荒野小菜茶是什么茶？

一、荒野小菜茶是什么茶？

小菜茶作为原生品种，茶树年龄通常都很大，根系更深，加上这些年茶农的搁置，留存下来的几乎都是“荒野强将”。

荒野小菜茶吸纳天地灵气，自然生长。生长周期长，发芽慢，采摘晚，所受的阳光积温，云雾浸润较多。故而，内含丰富物质之余还保留了极其独特的山野气韵。

二、荒野小菜茶真的好喝吗？

个人觉得挺好喝的，荒野菜茶的口感十分特别,味道清淡、微苦,略带一点草香味。对于喜欢茶味的人来说,荒野菜茶的口感会很受欢迎,但是对于不太喜欢苦味的人来说,可能需要一段时间适应。

荒野菜茶可以通过调整用草药的比例或加入其他材料来改善口感,例如沙棘、甘草等。总的来说,荒野菜茶的口感比较偏向清淡,适合喜欢简单口味的人。

三、白茶小菜茶和大白毫区别？

1、产地区别

大白茶和大白毫都是白茶中的精品，而且他们都出产在福建的福鼎，不过这两种茶叶出产在福鼎的两个不同村镇，这是他们之间的重要不同大白茶这种茶叶出产在福鼎市的点头镇汪家洋村。而大白毫这种茶叶则出产在福鼎市柏柳镇的翁溪村。

2、树种区别

大白茶和大白毫采自不同的茶树品种，这也是两者之间的重要区别，大白茶是采集华茶一号的鲜嫩叶子制成的一种茶叶，而大白毫则是采集华茶二号的鲜嫩叶子制成的茶叶，这是两个不同的茶树品种制成以后的茶叶也有所不同。

3、特征区别

大白茶和大白毫在特征上也有明显的区别，大白茶是一种芽头肥壮密度大的茶叶，而大白毫是一种长椭圆形，而且叶片边缘有弯曲的植物叶子，这种茶叶没有加工时多为墨绿色，边缘有锯齿，加工以后毫香浓郁，滋味甘醇，冲泡以后口感特别好。

4、产量区别

大白茶和大白毫在产量上也有明显的区别，大白茶是一种产量特别低的精品茶叶，这种茶叶质量轻，一百个一芽三叶的茶叶只有63克重，而大白毫一个个一芽三叶的茶叶则有104克重。这两种茶叶的亩产量差距比较大。另外大白毫的营养价值要比大白茶低一些，它的多酚含量与大白茶相比明显偏低。

大白茶和大白毫的区别就为大家介绍这么多，能让大家了解两者之间的不同，通过上面对大白茶和大白毫的具体介绍大家也可以看出，大白茶是一种比大白毫质量好的精品茶叶，适合人们经常去饮用。

四、荒野老白茶是什么茶？

荒野中生长的白茶是由天生的，是一种自力更生的茶。 茶树通常被废弃十年以上，二十年以上，高茶树可以达到三，四米。 采摘时，需要一个梯子将茶树拉下来进行采摘，因此也称为树茶。 它们已经被隔离了很长时间，人类留下的烙印已经被这些年完全抹去了，野性在它们身上完全绽放了。

生于自然界的天然荒野茶具有两个基本条件：

1，是荒原：茶园在没有人为干预的情况下已被废弃很长一段时间；

2，是野生：在野生，荆棘中生长环境是自然的。

五、荒野无相白茶是什么茶？

荒野中生长的白茶是由天生的，是一种自力更生的茶。 茶树通常被废弃十年以上，二十年以上，高茶树可以达到三，四米。 采摘时，需要一个梯子将茶树拉下来进行采摘，因此也称为树茶。 它们已经被隔离了很长时间，人类留下的烙印已经被这些年完全抹去了，野性在它们身上完全绽放了。

