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如何用创新思维打造爆款茶叶？

富硒茶叶 2024-11-02 05:30 茶叶资讯 0

一、如何用创新思维打造爆款茶叶？

首先要开动创新思维，创新就意味着别人没有没做过的东西，其次主要是新颖性，没有人想到过，三是适应性，适合某个层级或大众性口味。

二、课堂创新大赛如何创新？

第一，理念新。

这里的理念指的是教育理念，这个需要我们老师多学习教育理念，掌握最新前沿的讯息，并将这些东西用到教学中去。

第二，角度新。这个侧重于教学内容，需要扎实的前沿的学科知识，一定要从新的角度对教学内容进行阐释。

第三，设计新。指教案设计要有新意，在启迪学生创新思维方式，提高创新能力方面有新新举措。

三、茶叶如何发酵？茶叶如何发酵？

茶叶发酵有分几种发酵法，轻发酵、半发酵、全发酵、后发酵。

发酵的过程。

1.选地选什么样的场地，对发酵来说，是非常重要的，新的发酵房不能马上拿来发酵用，需要进行养地，主要目的是为了除去新地面的异味，保证发酵茶的品质。养地的过程是这样的：把熟茶的碎茶、茶末等，铺在地面上，大约1cm高，然后浇透水，接下来每隔2-3天洒一次水，保持表面湿润。直到水泥地面变黑，茶末没有茶味为止，地养好后，用水冲洗干净地面，等地面干透就可以试发酵了。直接在水泥地板上，或者是在用水泥瓷砖砌出的发酵池里发酵是目前大多数传统茶厂的发酵场地，现在也有些新兴企业出于更加卫生的考虑，采取离地发酵的方式，一般是在离地几公分处铺上一块有无数小孔的夹层不锈钢板，把茶堆在钢板上进行发酵。

2.堆茶通常把晒青毛茶堆成50-70厘米高，进行发酵准备，至于是50Cm还是70cm，就跟茶叶的等级有关系了。一般，越是粗老的茶，堆高也就越高，从外形看，堆子上面是平坦的，边缘呈梯形。3.洒水水质的好坏对发酵茶品质影响很大，一般勐海地区的茶厂都抽取地下水来发酵。一般是每100公斤毛茶需要加30～50kg水，这么大的一个范围，到底是30kg还是40kg，还是50kg，就取决于经验了。所谓看茶做茶，一般嫩茶洒水要少一些，粗老的茶菁洒水较多，洒水均匀以后就盖上发酵布开始发酵了。

4.翻堆茶洒水堆高后用发酵布盖住，让温度上升，堆温一般在50～65℃之间，大约两周的时候翻第一次堆。每次翻堆后，堆高逐步降低，从60cm逐渐往下降，通过堆子上插的温度计来检测堆温，以控制温度不要超过65℃。接下来差不多每周进行一次翻堆，如果温度高的话就要翻得更勤，每次翻堆的过程中还需要解块，为平衡茶堆的温度、湿度，增加透气性，解散“结团”茶条。如果温度过高，翻堆不及时，就容易引起“烧堆”，致使茶堆碳化而报废，

5.开沟几次翻堆后，堆高继续下降，通常不超过40cm。一周后，即发酵周期的第35天左右，堆子温度降为35℃左右，就可开沟，让茶冷却并干燥，每隔3-5天开一次沟，交叉开沟，如此循环往复至茶叶含水量低于14%，普洱茶的干燥切忌烘干、炒干和晒干，否则将会影响到普洱茶的品质。

6.养茶堆置一周左右，这个过程叫做养茶，大约45天左右，得到了渥堆后的毛茶，一个渥堆发酵流程完成。

四、如何理解创新？

中国是制造业加工业大国，创新做的还需努力。每年有许多申报专利的人。一个国家的发展就在于创新。青年人要善于创新。在没有的基础上去发明创造也可以。或是在原有的基础上加以改进，使其更加先进优良也可以。

墨守成规是没有路可走的。创新是一个行业未来发展的方向。

五、企业如何创新？

创新的要素：资本、人才、制度。

企业需要有长期充足的资金保证创新研发的持续性。目前，大多数高技术的突破都需要长久的技术积累，可能需要5年、10年等，因此，企业需要在考虑自身实际情况的基础上，建立长久的研发战略和资金保障。

从人才来看，人才是创新之源，企业需要具有高素质的专业人才。对于人才的来源，一方面，企业可以从外部引进人才;另一方面，企业需要培育自己的人才，并通过建立有效的激励机制，做到引进人才，留住人才。

从制度来看，企业需要有创新的土壤。通过机制建设，鼓励全体员工共同创新，而非个别员工的单个行为。同时，还可以协同政府、企业、个人一起创新。

六、快餐如何创新？

不定期更新菜品。经营快餐店想要做到创新经营的话，就必须要不断地更新的菜品和口味，这样一来不仅能够满足消费者的需求，同时也能够使店铺的销量达到更加可观的状态，并且也能够把这个品牌做得更大更强，从而使这个品牌的发展前景也会更加的长久。店铺也要不断地发挥一些创意和改变，把食材和各种新鲜的蔬菜水果结合在一起，并且加入自家的配方，再采用传统的手工艺制作而成，这样制作出来的口感也会更加的鲜美多汁，吃起来也会特别的有嚼劲，营养又非常的健康，对身体也特别的有好处，能够起到强身健体的作用，因此也会吸引到更多的人前来消费。

七、如何抓创新？

在人们创新的过程中，或许会遇到偶然的意外、机遇，这些变数并不在人们的预料之中，而且大多数与最终目标无关，所以经常不能引起人们的注意，导致错失机遇。而捕捉机遇法则是在创新的过程中，以极大的注意力和好奇心，及时捕捉那些偶然的机遇。青霉素的发明就是一个很好的例子，弗莱明发现自己培养的葡萄球菌变成了青色的霉菌，这看似是一次实验失误，但是弗莱明敏锐的抓住了问题的关键，青霉菌旁边的金黄色的葡萄球菌正在变得透明，毫无疑问，青霉菌消灭了它接触的葡萄球菌，弗莱明据此发明了葡萄球菌的克星“青霉素”。