麦香人家蛋糕做法

一、麦香人家蛋糕做法

麦香人家蛋糕的独特做法

蛋糕是许多人心中的美食，而麦香人家蛋糕则是让人们欲罢不能的美味。它以其独特的口感和香甜的味道而闻名，成为许多人心中的最爱。今天，我们将与您分享麦香人家蛋糕的独特做法，让您也能在家中享受到这款美味。

所需食材：

• 面粉：200克
• 鸡蛋：3个
• 细砂糖：150克
• 黄油：100克
• 牛奶：100毫升
• 香草精：适量
• 泡打粉：1茶匙

麦香人家蛋糕的做法十分简单，只需要准备好以上所需的食材，就可以开始制作了。

步骤：

1. 首先，将面粉和泡打粉一起过筛，确保面粉没有结块。

2. 将鸡蛋分开，将蛋黄和蛋白分别放入两个干净的容器中。

3. 将细砂糖加入蛋黄中，用手动打蛋器打至糖完全溶解，蛋液呈浅黄色。

4. 将黄油融化成液体状，并稍放凉后倒入蛋黄糊中，充分搅拌均匀。

5. 将过筛的面粉分次加入到蛋黄糊中，每次加入一小部分，用橡皮刮刀轻轻拌匀，直到面粉完全吸收。

6. 将牛奶倒入面糊中，再次搅拌均匀。

7. 在蛋白容器中加入一点盐，用电动打蛋器将蛋白打至硬性发泡。

8. 将打发的蛋白分三次加入到面糊中，每次加入一小部分，用橡皮刮刀轻轻翻拌均匀，直到蛋白完全融入面糊。

9. 加入适量的香草精，再次充分搅拌均匀。

10. 将面糊倒入已经涂抹了黄油的烤模中，轻轻震动，使面糊表面平整。

11. 将烤模放入预热至180度的烤箱中，烤约35-40分钟，或者直到蛋糕表面呈金黄色，并用牙签刺入蛋糕中心，拔出后没有粘附物。

12. 烤好的蛋糕取出后，放入冷却架上自然冷却。

小贴士：

1. 在制作麦香人家蛋糕时，一定要将面粉过筛，以免面糊出现颗粒感。

2. 打蛋白时，容器和打蛋器一定要干净无油，否则会影响蛋白打发。

3. 烤箱温度和烤制时间根据个人烤箱的特性略有差异，建议根据实际情况进行调整。

4. 烤制过程中，如果蛋糕表面颜色过快变深，可在表面盖上一层锡纸，以免蛋糕糊烧焦。

现在，您已经学会了如何制作麦香人家蛋糕了。尝试在家中动手制作一款美味的麦香人家蛋糕，与家人朋友一起分享，一定会给大家带来美味和快乐！

二、麦里香做法？

需要提前准备好的材料包括：麦片 50g、低筋面粉 500g、白糖 20g、酵母 5g、水 适量、芋泥 适量。

1、麦片，沙拉酱和水搅拌均匀，放一旁备用。

2、然后将准备好的酵母和水还有糖搅拌均匀。

3、酵母水放入低筋面粉里，揉成面团发醒1小时。

4、发醒好后切成小剂子。

5、用擀面杖擀成薄饼，包入准备好的芋泥。

6、包好揉成圆形放入蒸锅里，蒸12分钟。

7、时间到后取出，这样麦香包就做好了。

三、麦香酱做法？

食材:麦子1000克，盐250克。

1.麦子洗净，先泡四五个小时；

2.上蒸笼蒸熟，放凉后，沥干水； 

3.然后取筲箕、簸箕或者烤盘之类的器具，铺上一层玉米叶； 

4.然后将熟麦摊在苞米叶上，约1-2公分厚，再盖上一层苞米叶；

 5.麦子开始发酵，表面慢慢长出白的菌丝，发酵一直持续到麦子不再发烧，手摸着表面温度变凉，即可。 

6.将发好酵的麦子(酵麦)取出，摊开后晒干。 

7.晒好的酵，再磨成粉末状。可以用小石磨，也可以用料理机； 

8.用少许水将酵麦粉打湿，捏成团状，放到合适的容器里，放置12小时左右。 

9.在容器里将酵麦面团用手使劲揉开，并和上适量的盐； 

10.加入适量凉开水，将麦粉打湿透，和成稠一点的糊状； 

11.将面酱装入酱坛或玻璃容器，不定期搅拌，直至发酵完成，浓香的麦香酱成型即可； 

四、香麦的做法？

1.

