筋皮做法？

一、筋皮做法？

材料

中筋面粉400克、开水120ml、冷水100ml。

做法

1：面粉放在大碗中，一点点加入开水，边倒水边用搅拌，以免烫手。

2：搅拌成雪花状后，再加入冷水。

3：温度稍降后用手揉成面团，盖上保鲜膜静置松弛半小时。

4：将二分之一量的面团移于案板上，撒点干粉揉成光滑面团。

5：将面团压尽量扁些，多撒点干粉上面，将压面机调成厚度最宽的7档，压成长片，压制3-4左右。

6：将面片用刀一切为二，从下一点点往上卷，尽量卷紧些。

7：卷成长卷状，用刀切成几段，鸟儿切了3段。

8：将纱布稍打湿搭在生胚上，让其饧发20。

二、牛腩筋是不是筋皮

牛腩筋不是筋皮

/原料

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牛腩筋 (1000g)

土豆 (3个)

大葱 (半根 )

冰糖 (5颗)

1/6勺 (1勺)

筋头巴脑 (1000g)

大蒜 3瓣

生姜 5片

综合卤料包 1袋

盐 适量

料酒 3勺

十三香粉 1/6勺

郫县豆瓣酱 3勺

1/准备好牛腩筋。

2/把牛腩筋洗净切小块。牛腩筋不好切，告诉你们个诀窍，就是用剪刀剪。

3/筋头巴脑切块。

4/准备葱料酒锅中倒水把牛腩筋和筋头巴脑到锅里焯水。冷水下锅。

5/焯好水的牛腩筋和筋头巴脑洗净。

6/另起一锅，锅中倒油，油热放十三香放郫县豆瓣酱葱姜蒜干辣椒炒香，然后放焯好水的牛腩筋和筋头巴脑，煸炒出香味，加水，酱油冰糖大火烧开转中小火炖一个半小时。

7/一个半小时以后放切好的土豆块加盐在炖20分钟。

8/最后出锅开吃，味道超级好

9.美味又好吃的牛腩筋完成开吃了。

三、东北筋皮做法？

面筋面皮的做法：中高筋面粉中加入盐、凉水，凉水边倒边搅拌，将面粉打成絮状，然后再揉搓成面团。

面团和成型，可以放在案板上揉，揉面15分钟，这样才能将面团揉好。

面团揉好后稍微醒约5分钟，准备一个大盆，装入清水，然后再将面团放入水中，开始搓洗。不停揉搓，面团逐渐变小，面水逐渐变白。

然后将面水过滤出来，倒在另外一个盆中，面筋开始可以看得见了。

接着再用另外一盆清水将面筋搓洗一下，反复3次，直至面水稍微变清。

将过滤出来的面浆水全部倒在一个大盆中，开始沉淀。

洗好的面筋，放入盆中，加入2g左右的碱。

面水沉淀好后，将上面一层清水全部过滤出来，底部沉淀的白色面浆倒出来时就可以了。

将沉淀的面浆搅动一下，加入3g左右的碱，顺着一个方向不停搅拌。

锅中倒入水烧开，面筋放入刷了油的盘子上面，飘在水面上盖上锅盖，大火蒸约6分钟左右，这样面筋就做好了。

面筋蒸熟后，将面浆搅动一下，舀入凉皮盘中。

将盘子放入锅中，定型后盖上锅盖蒸约2分钟左右。

凉皮蒸熟后取出，放入凉水盆中过凉，将过凉的凉皮放置于案板上，刷上油，轻轻拨下来，这样面皮就做好了。

四、羊肉筋皮做法？

用料葱姜 适量干辣椒 5颗猪肉末 1两羊筋 500克白胡椒粉 适量

葱烧羊筋的做法步骤

步骤 1

买来的羊筋清洗干净

步骤 2

将羊筋切段 2cm左右，太小块容易烧烂

步骤 3

猪肉剁成肉末，葱姜备好

步骤 4

热锅起油，干辣椒入锅煸香

步骤 5

下肉末，葱姜，煸炒至熟

步骤 6

羊筋入锅翻炒，加料酒，生抽适量，清水适量，盖锅盖焖2分钟，开盖收汁

步骤 7

加盐适量，白胡椒粉（一定要放足量才好吃，依个人口味可以边尝边加）

五、羊筋皮做法？

