松阳龙井和大佛龙井区别?
一、松阳龙井和大佛龙井区别?
差异1:生长环境不同
虽说松阳龙井与大佛龙井都是出自浙江省,两地的空气湿度、土壤质量都大有不同,也因为两种不同的生长环境而铸造了两个不同的品种。
差异2:外观不同
松阳龙井与大佛龙井在外观上面会有一个小小的差异,这一点可能很少人会发现,松阳龙井茶的茶叶片会更肥大一些,而且没有大佛龙井粗老,这些差异只是一点点,不会太明显。
二、嵊州龙井和大佛龙井区别?
从外型上来说,西湖龙井是黄绿(绿色为主)叶片较小,新昌龙井是黄,叶片较大,大佛龙井和新昌的比较类似,嵊州龙井与西湖龙井比较像 开汤后,西湖和嵊州重点是茶的清香味,新昌和大佛以火工味为主 总结下,西湖和嵊州的注重茶的本位,新昌和大佛重做工(主要是烘干) 乌牛早是茶树的品种,就像做西湖龙井的龙井43一样,成长比一般的龙井茶树早
三、白茶龙井和西湖龙井区别?
(1)外形的区别:
白茶龙井的外形比西湖龙井要瘦小些,白茶龙井的叶片采摘一般都选择1厘米到1.2厘米长,而西湖龙井多会选择1.5厘米至2厘米长。如果白茶龙井在1.5厘米再去采摘的话,它的根部要粗,叶片也会老;而西湖龙井在这个时期采摘则正是叶嫩的时候。所以,白茶龙井的采摘要早于西湖龙井。
(2)香气的区别:两个龙井在杀青程度和炒制的手法上有些不同,所以香气也有些差异。白茶龙井初闻香气十足,但有些飘浮不定,站不住;而西湖龙井初闻没有浙江龙井的香气高,但是它厚实,站得住。两种茶叶泡过第二泡后,站不住香气的茶香淡而无味,站得住 香气的茶香虽然淡却仍在。
(3)滋味的区别:西湖龙井的滋味醇厚甘和,鲜爽;而白茶龙井属醇爽。
四、龙井白茶和白茶的区别?
龙井与白茶的区别
1.分类不同
龙井与白茶的区别还是很多的。首先两者是不同种类的茶叶,龙井茶属于绿茶,叶形扁平而挺直,色泽嫩绿,香气鲜嫩滋味清爽。而白茶色泽似雪,外形细长,特别是白毫银针更是呈现出针形的细长外形,口感棉润细腻。
2.制作工艺
龙井茶的味道冠绝天下,但其制作工艺也非常复杂。传统的龙井茶需要经过十大手法,而现在的制作工艺逐渐变化,但也要经过龙井采摘、晾晒、揉捻和炒制这几个过程,不同的炒制手法造就了龙井茶不同的分类,品质各有特色。
白茶的制作不需要经过杀青和揉捻的工艺,只需要萎凋和干燥。白茶的制作工艺简单而质朴,这也是它格外吸引茶客的特殊之处。同时也因白茶的制作工艺简单,其分类也就无法根据制作工艺来划分,而主要根据原材料的选取进行划分,以白毫银针的品质为最。
3.口感不同
龙井茶属绿茶,所以它与白茶的口感不同也很正常。白茶的香气浓醇,经过多次冲泡也依然留有余香,后味悠长。但绿茶味道醇香,苦味较轻。但总的来说,龙井茶和白茶的香气有相似之处,所以很多爱喝龙井茶的朋友也非常喜欢白茶的味道。
五、为什么大佛龙井叫大佛龙井?
大佛龙井的来历,在当地有一个美丽的传说呢,说的是很早以前有一妇人住新昌大佛寺旁的大佛寺村,一天夜里去大佛寺祀梦,忽见大佛起身走到大殿外摘了几颗树芽泡饮,芳香扑鼻。
妇人醒来找到这些茶树,依法采制泡饮,果然香高味醇,因此被称为"大佛茶"。
六、富阳龙井和新昌大佛龙井区别?
都属于龙井茶 但是产地不同造成口感不同
七、松阳龙井和大佛龙井哪个好?
当然是大佛龙井了!就没有松阳什么事。西湖龙井茶分为西湖龙井、钱塘龙井、越州龙井、大佛龙井后几种统称为浙江龙井,而不能称之为西湖龙井,只有西湖核心产区出产的龙井茶才可以叫西湖龙井,核心产区分为一级保护区和二级保护区,狮、龙、云、虎、梅就是出自一级保护区。明白了吗?
八、大佛龙井和土茶龙井区别?
主要是产地区别:大佛龙井产生四川,而土茶龙井出自浙江杭州。
九、白茶龙井和西湖龙井的区别?
从色泽上说,白茶龙井比西湖龙井颜色更绿;
从口感上说,白茶龙井的口感比较润纯,西湖龙井口感会厚重点,也就是味浓;
功效区别,白茶龙井是采用白茶品种的鲜叶制成,白茶是最好的抗辐射的茶,那比西湖龙井的抗辐射效果要好。
白茶龙井适宜在高山云雾地区生长。其叶片呈椭圆形,淡绿色,春季嫩叶除主脉外,均为白色,尤其一芽二叶最为明显,后随叶片成熟和气温升高,逐渐变成淡绿色,夏秋时均为绿色。白茶春芽鲜叶氨基酸含量一般为6.19%左右,茶多酚10.7%左右,咖啡碱2.8%左右,适制绿茶。
龙井茶又分为三个产区,即龙井茶西湖产区,以杭州市西湖区(西湖风景名胜区)为主;龙井茶钱塘产区,涉及杭州下属的其余8个县市区;龙井茶越州产区,绍兴市及磐安县、东阳市、天台县;其中西湖龙井的名气是龙井茶中最大的,同属杭州的富阳茶叶并不是西湖龙井。富阳产的龙井茶属于钱塘龙井。新昌产的大佛龙井属于越州龙井。
十、西湖龙井和大佛龙井外形,口味有什么差别?
西湖的气候土质更好,例如烂石风化沙土等,新昌大部分不行,有少量高山茶园勉强可以,但硬伤是茶园管理和养护跟西湖区差了十万八千里
西湖区的大量有机肥和对茶园的管控养护其他区能做到?
至于炒制技术,西湖和大佛都有烂的,但论上限,非遗传人和龙井茶的大师都在西湖,一群人钻研机器和手工方法以及改进技术,只为做的更好
新昌是西湖传过去的,可是有人钻研吗?因为价格低只当成一个收入环境,外观看得过去喝起来没青味就行,并不会花太多精力研究怎么做的更好
西湖和大佛都有“高火香”,这种甚至焦味不是茶叶本味,放段时间后就淡然无味属于劣质茶,但忽悠小白来说挺好卖的,新昌的高火茶就是学习西湖的
综上所述,大佛龙井外观好味道一般,西湖龙井外观比不上大佛龙井,但味道更好
大佛龙井可以把龙坞茶镇当对手,龙坞在西湖二区里算好的,树立目标可还行,但龙坞在一区的狮字号和白鹤峰之流面前香气滋味是两个概念,就不用谈了