有一种药用价值

四、土家四大茶的做法?

巴东四道茶具有独特的喻意。

一道茶——“罐罐茶”,用来招待日常来客。其制作方式:先将铜壶置于明火上,斟水加热,另将小陶罐在微火边翻烤,待发烫时放入茶叶半两,不停颠簸烘烤,直至茶香时,入开水冲泡,两分钟后分敬客人。

二道茶——鸡蛋茶,是用来招待“嘎嘎客”的。也就是家中添小孩后,整“祝米酒”时才上鸡蛋茶。其做法:将煮好的荷包蛋用碗分装,每碗一个,再加白糖,放上一支竹筷子,喻意一生平安,健康成长。

三道茶——阴米茶,是用在婚宴酒席前食用。作法是用糖水冲泡炒熟的米花。

四道茶——酥茶汤,在冬季用来御寒取暖。其制作方法:将生姜、茶叶同时放入锅中炒热并有奇香时,装入碗中,加入红糖,开水冲泡即饮。

五、张家界土家莓茶

大家好,今天我要为大家介绍的是张家界土家莓茶。这是一种以张家界特产土家莓为主要原料制作而成的茶饮。土家莓茶是当地的一道传统饮品,深受游客和当地居民的喜爱。

1. 土家莓茶的由来

张家界是一个以山水风光闻名的旅游胜地,这里的土家莓种植历史悠久,土家莓是一种野生水果,口感酸甜爽口,营养丰富。土家莓茶的由来可以追溯到数百年前的土家族传统。当地的土家族人通过将土家莓晒干、研磨成粉末,再加入开水搅拌而成的土家莓茶,既美味又具有药用价值。

土家莓茶在当地非常受欢迎,因为土家族人将土家莓视为圣果,有着神奇的功效。土家莓茶不仅可以解渴,还能清热去火、提神醒脑。当地人常将土家莓茶作为款待客人的礼品,也是家庭聚会的必备饮品。

2. 土家莓茶的制作方法

制作土家莓茶非常简单,只需要一些新鲜的土家莓和开水即可。下面是制作土家莓茶的步骤:

  1. 将新鲜土家莓洗净晾干。
  2. 将土家莓放入烤箱中用低温烘烤30分钟,待其完全干燥。
  3. 将烘烤后的土家莓晾凉,然后用研磨机或者研钵将土家莓研磨成粉末。
  4. 将土家莓粉末放入杯中,倒入适量的开水,搅拌均匀即可。

制作完成的土家莓茶呈现出鲜艳的红色,口感酸甜可口,带有淡淡的果香味。喝上一口,清凉的口感和独特的风味会让你陶醉其中。

3. 土家莓茶的功效与营养价值

土家莓是一种富含维生素C、维生素E、矿物质等多种营养物质的水果,因此土家莓茶也有着丰富的营养价值。接下来,我为大家介绍土家莓茶的功效:

  • 抗氧化:土家莓茶中含有丰富的维生素C和维生素E,这些物质是强效的抗氧化剂,可以帮助身体对抗自由基的伤害。
  • 提高免疫力:土家莓茶富含维生素C,可以增强机体的免疫力,预防感冒和其他疾病。
  • 清热去火:土家莓茶有清热解毒的作用,可以缓解口舌生疮、咽喉肿痛等症状。
  • 促进消化:土家莓茶中含有丰富的纤维素,可以促进胃肠蠕动,缓解便秘问题。
  • 美容养颜:土家莓茶中的维生素C和维生素E有助于美白肌肤、抗衰老,保持皮肤的健康和光滑。

正是因为土家莓茶具有这么多的功效和营养价值,所以在当地被誉为是“天然的保健饮品”。

4. 土家莓茶的推荐品牌

在张家界,有许多著名的土家莓茶品牌,下面为大家推荐几个品牌:

