白茶饼和普洱饼一起储存可以吗?
一、白茶饼和普洱饼一起储存可以吗?
不可以。
不同品种的茶会有不同的茶香,将普洱茶和白茶饼放在一起储存,会让两种茶的茶香互相干扰,相互吸收,从而导致白茶饼的茶香改变,品质受影响。如果随意的将两种茶放在一起储存,白茶就会吸收普洱的气味,与其融为一体。
二、白茶和普洱哪个高档
首先我们来了解的是白茶是轻微发酵茶,其制作工艺是非常自然的,把新鲜采摘下来的茶叶一层薄薄地摊放开来,并且还会放在温和的阳光下晒,又或者直接放在通风透光的室内让其自然萎调。而普洱茶同样也是采摘下来的新鲜茶叶,经过杀青,揉捻以及毛茶干燥后采用自然的方式陈放。普洱茶是属于未经过发酵处理的茶,而普洱熟茶则是生茶经过人工快速熟后发酵并且洒水渥堆的工序制作而成。
从口感上来说,白茶中的老白茶储藏的时间越久其口感就越来越接近普洱茶,并且品饮价值也会提高。这两款茶都可以通过时间的磨砺和长时间的存放,从而越来越有收藏价值。因为随着时间的推移白茶和普洱茶都会从口感以及内含物发生变化,陈茶的口感会更加醇厚,而白茶的黄酮含量要比新茶高,保健价值也就更高了。
好喝的茶就是最好的茶了,所以没有哪个好坏之分。对于白茶和普洱茶哪个好是没有准确答案的,只能说白茶和普洱茶是各有特点。口感不同以及功效不同所以大家的选择也会有所不同了,主要看大家的口味以及需要的功效作用来选择最好。
一般有五六年以上的白茶都会被大家称为老白茶了,而十几二十几年的老白茶是非常难得少见的,所以这也决定了老白茶是很有收藏价值的。而年份越久的普洱茶口感就越醇厚,不过真正的普洱老茶是很需要年份长久的收藏时间。但也要看收藏的条件和茶料了,通常收藏普洱茶最好以古树茶的最好,茶料越好代表着收藏升值空间越大。
近年来老白茶的身价越来越高,这让人想起了2007年时普洱茶的价格风暴了,虽然很像不过也是有点不一样的。当年的普洱茶价格风暴就很像炒股票,无论是质量还是茶叶都不是很出色但价格就是暴涨。而到了现在的老白茶是要看年份和质量的,真正好的茶叶价格飙升才会高,所以现在是非常理性的了。
三、普洱和白茶哪个好喝?
普洱茶分为生茶和熟茶,生茶打油,熟茶养胃,普洱茶无论生茶还是熟茶,都要和年份茶,10年左右口感较好,对山头产地区分较大,好的当年新茶如冰岛数千一斤,一般的几十块钱,都有。
普洱茶好的可以泡7-8泡,10来泡,不会变色,茶树越老越耐泡。白茶要喝当年新茶,口感清淡,不耐泡,一般2-3泡就没什么味道了。
四、白茶和普洱那个好?
不绝对的说哪个好,只是谈谈怎么区分白茶和普洱?
