茶饼怎么喝？

一、茶饼怎么喝？

首先拆开包装，找好茶饼的纹路，顺着纹路翘（掰）开，尽量不要破坏整个茶饼。如果茶饼压的紧实，这是就需要工具，茶针茶刀，按量翘开。

饼类茶基本上都是黑茶，白茶。可以用盖碗泡，茶壶泡，还可以煮着喝。

二、茶饼应该怎么喝？

用茶刀，茶刀延着茶饼缝隙插下来，每次喝多少就插多少

三、茶饼应该怎么喝?

茶饼，现在运用很广。白茶、六堡、生普、熟普，都有茶饼的形态。追溯起来，早在唐代就已经有茶饼了。只是不管从做工还是大小，古今之间已经是大不相同。只能说，如今的茶饼中还含有唐代茶文化的基因。

如今的茶饼，肇始于云南普洱茶。起初云南各民族，也会制作紧压茶。但不是饼茶，而是竹筒茶、紧团茶、柱状茶、方砖茶等等。清雍正十三年（1735年），清政府正式批准颁布了云南茶法。

茶法规定，买卖云南茶叶需持“茶引”。朝廷批准云南每年发“茶引”三千，每引购茶一百斤。

除此之外，云南茶法还特别规定了凡是交易之茶须是圆饼状。圆饼绝不可随意为之，每个重七两（清朝十六两为一斤），每七个圆饼为一筒，每筒总重49两。

朝廷向每筒征税银1分，那每张“茶引”可买三十二筒（约合老称一百斤），上税银三钱二分。自此之后，云南上下做出的茶就都是七两一饼。七子饼的名称，也就因此而来。

当年，一饼七两一筒七饼，是云南普洱茶的标志性规格。但如今则不同，白茶、六堡这些本不压饼的茶叶品种，也都学着制起了茶饼。形状还是圆形，但并不严格按照老称七两的标准去压制。

