北方特色文化？
一、北方特色文化？
北方
是一个
四季
分明的地方。
北方的
春天
，雨淅淅沥沥，所谓“春雨贵如油”正好体现春雨的稀少。北方的
夏天
，一片繁荣，百花争艳，郁郁葱葱。北方的
秋天
，金色
的世界
，
天空
很高，很静，偶尔有
大雁
飞过，也会很安静的飞过，它似乎怕惊扰一个个北方学子的梦。而最特别的就是
北方的冬天
，因为北方
冬天里
的
雪花
最美丽，那些雪花在冬天里盛开在天与地之间，纷纷扬扬地落在北方荒凉的
土地上
，覆盖北方大片大片的荒芜。在昏黄的路灯下，抬头看那旋转落下的雪花，会觉的这是一个带有
色彩
的自然之画。
北方有一句流传了很久的话“瑞雪兆丰年”。我想:农民伯伯最能体会其中的含义了。
北方人们家中几乎都有特有的
土炕
，最传统的一种土炕，一般都是四方形的，看起来美观大方，像中国的
四方
字一样漂亮，方方正正。我离开家在学校就会最依恋家中那小小的土炕，因为家中那一方土炕就像冬天里怀里抱着一个
暖炉
一样温暖。在冬天里，土炕的作用会比较大，如果给灶头上烧一把火，家会变的温暖，土炕也一样，坐在暖和的土炕上，看着电视，嘴里吃着瓜子，就会认为这是
世界上
很幸福的事情，尤其是在
春节
的时候，家里的人比较多，也会比较热闹，
一家人
坐在土炕上，围着一个四方形的木桌吃饭，想象一下这幅和谐的画面，你的嘴角一定回露出微笑。
北方的土炕可以用
两个字
形容--舒服。
北方的语言很朴实，北方的人民像北方的语言一样。有
一个字
能够把北方人民的朴实体现的淋漓尽致，那就是“憨”。其语言便会体现北方人民的憨。
北方人
喜欢见面就问声“吃放了吗?”北方人不这样说，一般说的是“吃么?”很简单很纯朴，当然有时也会弄出笑话，因为
这句话
已经成为北方人民见面的一句问候语。某人刚从厕所出来，正好迎面走来一个熟人，那熟人张嘴就问“吃么?”这会使那个人脸红，直到红到耳朵根。其熟人知道自己说错话，先是惭愧，后来就会和他的朋友一起笑。坦城便会很恰当地表现出来。
北方有很多树，杨树，
柳树
，
松树
，
榆树
，梨树，桔树，柏树，白杨树--最能体现北方人民的就是白杨树了，因为白杨树无论在多么恶劣的条件下，都能生长的很好，白杨树的坚强与吃苦精神令我们赞叹，而北方人民恰恰像白杨树一样。
二、北方特色炒菜？
最经典，流传广泛的当以“小笨鸡炖蘑菇”最具特色
选用吃粮食和草籽以及昆虫长大的“溜达鸡”和野生菌菇“榛蘑”搭配，经过小火焖煨，食材相互融合，香飘四溢，油润香浓，榛蘑特有的香味，诱人食欲，百吃不厌，香润而不油腻，绝对称得上是人间美味。
北方以鲁菜为根基，以炒，烧，溜，炖，焖，烩，炸等烹调技法，最具特色的当以“炖菜”最有代表性，铁锅炖，家常炖，乱炖等风味。北方具有特色的菜品有很多，比如东北的大拉皮儿，陕西的羊肉泡馍，东北的乱炖，还有东北的锅包肉都很好吃。
三、北方文学特色？
中国古代文学“北雄南秀”的风格差异，与地域文化的影响和渗透有着密切的关系。北方文学雄浑刚贞艺术风格的形成，得力于本地区多种文化基因的母育和熏陶，而这种艺术风格又在地域文化的互补中呈现出既守恒又转换的趋势。有中国古典文学阅读经验的人，常能指认出所读作品中或浓或淡的地域民俗特征。就诗歌而言，《诗经》和《楚辞》分别是先秦时期北方中原文化和南方楚文化的辉煌结晶。读中国古代小说的文言笔记小说，便可窥见北派南派的分野。最出名的北派风格的笔记小说要推《聊斋志异》和《阅微草堂笔记》。《阅微草堂笔记》的作者纪晓岚有流徙新疆的经历，因此他书中故事的发生地就最远到达了伊犁、乌鲁木齐。
敦煌曲子词具有明显的北方文学特色,在取材上敦煌曲子词注重各色人物的现实生活,表现出北方文学尚实际的特点,其中大量的以边塞、战乱、异邦少数民族为题材的作品更突出地表现出北方地域特色;在风格上敦煌曲子词刚健质朴,具有浓厚的尚武精神;在意象运用上,敦煌曲子词中有大量的具有北方特色的意象,如风沙、马、秋、雁等意象,这些意象表现了阔大、勇武、悲凉的意韵.