白茶和普洱茶同属于六大茶类。但要是将白茶认作普洱茶,就大错特错。白茶和普洱茶之间的区别并不小,不可一概而论。来了解普洱茶。
普洱茶,以地理标志保护范围内的云南大叶种晒青茶为原料,采用特定的加工工艺制成,具有独特品质特征的茶叶。云南大叶种,分布于云南省茶区的各种乔木型,小乔木型大叶种茶树品种的总称。
以加工工艺及品质特征,普洱茶分为普洱茶(生茶)和普洱茶(熟茶)两种类型。
以外观形态可以分为,普洱茶(熟茶)散茶,普洱茶(生茶、熟茶)紧压茶。
普洱茶(熟茶)散茶,按照品质特征分为特级、一级至十级,共11个等级。
普洱茶紧压茶,外形有圆饼形,碗臼形、方形、柱形等多种形状和规格。
如此简单介绍一番,相信大家对普洱茶会有大概的了解。
白茶,是以茶树的芽、叶、嫩茎为原料,经萎凋、干燥、拣剔等特定工艺过程制成的白茶。
根据采摘标准时间以及采摘标准不同,分为白毫银针、白牡丹、贡眉以及寿眉。
白毫银针,以大白茶或水仙茶树品种的单芽为原料,经萎凋、干燥、拣剔等特定工艺过程制成的白茶产品。
白牡丹,以大白茶或水仙茶树品种的一芽一、二叶为原料,经萎凋、干燥、拣剔等特定工艺制成。
贡眉,以群体种茶树品种的嫩梢为原料,经过特定工艺制作而成。
寿眉,以大白茶、水仙或群体种茶树品种的嫩梢或叶片为原料,经过特定工艺制作而成。
如今,较为常见的白茶品类有,白毫银针,白牡丹以及寿眉,贡眉因为性状不稳定,越来越多茶农不愿意种植,从而产量较少。
普洱茶vs白茶,树种不同
普洱茶属于地理标志保护产品,对于树种有着非常明确的要求。
只有采用特定的茶树,利用特定的工艺制作而成,才名符其实。
而对于白茶的树种也有明确的要求。
想要制作出真正的白茶,需要以大白茶、水仙茶树以及群体种茶树为原料,利用特定的工艺制作而成。
树种不同的两类茶,自然不可混为一谈。
普洱茶vs白茶,工艺不同
普洱茶因为分类较多,不同的品类,工艺存在些许的不同。
晒青茶,鲜叶摊放→杀青→揉捻→解块→日光干燥→包装。
普洱茶(生茶),晒青茶精制→蒸压成型→干燥→包装。
普洱茶(熟茶)散茶,晒青茶后发酵→干燥→精制→包装。
普洱茶(熟茶)紧压茶,散茶→蒸压成型→干燥→包装。
普洱茶vs白茶,风味不同
普洱熟茶(散茶)风味是,陈香浓郁,浓醇甘爽。
反观白茶,风味是以清鲜、鲜爽为主,茶香层次丰富,有毫香、花香等香气,汤水淳和、细腻、丝滑。
可见,从树种、工艺到风味,普洱茶与白茶大相径庭。
为什么会有人误会白茶是普洱茶?
说句实在话,从外观上看,白茶与普洱茶相差甚远。
普洱熟茶,外形是以红褐色为主,看起来颜色会略显暗淡一些。
而白茶,春、秋白茶的颜色均与之不同。
春白茶,无论是白牡丹还是春寿眉,整体的颜色是以白绿二色为主。
秋白茶,则是以五彩色为主,有浅棕色、米黄色、浅绿色、黛绿色、墨绿色等,鲜活明艳。
五、白茶储存温度和湿度?
温度:正常室温常温保存,在25℃-30℃左右为宜。
湿度:白茶怕潮,存茶空间湿度要低于60%,最好控制在45%左右。
光线:存茶容器要能遮光,避免阳光直射。
通风:存茶的房间适宜用百叶窗等适量通风,但是要避免空气强对流,像是有穿堂风的地方,就不适合存放。
环境:无异味。
六、普洱白茶起源?
普洱白茶最早的出产地,当属今天的普洱市景谷县民乐乡大村秧塔。据传是清道光年间,一位叫陈六九的商人在澜沧江边发现白茶种后,带回秧塔种植,现在当地仍留存着大白茶树母树,距今已有一百五十多年的历史。
景谷大白茶还曾经有过贡茶的辉煌历史,当地官员以红丝线扎成谷穗状,进贡朝廷,称为“白龙须贡茶”,是云南“八色贡茶”之一。
最早的景谷大白茶制作方法曾经失传,后在上个世纪八十年代成功恢复,其制作工艺与现代普洱加工工艺有点相像,唯独多了一道“复揉”工序,成品白毫显露,茶味带了些许的橄榄清香。
云南白茶一般采摘一芽一叶、一芽二叶,也有采摘单芽茶加工而成。与福建白茶对比,外观上一般芽头粗壮,毫多;冲泡后香气浓郁,尤其是单芽茶蜜香、毫香显;口感上,茶汤醇厚、清甜感强,滋味鲜爽回甘。
在工艺上,因为月光白的轻度发酵,减轻了鲜叶中的苦涩成分,口感柔美甜润,苦涩较弱,因原料是云南大叶种茶,所以比起小叶种制的白茶,营养成分、水溶性物质更高,更加耐泡,八、九泡之后,清香犹存。
七、煮白茶和普洱的温度?
