优质好茶是什么意思？
一、优质好茶是什么意思？
由于人们对好茶的要求和评判标准不同，对好茶的概念也不同。但一般来说，好茶是指优质茶。所谓优质，不一定必需是什么名茶或高级茶，但要符合茶类应有的色、香、味、形与叶底的标准。
只要茶叶纯净清洁，干燥清香，冲泡品饮时，滋味醇和，给人有爽心怡神之感就可。
纵然是名茶，如受潮走色，或染有异味，也不能称谓好茶。
二、红茶苦涩是好茶吗？
红茶有苦涩味，原因：
原因一：制作工艺是否标准。 制茶师傅记住不行，或者制茶师师傅在制作过程中出了什么差错，边会导致茶叶发酵不到位，或者是发酵时温度过低或者过高，让多余的茶多酚和咖啡碱留在茶叶内。
原因二：投茶量超标。 红茶的标准投茶量是在4克，喜欢浓茶的茶友就会往杯子和盖碗中放很多红茶，会觉得这样的红茶会更加的甜润。 然而这样的做法是错误的，投茶量多在泡茶过程中操作不方便，还会增加茶的浓度和苦涩度。
原因三：高温冲泡。 红茶属于全发酵茶类，冲泡的水温度标准是85度，若是用90度-100度的沸水，很容易冲泡出苦涩的口感。
三、红茶发亮是好茶吗？
看具体是什么茶。油亮的一般是有加糖，提高茶叶甜度和亮度。也有加蜂蜜。一般是揉捻或烘干时添加。这类茶也有一定客户群，在他们的印象里那才是真正的好茶，因为那种茶味道更重，香和甜。纯正红茶应该是红褐色，味道醇香。
四、什么味的红茶才是好茶？
方法一：凭手感
优质红茶的条索相对紧结，以重实者为佳，轻飘者为劣。
随手拈取一根茶条，干茶通常有刺手感，易折断，以手指用力揉搓即成粉末。
如果是受潮的茶叶，则没有这个特征。
温馨提示：在触碰茶叶的时候，不要大把抓，避免手上的汗水渗入茶叶中导致茶叶受潮。
方法二：观干茶
观察红茶干茶的外形：条索紧结完整干净，无碎茶或碎茶少，色泽乌黑油润者为优；
条索粗松，色泽杂乱，碎茶，粉末茶多，甚至还带有老枝、杂草、树枝等夹杂物，此类茶视为次品茶或劣质茶。
有的红茶还需要看是否带金毫，比如说优质的滇红一般都会提及“金毫显露”，这种情况一般是因为红茶的嫩度高，牙头鲜嫩所以红茶干茶看起来长满了毛(金豪)。
方法三：嚼干茶
干茶放入口中咀嚼，优质红茶的滋味主要以甜醇为主，小种红茶具有醇厚回甘的滋味，工夫红茶以鲜、浓、醇、爽为主。
这些特征在次品茶身上则不明显，而劣质茶的滋味为浓涩和苦涩，甚至有异味。
方法四：观汤色
在品茶时，会这样评价一款好茶：茶汤色透亮、清澈、不浑浊等等。
从中可以看出不管是什么茶，汤色透亮是很重要的一点。
优质红茶的汤色要求金黄、橙黄、橙红、红艳等色，色泽清澈明亮，次品茶和劣质茶的汤色则显红浓稍暗。
茶汤透亮表示着茶的茶质较优且制作工艺优良，茶叶较为完整没有碎末杂质。
且茶的内含物较为丰富，在良好的储存空间下很好地释放出来。
温馨提示：茶汤中的茶多酚与空气接触会很快氧化，以致茶汤容易变色，因而要及时观察汤色以免误判一款好茶。
方法五：品茶汤
红茶要求香高味甜、口感顺滑、醇而不涩。
香气以花果香或蜜香为上。
优质的红茶不应当有涩味，也不应当有青味。一旦闻到这两种味道，应弃之。
方法六：观叶底
叶底完整展开、匀齐，质感软嫩；
