牛肚煮多久？

一、牛肚煮多久？

牛肚如果用高压锅煮，一般30分钟就能熟了；如果用文火则要煮煮2-3小时。

想煮的烂的快，可以放点放苏打粉，发酵粉，因为它遇水产生气泡，把肉的组织撑大，水可以进到里面去就烂的快了，另外放茶叶有同样的效果还可以让肉味道更鲜美，放酵粉半包和一个茶包，大概煮半个小时左右，筷子就能插透牛肚了。

二、怎样煮牛肚？

怎么煮牛肚

1.将牛肚充分清洗，撕去外皮，用刀去油，顶刀切成厚片；

2.

用嫩肉粉给牛肚上浆；

3.

锅内放水，水开时放入牛肚，用筷子搅拌一下，见肚片刚刚打卷立即捞出，放在盘内；

4.

将芝麻酱、酱油、盐、香油、辣椒油、香菜末放入碗内，兑成汁调入盛放牛肚的碗内即可。

三、牛肚怎么煮能煮白？

你好，牛肚不允许添加任何增白剂，可以先用富磷联A浸泡腌制，再炖煮，牛肚口感脆嫩多汁，出品率高，烹调不易收缩。

四、牛肚子怎么煮？

材料：牛肚、葱、姜、蒜、八角、桂皮、料酒。

操作/步骤 

1 冲洗干净 牛肚用盐搓洗，冲洗干净。 

2 牛肚焯水 牛肚入冷水锅，加入料酒，焯水2分钟。

 3 煮30分钟 牛肚放入高压锅，加入葱、姜、蒜、八角、桂皮、料酒，煮30分钟即可。 

五、牛肚怎么煮啊？

它们都是牛的胃的俗名，不过牛肚有很多不同品种。“毛肚”指的是牛的瘤胃，瘤胃表面是疙瘩状的突起，口感比较韧一点，适合炒、煮、或者做烫火锅，红油凉拌也是很棒的。“牛肚”指的是牛的皱胃，皱胃吃起来有一定的韧性，又有丰富多褶皱的表面，无论是做凉拌菜还是涮锅、焖煮都很美味。毛肚和牛肚的区别：毛肚属于牛肚中的一种，毛肚指的是牛的瘤胃，而牛肚指的是牛的皱胃。

六、如何煮生牛肚？

1、先用清水把牛肚表面污垢、粘膜洗一下放入盆中，加入 食盐100克 玉米面 100克 食醋30克搓洗15分钟后冲洗2遍，锅中烧开水放入洗好的牛肚焯水，捞出用清水冲洗一下就可以煮了。

2、将牛肚洗净用盐水煮熟捞出，用冷水漂洗后，放入冷水中浸泡片刻切丝，把葱头、胡萝卜洗净切片，芹菜洗净切段，备用。

3、把锅烧热后放入黄油，待熔化后放入葱头片炒至黄色，放入牛肚丝稍炒，放入芹菜、胡萝卜、适量牛肉清汤、香叶、生姜末、牛膝草用文火煮沸，放入油炒面粉调匀，加盐、胡椒粉调好口味用微火煨之。食用时撒上芝士粉可。

七、牛肚要煮吗？

牛肚如果用高压锅煮，一般30分钟就能熟了；如果用文火则要煮煮2-3小时。想煮的烂的快，可以放点放苏打粉，发酵粉，因为它遇水产生气泡，把肉的组织撑大，水可以进到里面去就烂的快了，另外放茶叶有同样的效果还可以让肉味道更鲜美，放酵粉半包和一个茶包，大概煮半个小时左右，筷子就能插透牛肚了。

八、牛肚肛怎么煮？

用料： 牛肚,油,盐,大葱,生姜, 香菜

准备食材

2

牛肚切片

3

西红柿切块

4

锅加热倒入食用油，下入西红柿

5

加入适量的高汤下入牛肚，加入食盐

6

准备些青菜清洗干净

7

汤烧好后下入青菜

最后下入粉丝煮软加点鸡精提味即可，淋上点麻油味道就更棒了

九、白色牛肚煮多久？

煮20-30分钟左右。这和厨具、火的大小有关系。

牛肚如果用高压锅煮，一般30分钟就能熟了;如果用文火则要煮煮2-3小时。

想煮的烂的快，可以放点放苏打粉，发酵粉，因为它遇水产生气泡，把肉的组织撑大，水可以进到里面去就烂的快了，另外放茶叶有同样的效果还可以让肉味道更鲜美，放酵粉半包和一个茶包，大概煮半个小时左右，筷子就能插透牛肚了。

十、熟牛肚煮多久？

牛肚如果用高压锅煮，一般30分钟就能熟了；如果用文火则要煮煮2-3小时。

想煮的烂的快，可以放点放苏打粉，发酵粉，因为它遇水产生气泡，把肉的组织撑大，水可以进到里面去就烂的快了，另外放茶叶有同样的效果还可以让肉味道更鲜美，放酵粉半包和一个茶包，大概煮半个小时左右，筷子就能插透牛肚了。