四、北方特色城市？
位于东北的哈尔滨，有着北国冰城的称号，漫长且迷人的冬季美景、浪漫的异域风情，是她独特的城市魅力。冬天的哈尔滨，正是这座北国冰城最为迷人的季节，处处都是动人心魄的冰雪景观。尤其对于南方人而言，总是憧憬哈尔滨的冬天，感觉只有在东北的冰天雪地，才算得上是真正的过冬天。如同去年冬天去长白山玩滑雪一样，今年趁着圣诞节期间有空，特地去了一趟哈尔滨，感受这座“炫酷冰城”的独特之处。
哈
五、北方古桥特色？
桥是石质的，由下到上，全是大块的整齐的青石，工艺精湛，今岿然独存。巨大和雄伟而夺势。它不是“小桥流水”，它是座大桥。拱圈的半径约有3米多，半圆之下，再伸下去四五米，总高约有8米，非常壮观。
这么一座大桥飞架在荒郊野外，下面是很深的山涧，泉的激流在奇石怪岩间一泻而下，不论是近看，还是远看，绝对是人间美景。
六、岁岁红茶特色？
岁岁红茶有特色。因为岁岁红茶采用优质大叶种茶树的嫩叶制作，采摘时间在清明节前后，严格控制发酵时间和温度，最终将茶叶烘干，制成红茶。岁岁红茶品质优良，色泽红艳，香气扑鼻，滋味浓郁醇厚，具有回甘甜润的特点。此外，岁岁红茶有着传承百年的历史和文化，是中国茶文化中的一种重要代表之一。享誉全球的岩茶、武夷山大红袍、祁门红茶等都是岁岁红茶的变种。岁岁红茶也是中华名茶，被誉为“福建红茶之父 ”，在国内外享有盛誉。
七、北方地域文化特色？
北方方生活条件恶劣，人们的心思会被尽量用于和自然斗争，和生存斗争。因此他们的思想比较单一，质朴，直率，或者说是纯真的傻，思维善于走直线，不爱拐弯抹角。
因为在大自然面前，一就是一，二就是二。于是北方人习惯于简单的思维和艰苦的生活，他们身材高大，粗犷彪悍，性躁好斗，思想上比较保守，进步虽迟然得寸守寸，败之不易。
八、北方特色蔬菜大全？
1，大青椒青椒由原产中南美洲热带地区的辣椒在北美演化而来，青椒营养丰富，辣味较淡乃至根本不辣，作蔬菜食用而不是作为调味料。它青葱优美，有各种变异品种，有黄色，绿色，红色等。
2，花椰菜（Brassica oleracea L.var. botrytis L.）别名花菜
3，洋葱，，农历一至三月。。
开春：蚕豆、豌豆、油菜、芦笋、辣根、荠菜等。喜寒型蔬菜可以在温室里育苗。南方可以在地里种快熟的喜寒型蔬菜：菠菜、生菜、小白菜、上海青、茼蒿菜、樱桃小萝卜等。
初春：大白菜、白萝卜、胡萝卜、芜箐、土豆、菠菜、卷心菜、花菜、西兰菜、洋葱、生菜、甜菜、芥菜、甘蓝、芹菜、小白菜、上海青、香菜、韭菜、葱，茼蒿菜等。喜热型的蔬菜可以在温室里育苗。南方可以在地里种快熟的喜寒型蔬菜：菠菜、生菜、小白菜、上海青、茼蒿菜、樱桃小萝卜等。
中春：南瓜、黄瓜、葫芦、苦瓜、丝瓜、大豆、玉米、芋头、向日葵、各种菜豆、空心菜，西红柿、茄子、青椒、甘薯、花生、西瓜、苋菜等。
初秋：大白菜、白萝卜、胡萝卜、小萝卜、土豆、菠菜、卷心菜、花菜、花椰菜、洋葱、生菜、甜菜、芥菜、甘蓝、芹菜、小白菜、上海青、香菜、韭菜、葱、茼蒿菜等。
九、北方艾青语言特色？
1、散文化笔法。作为现代诗作，全诗不靠外在韵律取胜，而是用自然散化的语言，以沉重、徐缓的节奏来表达内在的情感。因而诗作内在的情感节奏如重锤敲击，表达了作者深切的感情。而且铺展的文字，将作者举目四望沉痛悲哀的心情逼真地表现出来，有相当感人的效果。
2、画图感与一系列的意象表达。全诗用一个个有内在联系的北方图景构成意象，而沙漠风，荒漠的原野，孤单行进的行人，重负的驴子，干涸的河道，失群的大雁等等，描画出色彩暗淡的北方画图，那是“北方的悲哀”，它们一幅幅跳动在读者面前，强烈地震撼着读者的心。
3、因为作者以深沉的笔调，苍凉辽阔的场景写北方，所以诗的意象虽然沉郁，但给人的感受是坚强有力的。
十、北方特色小吃？
1，津味锅巴菜
津味锅巴菜（俗称嘎巴菜）是天津独有的地方传统风味小吃，由山东煎饼演变而来。早年在天津谋生的山东人，常把绿豆煎饼（天津人称为嘎巴）切成细条，拌入制好的卤汁，配以小料出售，逐渐传遍天津。
2，油旋
油旋，又叫“油旋回”，是山东济南特色传统名吃，外皮酥脆，内瓤柔嫩，葱香透鼻，因其形似螺旋，表面油润呈金黄色，故名油旋。油旋有圆形和椭圆形两种。更有精细者，在油旋成熟后捅一空洞，磕入一个鸡蛋，再入炉烘烤一会，鸡蛋与油旋成为一体，食之更美。
3，疙瘩汤
疙瘩汤，是一道北方家常汤品，在山西榆次太原称为拌汤，晋城一带称不烂汤，制作原料主要有面粉、鸡蛋、西红柿等。疙瘩汤里的汤可以是清水或排骨汤、鱼汤、骨头汤等。从饮食健康的角度而言，疙瘩汤更适合晚餐食用，因为面食类容易消化。
4，开口笑
开口笑，通常指一种主要由蜜枣制成的蜜饯或者是由植物种子、辣椒等制作的腌制品等。
5，把子肉
把子肉是中华名小吃之一，是华东地区极具特色的小吃。根据传统鲁菜食谱所述，早在清朝时期，鲁地即流传有用草绳捆扎五花肉，加以酱油炖煮而成的把子肉，其味入口即化，香而不腻。流传于鲁西、鲁南，即现在济南、济宁、菏泽、枣庄、临沂、徐州一带。