生于自然界的天然荒野茶具有两个基本条件：

1，是荒原：茶园在没有人为干预的情况下已被废弃很长一段时间；

2，是野生：在野生，荆棘中生长环境是自然的。

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六、小白茶与小菜茶有什么区别？

大白茶、福鼎大毫茶品种鲜叶制成的成品茶称“大白”，采自福鼎菜茶群体品种鲜叶制成的产品茶，称“小白”，暨采自福鼎菜茶群体的芽叶制成的成品茶称为“贡眉”。

小菜茶（又名菜茶），当地人称“土茶”，指的是当地土生土长的有性繁殖的群体种茶树。

小菜茶的品种繁多，并不是特指某一种特定的茶树品种，它属于在某个空间内互相繁殖成长的茶树统称。

七、白茶中荒野茶指的是什么茶？该如何区别？

丨本文由小陈茶事原创

丨首发于知乎号：小陈茶事

丨作者：村姑陈

《1》

午后，决定喝这款牡丹王。

它的全名，叫做2019极品荒野牡丹王。

原本已经想不起来仓库里还有这款茶了。

后来，最近几位茶友相继来问，可不可以复购，这才想起它来。

这款茶几乎没有上架过，只是在2019年的春茶季，预订的时候，有茶友订了一部分。

现下，他们说，喝了感觉很舒服，还想复购一些。

村姑陈这才想起它来。

像想起一个秋扇见捐的妃子。

它被我遗忘在仓库很久了，平常，只有珍珠慰寂寥。

遂，在这个难得的阳光灿烂的午后，取5克出来，泡了，喝。

《2》

开箱的时候，扑鼻而来的是一股干燥的毫香。

那种老植物老树叶的味道。

干燥，清爽，带着植物的清香。不是沉闷难闻的。也没有发酵的味道。

它隔了三年的时光，重新出现在我们面前，并没有黄，也没有咖，它仍旧是绿色的——当然不再是从前新白茶时那种鲜亮的绿，而是变成了沉稳的墨绿——那种略微成熟的、不那么张扬的绿色。

有茶友说，自己存的茶存老了就黄掉了，于是推测老白茶就该是咖色的。

彼时我真想请他来参观我的仓库，一间标准的存茶仓库，一个真心爱茶的茶人，是不会把茶从绿存成咖啡色的——从绿到咖啡，是色素的改变，这在化学上，是了不得的变化，而要达成这一变化，非得高温高湿，以及频繁开箱才可以实现。

这批2019极品荒野牡丹王，便因了有我这样一位主人，才得以三年后仍旧保持着自己的绿色属性，同时，也保持着大量的极佳的养分。

尤其，它现在看上去，叶片变小了，芽头凸显出来，乍一看上去，竟然有些荒野银针的感觉。

不懂白茶的，几乎就会当成荒野银针来喝了。

这样的长相，该当采摘的时候只比荒野银针晚了一天——只差一天，便差了一等，2019极品荒野牡丹王若有灵，该大哭一场以解此劫。

但亏得它是牡丹王，才得以花香清雅，比荒野银针多了三分清盈秀美。

冲泡后，盖上和汤水里，花香氤氲，极富春日之娇俏可人。

迟日江山丽。

城春草木深。

2019极品荒野牡丹王

品鉴笔记

第一冲：

揭盖便是浓郁的毫香扑鼻而来。

那股子浓浓的，沉郁的，稻谷的香气。打谷场上代表着丰收喜悦的成熟的气息。

老白茶的毫香，便是如此地成熟而动人——不再是新白茶时的鲜笋香、嫩竹叶香，而是五谷丰登的稻谷香——从清，到熟。

这股子稻谷香，颇有点老银针的感觉。

然而，若就此以为2019极品荒野牡丹王这股子浓郁的毫香，单纯只是毫香，那人便有失偏颇了。

在这股毫香的转折处，村姑陈闻到了花香。

清盈的，清幽的，细细的一缕，如落山风吹过，筛落一地梨花。

寂寞空庭春欲晚，梨花满地不开门。

是旧时的女子，穷尽一生奢望得到的，幸福与长久。

等到盖子彻底冷却之后，花香盈盈浮了上来，像半个月亮爬上湛蓝的夜空，在几颗零碎星子的衬托下，清辉如洗，清辉如许。

这股花香是独占式的，整个盖上尽是它的气息，再无旁的香气。

这股花香是清新又清盈的，那种清冷的寒梅之香。

想起下午姐姐去看蜡梅，拍来梅花的照片，那小小的，鹅黄的花蕊，娇艳地绽放在虬劲的枝头，沐雪沥寒，自有傲霜之姿。

遥知不是雪，为有暗香来。

汤水是稠的，润的，滑的，是软糯中带着绵柔的，是像雾像雨又像丝绢的。

仿佛是一条极细的丝绢，抚过你的喉咙，泛起一阵香软，又是一阵细滑。

汤水中有浓郁的稻谷香，还有清盈的花香，它们随波荡漾，泛起香氛与香雾。

它们一个成熟，一个清寒，仿佛矛盾，却又共生。

春江潮水连海平，海上明月共潮生。

第二冲：

揭盖的时候，有呲啦声响了起来。

这是储存得极好的老白茶，叶片饮到水之后，发出的欢畅之声。

按常理，经过了第一冲的浸水，2019极品荒野牡丹王芽叶中的细胞已经被第一冲的沸水洗刷过了。但到了这第二冲，再次浸水之后，仍旧有芽叶发出饮到水的呲啦声，这说明，茶叶干度极佳，第一冲的水还不足以令所有茶叶细胞都吸到水。