白茶:
新茶建议使用90℃的水温进行冲泡。
老白茶则应使用100℃的水温进行冲泡,因为老白茶的原料较为粗老,具有越陈越香的特色,需要用高温来充分焕发茶叶的内含物质,使茶汤更加丰富饱满。
普洱茶:
煮普洱茶的水温一般应在90°C至95°C之间。这个温度范围可以根据个人口感偏好和茶叶的具体特性进行适当调整。对于熟普洱茶,冲泡水温建议在100℃左右,以确保茶叶的充分发酵和口感的释放
八、陈皮白茶和陈皮普洱区别?
1.
原料不同
普洱茶与白茶在原料上有很大的区别,普洱生茶的原料是产自云南地区的叶种茶树晒青毛茶,是这种茶树的鲜嫩茶叶。而白茶原料则是出产于中国闽南地区的特有茶树,是这种茶树的鲜嫩茶芽或者茶叶。
2.
产地不同
普洱茶与白茶在产地上也有明显的区别,普洱生茶主出产于海拔一千四百多米的高原地带,中国云南是它的主要出产区,除此以外越南北部和印度以及泰国等地也大量出产。而白茶这种茶叶则主要出产于中国的福建,以当地政和县出产的白茶最为有名。
3.
加工方式
普洱茶与白茶在加工方式上也有明显的区别,普洱生茶是以自然方式陈放,不经过人工发酵,但是经过陈放以后会经过加工整个和修饰以后得到的茶叶,而白茶则是把采收的新鲜茶叶放在通风的环境中萎凋,晾晒到七八成干以后用文火慢慢烘干的一种茶叶。
4.
功效不同
普洱茶和白茶在功效上也有明显区别,普洱生茶的主要功效是清理肠道和降低血脂,而且它能提神醒脑,也能减肥瘦身。
白茶的主要功效则是清热解毒,平肝益血,它特别适合那些烟酒过度或油腻过多,以及肝火过旺的人群冲泡饮用,能让他们出现的身体不适很快好转,对维持人体健康有很大的好处。
九、白茶怎么储存?
白茶储存方法1:冷藏法
白茶的储存,可以直接密封好放在冰箱储存,冰箱本来就可以为食物保鲜,茶叶也不例外,而且冰箱温度尽量控制在5摄氏度左右比较好,这个储存白茶的方法是最简单的。
白茶储存方法2:暖水瓶存法
暖水瓶存法,也是白茶储存的方法之一,在没装过热水的心暖水瓶中,直接把白茶茶叶倒进去,然后盖住塞,倒进去方便,取出来也十分方便,而且储存效果显著。
白茶储存方法3:木炭存法
木炭存法,是把白茶留在茶罐中,然后用一个干净的小布袋装一些木炭进去,再放进茶罐内密封,木炭的吸附能力超强,可以很好地存储白茶。
十、白茶如何储存?
白茶最佳储存方法有瓷罐储存、锡罐铁罐储存、纸袋保存、紫砂罐保存、纸箱保存等。
1、瓷罐储存
要求罐口密封,建议用锡纸垫在封口处。
2、锡罐铁罐储存
锡抗氧化能力强,透氧率低,传导性好,没有金属异味。铁罐的密封性好、遮光性强,不易破坏影响白茶的原有香气。在罐里面加一层塑料袋,以达到双重密封的效果。
3、纸袋保存
用牛皮纸袋(内壁有锡纸)或锡纸袋密封保存。
4、紫砂罐保存
用紫砂罐存储需要对白茶进行密封再装罐,并且事先要对紫砂罐进行去味处理。
5、纸箱保存
要提高箱子的密封性,首先是内部,可在纸箱里套上一层塑料袋然后再套上一层铝箔袋。铝箔袋和塑料袋一定要将口扎好。另外,纸箱外部四周要用透明胶封好。