用料葱姜 适量干辣椒 5颗猪肉末 1两羊筋 500克白胡椒粉 适量

葱烧羊筋的做法步骤

步骤 1

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买来的羊筋清洗干净

步骤 2

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将羊筋切段 2cm左右，太小块容易烧烂

步骤 3

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猪肉剁成肉末，葱姜备好

步骤 4

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热锅起油，干辣椒入锅煸香

步骤 5

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下肉末，葱姜，煸炒至熟

步骤 6

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羊筋入锅翻炒，加料酒，生抽适量，清水适量，盖锅盖焖2分钟，开盖收汁

步骤 7

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加盐适量，白胡椒粉（一定要放足量才好吃，依个人口味可以边尝边加）

步骤 8

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六、筋皮烧烤做法？

筋皮烧烤是一道颇受欢迎的健康美食，下面是一个简单的做法供参考：

所需食材：

鸡胸肉、牛筋皮、青椒、红椒、黄椒，生抽、老抽、料酒、盐、红糖、孜然粉、白芝麻、蒜末、生姜末、香菜末、食用油。

步骤：

1. 牛筋皮切成合适大小的条状，用开水焯烫2分钟，去腥味后再用冷水冲洗干净；

2. 鸡胸肉切成块状，与焯烫好的牛筋皮一起放在容器中，加入生姜末、蒜末、生抽、老抽、料酒、盐、红糖、孜然粉拌匀，腌制30分钟以上；

3. 把腌制好的牛筋皮和鸡块串在竹签上，青椒、红椒、黄椒全部切成块状；

4. 烤炉预热，铺上锡纸，然后把串好的食材放到锡纸上；

5. 在食材上撒上一些白芝麻，用刷子蘸上食用油，在食材上均匀刷上一层油，并在红烤串上撒上少量孜然粉；

6. 把烤盘放入烤炉，上下火200度，烤12分钟左右，期间多次反转翻烤，烤至表面微黄色即可；

7. 出炉后撒上适量香菜末即可。

Tips：

1. 牛筋皮在烧烤之前一定要先焯水去腥味，更好的口感需在此基础上。

2. 鸡胸肉不要切得太小，以免变干后口感欠佳。

3. 可以根据自己的口味加入适量的辣椒粉增加口感。

4. 烤制时间宜根据烤炉状态和个人口感进行调整，保持翻转均匀烤熟即可。

5. 可以根据个人口味调整香料的种类和用量，使食材更加符合自己的口味。

七、欲钱问哪个动物筋皮力尽

近日，有关欲钱问哪个动物筋皮力尽的讨论引起了人们的关注。在这个问题中，我们不仅需要思考动物的能力和特点，还需要探讨人类对动物的态度和行为。

动物的筋皮力尽与生存环境有关

首先，要讨论动物的筋皮力尽，我们需要考虑它们的生存环境。野生动物生活在自然环境中，需要不断寻找食物、保护领地以及繁衍后代。因此，它们的筋皮力尽与自身生存的压力有很大关系。

例如，猎豹是陆地上速度最快的动物之一，但它们的追踪时间有限。在追捕猎物过程中，猎豹会耗尽体力。这并不意味着猎豹筋皮力尽，而是为了保留足够的能量再次追捕猎物。这个过程是猎豹生存策略中的一部分。