有陈霉味的劣质茶则表现出叶底不展、色泽枯暗的特征。
五、车仔红茶是好茶吗？
车仔红茶属于中端档次。
立顿是红茶的品牌，很有名气的 联合利华的“立顿红茶”是袋泡茶 车仔茶绿茶（ 车仔茶包） 联合利华食品（中国）有限公司, 2gX25包盒装 。
车仔茶的特别之处在于，车仔茶相对别的绿茶更加康、绿色，好处也更多。 车仔茶： 车仔茶所含的抗氧化剂有助于抵抗老化。因为人体新陈代谢的过程，如果过氧化，会产生大量自由基，容易老化，也会使细胞受伤。
六、黄芽红茶是好茶吗？
成品黄金芽的条索紧结显峰苗,色泽绿黄尚亮,汤色黄亮,香气清香持久,滋味纯正带栗香,叶底嫩黄。
七、红茶碎渣多是好茶吗？
可能是好茶。
红碎茶按其外形又可细分为叶茶、碎茶、片茶、末茶，产地分布较广，遍于云南、广东、海南、广西，主要供出口。
优点：
1：红碎茶具有色泽为暗红色的品质特点，毕竟红茶是完全发酵的茶类，特别是经过切割之后的红茶条索，经过后期更加快速的转化之后，所以色泽也会更加的深，为暗红色较多，不过冲泡之后的红碎茶，鲜红色泽更加明显匀亮，基本上与优质红茶无异。
2：茶香高调
红茶是拥有温润茶香味道的一款茶类，但是如果是将红茶制成红碎茶之后，会拥有茶香更为高调的品质特点，无论是干红碎茶还是冲泡之后的红碎茶，都是拥有持久而且高调的茶香味道的红茶种类，而且比较鲜醇的饮用口感，也是专属于红碎茶品质特点之一
缺点：在汤色上：
一是汤色深暗类似酱油汤，这是发酵过度烘干不及时所造成；
二是汤色浅淡不红艳，这往往是小叶种原料揉切、发酵不足所致。
缺点：在香气上：
一是有烟焦气味，这是烘干时温度过高或漏烟所造成；
二是有水闷气，这是原料不新鲜、制品堆积时间过长、处理不及时所致。
八、优质花椒特点？
花椒要以四川省生产的“蜀椒”为上品， 果实大、色红、气香、油润、浓郁、干燥、均匀、无杂质。
其中尤以雅安、阿琐、西昌地区所产花椒为优，以汉源青溪花椒质量为最：色红润、油气足、肉头厚、麻味重、香气浓，古有 “贡椒”之称，被誉为三椒（胡、海、花）之王。
花椒属芸香料，常绿多刺灌木，果实带红色，密生粗大突出的腺点。种子黑色，臬实含有挥发油及花椒油香烃等，主要成分是二戊烯芳香醇。味香辛而麻，能促进食欲，祛寒止痛，对白喉、大肠杆菌、伤寒杆菌有抑制作用。
九、滑竹梁子红茶是好茶吗？
是好茶。1.滑竹梁子红茶是很受欢迎的一款红茶，具有浓香、持久的口感和红茶特有的红橙色，深受消费者喜爱。2.另外，滑竹梁子红茶采自江西井冈山滑竹梁子地区的一片绝壁茶园，茶叶的生长环境和采摘方式非常独特，从而使茶叶有独特的香气和味道，非常适合品茗。3.与其他茶叶相比，滑竹梁子红茶不仅有独特的风味，还具有较高的营养价值，被誉为“两蒸三晒”工艺中的精品茶。
十、什么样的红茶是好茶？
好的红茶干净匀称，条索紧结，杂质较少，且色泽自然，其次好的红茶茶香馥郁，闻之香气令人愉悦，且甜香、花香或果香明显，层次丰富，再者好的红茶汤色清澈透亮，不浑浊，或金黄或红亮，最后好的红茶饮之甘醇甜爽，稠滑细腻，香馥浓郁。
好的红茶，在品饮的时候，汤水细滑，柔软，稠滑，极具有浆感，喝到口中只觉得满满的内容感。咽下汤水后仍旧感觉口中一片芬芳。