蒜蓉蚝油香麦 菜谱食材 蚝油2汤匙大蒜 2瓣盐 少许油 少许香麦菜 1把 做法步骤 香麦用清水浸泡一会洗净 用手(免刀)折断,沥干水 蒜头去皮拍碎 锅里放油烧热,先放蒜蓉爆炒出香味 倒下香麦保持大火翻炒 加点盐翻炒 再加蚝油翻炒几下即可 吃饭~~

2.

蒜蓉炒香麦菜 做法步骤

香麦菜洗干净、蒜头拍烂或切成蓉也可以。

我用的是不粘锅来炒。锅烧热放入花生油,油烧热之后放蒜头炒之蒜香味出来

五、顺德麦香骨做法？

1、将排骨砍块备用，用姜葱，料酒，盐、胡椒粉腌制十分钟，入油锅中炸熟备用。

2、锅内放少许蜂蜜，放入排骨炒匀，放入麦片，炒匀装盘即可

六、麦香鸡汁的做法？

鸡汁做法1.先将鸡 香米 油 盐 老抽 生抽 料酒 黑胡椒粉 葱 姜 姜 桂皮 丁香 香叶 青椒准备好2.香菇和黑木耳提前浸泡好，冬笋洗清洁后切成块，放入水中浸泡去除涩味3.再将鸡肉切成块状，放入水中浸泡，浸泡的时辰要注意频频换清洁的水4.浸泡至水清洁就可以擦拭干水分，然后放入姜片，倒入料酒，放入盐5.撒些五香粉，倒入生抽和蚝油，用手抓匀后腌制半小时6.再将冬笋捞出控干水，香菇切成丝，黑木耳撕成块状7.将浸泡香菇的水倒入锅里煮开待用，锅烧热之后倒入油，开小火，冷油翻炒鸡肉和所全部的腌料8.小火渐渐翻炒出油呈金黄色就可以铲出了，然后将蒜末和干辣椒放入油锅中翻炒出香味9.再放入黑木耳、香菇和笋，大火翻炒平均后放入鸡肉，依然是搭伙快速翻炒10.再放入冰糖，倒入老抽翻炒平均，然后倒入香菇水，假如缺乏再倒入一些开水11.大火煮开后盖好锅盖小火渐渐炖煮至鸡肉熟烂，最后放入盐调味12.最后大火收汁，撒些葱花和青红辣椒，翻炒平均就可以熄火盛出。

七、香麦炒腐竹做法？

腐竹泡开，香麦菜切段，油锅加蒜子拍烂炒香，加入麦菜腐竹翻炒，麦菜变色熟后调味即可

八、麦香奶昔的做法？

主料：牛奶200毫升、香蕉1根，燕麦少许。

调料：蜂蜜适量。

做法步骤：

1、准备香蕉和牛奶，燕麦，香蕉最好选择熟透的，口感更香甜

2、香蕉去皮，切片

3、将牛奶倒入料理杯，

4、将燕麦，香蕉片放入料理杯。

5、启动料理棒，将牛奶和香蕉搅拌在一起，如果喜欢口感再甜一点的，可以加适量蜂蜜。

九、麦香烧饼的做法？

准备两个无水无油的盆子，将鸡蛋分装，蛋黄和蛋白分开

步骤2

先和面糊，用手动打蛋器打散蛋黄，然后加入白糖20克、油（黄油需事先隔水加热融成液状）

步骤3

加入牛奶，搅拌均匀

步骤4

晒入面粉

步骤5

用打蛋器搅拌均匀

十、台湾麦香炸鸡做法？

鸡中翅洗净，用A配料腌制半小时

鸡蛋打散，与淀粉搅拌均匀打成糊

鸡中翅入成蛋糊中拌匀，然后沾上麦片，下油锅炸熟，捞起，沥干油

摆盘，在炸好的鸡翅上浇上番茄酱，然后开吃