类似地，蜜蜂采集花蜜时也会耗尽体力。蜜蜂需要飞行长距离来寻找花朵，然后将花蜜带回蜂巢。但蜜蜂并不会筋皮力尽，它们会返回蜂巢休息，然后再次出发收集花蜜。

人类对动物的态度和行为

另一方面，我们需要思考人类对动物的态度和行为。过度捕猎、破坏栖息地以及环境污染等人类行为对动物的生存和能力造成了巨大的威胁。

举一个例子，许多野生动物种群数量的减少与人类的偷猎活动密切相关。虎、犀牛等珍稀动物因为其皮和骨骼而受到偷猎者的追捧。人类的贪婪和短视行为导致了许多物种濒临灭绝的境地。

此外，大规模的森林砍伐和土地开发也破坏了动物的栖息地。许多动物失去自己的家园，被迫迁徙或者无法生存。这种情况进一步加剧了动物筋皮力尽的情况。

保护动物、实现生态平衡

为了保护动物并实现生态平衡，我们需要采取措施保护栖息地，禁止偷猎行为并加强宣传教育。

首先，保护栖息地对于动物的生存至关重要。政府和环保组织应该加强对自然保护区的管理，限制大规模砍伐和土地开发。此外，人们应该意识到保护环境对于维护生物多样性和生态平衡的重要性。

其次，禁止偷猎行为是保护动物的关键。国际社会应该加强法律力度，打击野生动物走私活动。同时，加强对于野生动物保护的宣传教育，提高人们的保护意识。

最后，我们也需要改变人类对动物的态度。动物是地球上的共生伙伴，我们应该尊重它们的生存权利，避免过度消耗动物资源以及他们的栖息地。

结论

欲钱问哪个动物筋皮力尽是一个复杂而有深意的问题。回答这个问题需要综合考虑动物的特性、生存环境以及人类的态度和行为。只有通过保护栖息地、禁止偷猎行为以及改变人类的观念，我们才能够实现保护动物、实现生态平衡的目标。

八、什么叫核桃的黄尖、黄筋、阴皮？

谢邀请

核桃尖和筋的颜色发黄，明显区别于核桃其他颜色，这种算是瑕疵品，发黄的地方盘不出红润的包浆。

阴皮的地方明显比核桃其他地方颜色深，像是被油泡过，阴皮的核桃也属于高瑕疵品，盘玩儿以后有色差。

所以挑核桃要仔细，出了配好对以外，要注意避免买到黄边黄尖阴皮磕碰虫眼等瑕疵的文玩核桃。

九、包子皮用高筋还是低筋？

包子皮可以用高筋面粉，也可以用低筋面粉，二者各有优缺点。以下是它们的一些特点和用途：

1. 高筋面粉：高筋面粉中的蛋白质含量较高，面筋质地较硬，粉糰较容易抓团，适合制作需要弹性和韧性的面食。用高筋面粉做的包子皮不容易发粘，口感筋道，包子弹性好，外皮松软而有嚼劲，比较适合做肉馅和大馅料的包子。

2. 低筋面粉：低筋面粉中的蛋白质含量较低，面筋质地较软，粉糰容易搅拌匀和松散，适合制作需要蓬松和柔软口感的面食。用低筋面粉做的包子皮口感松软，外皮嫩滑，比较适合做素馅和小馅料的包子。

所以，选用高筋面粉制作包子皮可以使包子口感更有嚼劲，弹性好，适合做大馅料的包子；选用低筋面粉可以使包子皮更轻蓬松，口感更嫩滑，适合做小馅料和素馅的包子。如果你想让包子皮柔软光滑、韧性好，可以使用低筋和高筋面粉的混合物。

十、三皮冠茶叶？

三皮罐是原产于湖北的一种茶叶，是鄂西地区家喻户晓的消暑的必备饮品。三皮罐学名为湖北海棠，别名甜茶果、泰山海棠。

三皮罐，原产于湖北的一种茶叶，顾名思义，三片茶叶泡一罐，是鄂西地区家喻户晓的消暑的必备饮品。三皮罐是一种天然茶叶，流行于鄂西地区，尤以荆州、荆门为甚，是一种地域性非常强的凉茶饮料。当地人都习惯在夏季用三皮罐茶叶冲制凉茶解暑。