  • 祥和土家莓茶:该品牌的土家莓茶选用当地优质土家莓为原料,严格按照传统方法制作,口感酸甜,回味无穷。
  • 湘西土家莓茶:产品选料严谨,制作精细,保留了土家莓的原始风味,给人一种纯正的口感。
  • 张家界土家莓茶:这是一种地道的土家莓茶品牌,制作工艺独特,口感纯正,是张家界旅游必买的特产之一。

以上几个品牌是张家界市场上比较受欢迎的土家莓茶品牌,无论是口感还是品质都是非常不错的。

5. 如何购买土家莓茶

如果你对土家莓茶感兴趣,想要尝试一下这种独特的饮品,以下是几种购买土家莓茶的方式:

  • 购买当地土特产店:张家界有许多出售土家莓茶的土特产店,可以去当地的土特产店选购。
  • 购买线上商城:现在越来越多的土家莓茶品牌有线上销售渠道,可以在各大电商平台上购买。
  • 亲自前往张家界:如果时间和条件允许,亲自前往张家界游玩,并在当地购买土家莓茶,会更有体验感。

无论哪种方式,都能够买到正宗的土家莓茶。但需要注意的是,选择正规的品牌和渠道购买,以确保产品的质量和安全。

总结

张家界土家莓茶是一款美味可口、具有丰富营养和药用价值的饮品。它的制作简单,口感酸甜,能够带来清爽的口感和独特的风味。土家莓茶还具有抗氧化、促进消化、提高免疫力等功效。在张家界旅游时,不妨购买一些土家莓茶带回家,与家人朋友一起品味这个地方的特色。相信你会被它独特的魅力所吸引。

六、南京茶叶树上有茶包吗?

有茶包。茶包,指用纸或布包着茶叶,可以长期储存,使用时用水冲开。很多茶包里装的多为茶叶末子,但也不乏一些品牌会推出较为高档的茶包。

茶包的出现并不是为了减低或提升茶叶质量,而是为了方便携带和冲泡,更多的是顾及便捷性。自然不可避免的要损伤茶叶的外形了。但是对于出门在外的喝茶爱好者,茶包也是有其优越性的。

七、土家族的擂茶又被称为?

擂茶,又名三生汤,因为旧时制法是把新鲜茶叶、生姜和生米仁等三种原料混合、研碎、加水,烹煮成汤。

八、土家三宝茶是什么意思?

三宝茶由陈皮、白茶、禾秆草组成。

九、土家甘露莓茶一克多少元?

好的明前芽头三百到五百一斤,初夏的嫩叶百十元左右,夏茶五六十一斤,自己喝建议还是选芽头茶,效果口感都是最好的,买的贵些,喝着便宜

十、土家族土家调起源?

石柱土家啰儿调起源于重庆市石柱土家族自治县。它是流传于渝东南本土汉族和土家族的啰儿调山歌,因山歌唱词中有“啰儿”而得名。2006年5月20日,石柱土家啰儿调经国务院批准列入第一批国家级非物质文化遗产名录。石柱土家啰儿调与唐代巴渝地区广泛流传的竹枝词一脉相承,具有悠久的历史。有人认为“ 儿调”有古代“竹枝词”遗风,被誉为“竹枝词”活化石。因便于即兴编词,富于生活情趣,唱起又朗朗上口所以流传面极广。

相关文章

怎么识别茶叶的品质?

怎么识别茶叶的品质?

一、怎么识别茶叶的品质? 1、质感,品质好的茶叶用手一捏就能轻易被捏碎,品质差的茶叶则不易被捏碎; 2、茶形,品质好的茶叶紧细、圆直、匀齐、身...

普宁茶叶有哪些品种?

普宁茶叶有哪些品种?

一、普宁茶叶有哪些品种? 普宁茶叶是广东省普宁市的特产,主要有黄茶、绿茶、红茶、乌龙茶等品种。其中,黄茶是普宁茶叶的代表,具有鲜香、柔和的...