宁武毛尖是不是药茶？
一、宁武毛尖是不是药茶？
宁武毛尖是多年生宿根草本植物，制茶时，兂冼净，上笼蒸，再发酵，同时加糖水，等变红或褐黑时取出凉干或晒干，具有消食，御寒，解乏之功效，属于代用茶，具有一定药效作用，可以说是保健茶。
二、宁武毛尖的加工方法？
方法/步骤
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筛选
因为毛尖茶树采摘下来的茶叶之间是存在差别的，在品质上有所不同，而且不同时间段不同天气采摘的茶叶原料也不同，因此在制作成茶品之前要将茶叶进行筛分。
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晾放
将筛选好的鲜叶原料，平摊放置在通风透气的室内，在茶叶下方要垫上专门用来放置茶叶的竹制品。室内的温度不要太高，避光，室内环境不能潮湿，不可有异味。而且在晾放的过程中要隔一个小时左右翻一遍，这样能够让茶叶均匀风干，一般一次的话时间在四个小时左右。
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烘制
将晾放的毛尖茶叶收起放入炒茶专用的铁锅中进行翻炒，让茶叶的含水量降低，一般炒制的时间为15分钟左右。茶初制好的茶叶选用优质无烟木炭，烧着后用薄灰铺盖控制火温进行初次烘制，火的温度控制在100度左右，一般隔个五分钟左右翻一遍茶叶，初烘的时间在20分钟左右，然后倒出来在晾放四个小时，然后进行复烘。复烘时间为30分钟左右。
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除杂复烘
经过上面的红茶茶叶渐渐成型，含水量降低，将毛尖茶叶中的杂质，以及不好的茶叶挑拣出来。然后继续进行烘制，没十分钟翻一次，30分钟左右，茶叶成型，茶叶含水量变的很低，茶香渐浓。然后就出锅晾放风干一小段时间后，放入密封桶中保存，这样毛尖茶叶就制作好了。
三、宁武毛尖茶起源？
宁武毛尖茶最早由县粮油食品公司，于上世纪九十年代初，请山西农大食品系教授开发研究进行规模化生产，品名叫“毛健茶”。
毛尖茶源自管涔山区野生草本植物毛尖草。毛尖草学名岩青兰，唇形科，青蓝色，属多年生草本植物。
茶水呈黄红色，味道醇正爽口，独具特色。毛尖茶具有消食、御寒、解乏之功效。
四、宁武毛尖属于什么茶？
宁武毛尖茶属于绿茶，冲泡出来的茶汤颜色碧绿，茶叶舒张开来，慢慢沉入杯底，茶叶片片匀整，柔嫩鲜绿光滑。毛尖的色、香、味、形均有独特个性。其颜色鲜润、干净，不含杂质，香气高雅。
五、宁武毛尖茶怎么冲泡？
用玻璃筒杯，85度水高冲，泡1分钟就行了。
六、宁武毛尖茶冲泡方法？
喜欢喝绿茶的朋友，一定知道信阳毛尖，家里只要有玻璃杯就可以冲泡，喝茶提神，而且让人快乐。
准备好茶叶，备好茶具和冲泡水源，做好泡茶前准备。
把水倒入随手泡，插入电源加热，直到把水烧开。
把烧开的水，倒入玻璃杯和品茗杯溫烫茶具，然后把水倒掉。
放入5克毛尖茶叶，等开水凉至75度左右，倒入茶壶至七分满。
半分钟后，倒出茶汤至公道杯，分至品茗杯开始饮用。
茶汤饮至1/3后，继续加入热水冲泡，然后倒出茶汤。
七、宁武毛尖茶的加工方法？
1、筛选
因为毛尖茶树采摘下来的茶叶之间是存在差别的，在品质上有所不同，而且不同时间段不同天气采摘的茶叶原料也不同，因此在制作成茶品之前要将茶叶进行筛分。
2、晾放
将筛选好的鲜叶原料，平摊放置在通风透气的室内，在茶叶下方要垫上专门用来放置茶叶的竹制品。室内的温度不要太高，避光，室内环境不能潮湿，不可有异味。而且在晾放的过程中要隔一个小时左右翻一遍，这样能够让茶叶均匀风干，一般一次的话时间在四个小时左右。
3、烘制
将晾放的毛尖茶叶收起放入炒茶专用的铁锅中进行翻炒，让茶叶的含水量降低，一般炒制的时间为15分钟左右。茶初制好的茶叶选用优质无烟木炭，烧着后用薄灰铺盖控制火温进行初次烘制，火的温度控制在100度左右，一般隔个五分钟左右翻一遍茶叶，初烘的时间在20分钟左右，然后倒出来在晾放四个小时，然后进行复烘。复烘时间为30分钟左右。
4、除杂复烘
经过上面的红茶茶叶渐渐成型，含水量降低，将毛尖茶叶中的杂质，以及不好的茶叶挑拣出来。然后继续进行烘制，没十分钟翻一次，30分钟左右，茶叶成型，茶叶含水量变的很低，茶香渐浓。然后就出锅晾放风干一小段时间后，放入密封桶中保存，这样宁武毛尖茶叶就制作好了。
八、宁武毛尖茶属于什么类目？
宁武毛尖茶属于绿茶类目宁武毛尖茶源于中国福建宁武县，由细嫩的一芽一叶采制，经过揉捻、杀青、焙干等工序制作而成因为此茶叶的外形像针，色泽翠绿，故属于绿茶类目在茶叶分类中，宁武毛尖茶的分类还涉及到采摘时间、茶叶质量等方面不同种类的茶叶，其类目也会有所区分
九、宁武毛尖茶的好处和坏处？
优点是：毛尖具有色泽翠绿、外形匀整、白毫显露、条索卷曲的特点，冲泡后汤色清澈、叶底明亮、芽头肥壮、香气清嫩、滋味鲜浓、回味甘甜。毛尖在刚开始品饮时虽然口感有些苦涩，但胜在回甘快，口感醇厚，香气馥郁高长，滋味鲜浓清嫩，回味甘甜。
缺点是：部分人群饮用毛尖茶的时机大家千万不能选择在空腹的时候喝,因为毛尖茶的寒性物质比较多
十、宁武毛尖茶还是毛健茶
是毛尖茶，因为采摘茶叶顶端尖尖的部分而得名
