菜团的做法,菜团怎么做好吃,菜团的家常做法?
一、菜团的做法,菜团怎么做好吃,菜团的家常做法?
用料
玉米面 适量
香油 适量
面粉 少量
鸡蛋 四玫
酱油 少许
葱花 少许
胡萝卜 适量
虾皮 少许
耗油 少许
芥菜或其他蔬菜 适量
菜团子的做法
选自己爱吃的蔬菜,洗净开水加盐焯水,晾凉后攥出水分,不用太干。我这次做的是天然野荠菜。菜团子的做法 步骤1
玉米面粉加少量白面粉或者黄豆粉,加一个鸡蛋温水合面,成团即可不要太湿软,盖上布或者保鲜膜醒至少半个小时。菜团子的做法 步骤2
鸡蛋加少许料酒炒成小块,胡萝卜擦丝加油炒软,菜攥出水份改刀后加入虾皮,耗油,酱油,鸡精,盐(因为芥菜是加盐焯水所以这里盐分要控制少放),香油,葱花等自己喜欢的食材或者调料后拌匀,还可以加炒香的肉末。菜团子的做法 步骤3
取一小块醒好的玉米面,团成自己想要的大小后用手掌摁平,中间稍厚,把馅料放中间,边收口边往下摁馅料,到快封口的时候可以再加些馅料,这样薄皮大馅儿比较好吃。菜团子的做法 步骤4
屉上薄薄抹一层油防粘,冷水上锅,锅开后二十分钟左右,关火后再等三分钟再揭锅。菜团子的做法 步骤5
薄皮大馅儿的玉米面荠菜团子就做好了,趁热吃极好,剩下的凉后装袋冷冻,吃时先室温解冻好再上蒸锅一热,就好了。菜团子的做法 步骤6
小贴士
菜团子的和面方法多样,有开水烫面的,有冷水加酵母发面的,还有这种比较简单的,但加入白面比例越高,包的时候越好操作,口感也更软。我因为爱吃粗粮习惯了,白面加的很少,所以口感相对比较硬,做的时候可以根据喜好来调整。馅料如果跟我一样没有计算好剩下了,西红柿去皮切小块后呛锅,加入芥菜馅料和水,就是解腻的一碗菜汤,食材都软软的小朋友也能吃。
二、茶叶水浇菜?
茶水是可以浇蔬菜的,但是要注意在浇灌的时候需要用隔夜的茶水浇,如果是当天的茶水是不适合浇蔬菜的,一般用隔夜的茶水浇蔬菜可以促进蔬菜的生长,而且还可以使得蔬菜生长的枝繁叶茂,一般也能促进它的根系变得更加发达。
三、茶叶菜的做法?
做法步骤:
1、将花椒与盐一起下砂锅,炒到盐色发黄;用擀面杖碾碎。
2、香葱剁成细末;香葱和花椒、盐一起拌匀,即成葱椒盐。
3、鸡洗净擦干,用炒好的葱椒盐均匀地抹擦,量不能少,能保证让鸡的表面都粘上葱椒盐。
4、将抹好的鸡放入大保鲜盒,加入拍碎的姜与葱,倒入梅酒,盖上盖,放入冰箱,腌8小时以上。
5、将鸡放入锅中,加适量冷水,大火烧开后,去浮沫,改小火,炖至烂熟。
6、炒锅中铺 一张锡纸,撒上大米、茶叶、红糖。
7、放一个铁箅子,将鸡(皮 向下)摆在箅子上,盖好锅盖,熏10分钟,再关火,继续盖着盖子熏15分钟。
四、云南茶叶菜做法?
排骨既有浓郁的肉香,又有香滑的汤汁。可否试过,一边食肉,一边排油呢?普洱茶用来泡饮有减肥消脂的功效,入菜则可去油腻、清肠胃。将普洱茶与排骨一同炖煮,既可消除排骨多余的油脂,又使排骨染上茶汤红艳的色泽,吃起来软嫩鲜美之余,还有满口的茶香,普洱茶搭配排骨的做法比较多样,可炖也可蒸。
普洱茶炖排骨,就是将普洱茶叶冲泡后,取茶汤入炖锅,然后加入排骨炖便可。普洱蒸排骨做法则是,普洱茶叶冲泡,茶叶与茶汤一起倒入排骨中,然后放入蒸锅蒸熟即可。
五、茶叶水可以浇菜吗茶叶水可以浇菜吗?