像白茶压饼大小各异，不见得是七两。所以也没有人说是“白茶七子饼”，而就是直接叫白茶饼了。六堡茶的情况，也是如此。

茶饼，可以最大限度的节省茶叶体积。不仅便于运输，更利于存放。但拆茶饼，很多人却一直视为畏途。那这次，咱们就借着聊茶饼的历史，顺便讲讲茶饼的正确打开方式吧。

误区

工欲善其事，必先利其器。茶饼压制，确有松紧之分。但总体上讲，徒手生掰仍然不是一个明智的选择。

也有些朋友，善于巧妙借用各种工具。但剪子、改锥、榔头什么的，也就不要跟着添乱了。杀敌一千，自损八百。这些“武器”杀伤力太多，一不留神容易伤到自己。

至于竹制的茶匙或是茶针，本是茶席上的小物件。它们过于脆弱，这种力气活还是别麻烦他们了吧？

正确方法，是用一把顺手的茶刀来拆分茶饼。

茶饼看似结实，但其实拆时也要用巧劲。如果乱戳一起，一方面事倍功半，另一方面还容易将茶饼戳碎。本是一饼好茶，愣是给拆成了“高碎”。

1 其实不管哪类茶饼，都是一层层压在一起。因此，找到层与层之间的衔接点最为重要。毕竟，那才是茶饼最为脆弱的部分。

2 找好切入点后，将茶刀顺势插入茶饼。注意，第一个动作就是直直的深入茶饼。茶刀没入越多，则越为成功。

3 随后，慢慢横向移动茶道。也就是说，将茶饼的“创口”由“点”变成“面”。

4 先插后扫，接着就可以撬了。请注意，这个动作是撬。利用杠杆原理，慢慢的撬开茶饼。

这样取茶，既不费力还可以很好的保持完整度。相比之下，白茶更为松软好撬，可称为入门级的练习茶。至于普洱茶，一般压的更紧，实操起来，则真是需要机智与勇敢相结合了。

四、白茶饼怎么喝？

1、用温水先将盖碗温热,也将喝的杯子温热。

2、将白茶倒入杯中,倒入100度的水缓慢冲泡,让每一根茶叶都浸满水。

3、倒出茶汤,第一遍洗茶的茶水我们用来冲洗杯子后倒掉。

五、茶饼怎么喝？

茶饼的喝法

1、撬茶

准备好茶刀等撬茶工具，打开包装好的茶饼后，将茶刀从茶饼侧面的边缘插入，稍微用力，轻轻推进茶饼里面，然后向上撬起。

注意沿着茶叶之间的间隙插入，这样可以确保茶饼被逐层撬开。

2、投茶

每次喝多少撬多少，投茶量根据容器大小和个人口味来定，不必盲目以茶占茶壶容量的三分之一至二分之一为标准。

一般110ml的盖碗，白茶投茶5g左右，普洱茶7~8克，在此基础上根据自己的情况适当增减即可。

3、冲泡

投茶后注入适量热水，第一道先洗茶。第二道开始正式冲泡，注入沸水之后快速出汤，前三四泡的浸泡时间不宜过长，快速出汤，从第五泡开始逐渐延长浸泡时间，出汤后倒入小杯中即可开始品尝。

六、泡茶叶怎么喝？

泡茶叶的喝法要依据不同的品种选择不同的泡法。例如，铁观音应该选择水温90度左右，水量要少，泡制时间要久一些，可以泡3-4次。

绿茶要选择水温80度左右，泡制时间要短，可以泡2-3次。

白茶要选择水温70度左右，泡制时间要短，可以泡5-6次。同时，在泡茶过程中要注意控制时间和水量，以获取最佳口感。

除了品种和泡法，还要选择适合自己的口味，可以根据自己的喜好加糖或柠檬等进行调味。总之，泡茶是一个细致而深奥的过程，需要有耐心和心得积累。

七、为什么喝的茶叶很苦？

有句俗话说：不苦不涩不是茶，所以苦涩是茶本身就有的味道，茶叶的苦涩主要是茶叶中的茶多酚和咖啡碱类物质造成的，这是所有茶叶这种植物中都会含有的物质，所以一般茶叶都会苦涩。

好喝的茶，茶叶中的其它　物质，比如茶氨酸，茶多糖等物质，会有鲜爽的口感，这些物质和苦涩类物质一起作用，就让茶产生了复杂多样的品饮口感，比如回甘，韵味等茶友们经常说的品茶词语。

有的人就喜欢苦的味道，如果你不喜欢，可以选择苦味不厉害的茶，有的茶是不大苦的，不同的茶，味道大不同。

八、饼茶应该怎么喝？

喝茶饼的第一步是撬茶，需要准备茶针或者茶刀等撬茶工具，每次喝多少撬多少，一般一次撬茶7-10g。将茶刀沿着茶饼侧面边缘插入，然后向上用力翘起即可

九、政和白茶饼怎么喝？

白茶是一种不炒、不揉的工艺加工所得，有一定的耐泡性，一般白茶，可反复冲泡4-5次，第一泡的出汤时间子3分钟，第二次为5分钟，到最好的冲泡时候，可适当延长一下冲泡的时间。

十、茶饼该怎么喝？

把茶饼撬出来一部分，然后用热水冲泡就可以喝了。

具体操作方法如下：

1、一只手握住茶刀，一只按住茶饼，茶刀指向要与手指平行。

2、然后把茶刀轻轻的插进茶饼。

3、把刀刃都插进茶饼后，把插进去的部分撬起来。

4、最后把撬起来的部分取下来，根据需要撬出适量的茶叶，一泡10克左右即可，剩下的茶饼放回包装盒保存起来。

5、用热水烫一下泡茶的茶具。

6、把撬下来的茶叶，倒入茶具中。

7、然后倒入适量的热水。

8、再把茶过滤到杯子中，如图所示。

9、把茶水倒掉。

10、再用同样的方法泡茶，然后盛出即可饮用。