可以。
1、茶水是可以浇蔬菜的,但是要注意在浇灌的时候需要用隔夜的茶水浇,如果是当天的茶水是不适合浇蔬菜的,一般用隔夜的茶水浇蔬菜可以促进蔬菜的生长,而且还可以使得蔬菜生长的枝繁叶茂,一般也能促进它的根系变得更加发达。
2、茶水浇蔬菜的时候要注意浇灌的方法,一般可以把隔夜的茶水和淘米水、橘子皮一起混合发酵,然后再把它们用来一起浇蔬菜,但是最好是浇灌一些喜欢酸性的蔬菜,这样有利于促进蔬菜的生长发育,有效地提高蔬菜的产量和品质。
3、一般情况下在用茶水浇蔬菜的时候需要用发酵好的茶水浇,可以隔三天左右浇一次,另外发酵好的茶水是呈酸性的,所以要浇一些喜欢酸性的蔬菜,也可以用它浇酸性花卉,但是一些喜欢碱性土壤的蔬菜就不适合使用茶水了,否则会导致它根部受损,影响蔬菜的正常生长。
六、什么叫团织茶叶?
团茶是产生于宋代的一种小茶饼,始制于丁谓任福建官员之时,专供宫廷饮用。茶饼上印有龙、凤花纹。印盘龙者称“龙团”或龙茶、盘龙茶、龙焙、小团龙;印凤者称“凤团”或凤饼、小凤团等。制作工艺上经过了最初的加香料到后来不加香料的历史演变过程。团茶须煎饮之。
七、茶叶团购营销方案?
您好,茶叶团购营销方案
1. 优质茶叶选择:为吸引更多的消费者,团购茶叶应该是优质的、经过精心挑选的茶叶,如高山茶、碧螺春等。这些茶叶口感好、香气浓郁,能够满足消费者的需求。
2. 价格优惠:团购茶叶应该有一定的价格优惠,以吸引更多的消费者。可以在团购价格上打折或者赠送其他的小礼品,如茶叶小样、茶叶罐等。
3. 营销渠道:可以通过社交媒体、微信公众号等渠道进行团购茶叶的宣传和推广。可以利用微信、QQ等社交软件,邀请朋友一起参加团购,也可以在微博、知乎等社交媒体上发布团购活动的信息,并引导消费者前往官方网站或者其他购物平台进行购买。
4. 团购组织:可以通过线上或者线下的方式组织团购活动。线上可以通过微信公众号、网站等进行,线下则可以在茶叶店或者其他场所进行,可以邀请茶叶爱好者或者其他有影响力的人物来参加,增加宣传效果。
5. 服务质量:团购茶叶的服务质量也非常重要,包括发货速度、售后服务等方面。要保证消费者的购物体验,提供周到的服务,增加消费者的满意度,同时提高品牌的信誉度。
6. 数据分析:可以通过数据分析工具对团购活动进行分析,了解消费者的需求和购买行为,以便更好地开展团购活动,提高销售效率。
八、茶叶团购怎么开通?
茶叶团购开通方法是需要咱们准备好营业执照、食品经营许可证、法人相关证件、收款账户以及高德地图的定位,就可以在抖音来客申请开通团购了。审核通过以后,就可以上架我们的团购套餐进行引流推广了。
九、正宗菜团做法?
所需材料:茼蒿1斤、胡萝卜半根、鸡蛋2个、油盐适量、十三香1茶匙、鸡精1茶匙、淀粉4汤匙、面粉4汤匙、
做法步骤:
1.准备好所需材料,茼蒿择去老叶,洗净,沥净水分,胡萝卜去皮洗净。
2.把茼蒿顶刀切成成末,切完就可以了,不用剁。
3.胡萝卜先切成片,再切成丝,最后切成末。
4.把茼蒿和胡萝卜末放在盆内,打入2个鸡蛋,再加入盐,十三香,鸡精,淀粉和面粉。
做蔬菜丸子不能光放淀粉,光放淀粉容易比较稀,丸子不容易不成形,用淀粉和面粉一起搭配,面粉的黏性比较大,丸子容易成型,这样炸出的丸子外酥里嫩。
5.把材料一起翻拌均匀,抓一把看看,茼蒿都粘在一起,不散开就可以了,如果散开,再加一些面粉,增加黏性。
6.锅内加入油烧热,将馅料放于左手中,从虎口往外挤出丸子,右手用勺子接住然后放入锅内,或者直接用小勺挖出丸子的形状,下入锅内炸制。
7.将丸子炸至定型,再翻动一下,使丸子都均匀受热,成熟度一致,在锅内中火浸炸,丸子刚下锅时,不要翻动,这时翻动丸子,丸子容易碎。将丸子炸至变轻,外表金黄,翻动时,有沙沙的响声,丸子就炸好了。其余剩下的丸子都依样炸好就可以了。
十、上海团菜app?
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