请让村姑陈为自己优秀的存茶技术，自豪100字。

这一冲的盖香，仍旧是毫香当道，比第一冲更加浓郁的毫香，释放在出汤之后的盖上。

又浓，又深沉，又悠长。

像是老杜，在堆满粮食的打谷场上，吟诵丰收的赞歌——用他习惯的沉郁风格。

花香仍旧是在微冷之后浮现在盖上，整个盖子，铺满了清冷的花香。

如桂，如兰，如梅，清冷而孤傲。

尾调上有竹香清细，淡淡的，幽幽的。不明显，要细嗅才能感受到。

这清淡竹香给花香与毫香，做了极好的衬托，像一幅画，有山，有水，有树，有舟。

长堤春水绿悠悠，桃溪浅处不胜舟。

第二冲，汤色渐深，是浅浅的鹅黄。

汤水中鲜香毕现，鲜的竹香，浓的毫香，清的花香，齐集一杯，幽香满颊。

稠滑的汤水，细腻温和，含在嘴里，便是浓浆醴酪，春色无边。

及至咽下，两颊浮起无数花香。

氤氲在颊边，荡漾在鼻间。

第三冲：

轻盈的花香是揭盖时第一个冒出来的香气。

它婉转，柔美，清新，明快。

是一朵朝气蓬勃的花儿，盛开在清晨的阳光下。

朝露待日晞。

第二个浮现在盖上的，是毫香，此时，它是一股子浓郁的、热情四溢的稻谷香。

这股子稻谷香会给我们带来关于丰收的记忆。

以及，五谷丰登的美好感受。

当然，当盖子渐凉，毫香淡去之后，重回盖上便王霸一方的，便仍旧是花香。

清盈的，如雨后清荷的，花香。

它盈盈在盖上，全面覆盖了盖子，轻轻一闻，便是满鼻馨香。

汤水细腻温柔，斯文柔和，柔滑得似丝缎一样，入喉便自动滑了下去。

汤水中还有各种香气分子在游曳。

有花香，有毫香，有竹叶清香——不要怀疑，老白茶当中也是有清香的，如果完全没了清香，那必定是作旧无疑——再漫长的陈化时间，也不可能把茶氨酸完全分解得一滴不剩。

稠滑的汤水把各种芳香分子含进了自己身体里，于是，这些香氛便释放得更加缓慢了，也更加地持久。

前两冲的香氛累积起来，与这一冲的香氛汇合，在口腔四壁形成了强大的挂壁，一呼一吸间，口腔里的挂壁香会缓慢释放，三五分钟后，口腔里，仍旧是芬芳扑鼻的。

所谓的吐气如兰，也不过如此。

【后记】

因为时间的关系，今天只写了三冲。

去厨房煮汤，烫伤了大拇指。

李麻花说，可能我与灶王爷不睦——每次一进厨房就是事故。

谁叫现在外卖也没人送了，并且，也不太敢点外卖了呢？

当下的大环境，每个人都得学会煮饭，否则，就会饿晕在家中。

正如当下的大环境，每个人都要学会喝白牡丹，尤其是新白牡丹，大量摄入茶多酚，对身体更好。

白牡丹泡了十来冲之后，可以拿煮来煮。

煮出来的茶汤，更加软糯，是另外一种别致的口感。

没有喝过的茶友，可以尝试一下。

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小陈茶事村姑陈，专栏写手，茶行业原创新媒体“小陈茶事”主笔，已出版白茶专著《白茶品鉴手记》，2016年-2020年已经累计撰写超过4000多篇原创文章。

八、福鼎白茶和荒野茶哪个好喝？

福鼎白茶和荒野茶相比，荒野茶要好喝一些。荒野茶树因为长期没有修剪，长得比较高，比起普通白茶，荒野茶喝起来香气更足，汤色更透亮，回甘和耐泡性会也更好一些。

荒野茶因为采摘比较困难、品质好、茶树少、稀缺，所以它的价格一直比较高。白茶越陈越香，可以收藏饮用。

九、抛荒白茶与荒野白茶区别？

1、生长环境不同

抛荒白茶，多数被“遗弃”在茶园里，距离人类活动地较近，抛荒白茶的生长环境较为优渥，周边都是规范管理的台地白茶。

荒野白茶，生长在荒郊野外，距离人类活动范围远，与蕨类、大树、杂草为伍。

2、采摘难度不同

抛荒白茶所在地，距离人类活动范围近，加上周边是修剪整齐的茶树，采摘难度相对来说更低，不必长途跋涉到深山老林里采茶。

荒野白茶，生长在远离人类活动区，山路坎坷，周围荆棘丛生，采摘起来难度大，不如抛荒白茶好采摘。

3、产量不同

因采摘难度不同，抛荒白茶采摘起来简单，产量高，且距离近，能随时把控到白茶的生长发育情况，方便采摘。

抛荒白茶可采摘的品种，比荒野白茶丰富。白毫银针、白牡丹、寿眉具有采摘。

而荒野白茶不同，因采摘难度大，产量低，加之距离远，无法很好地把控茶树的生长情况，很少有茶农愿意花时间在这些不确定因素上，且台地白茶采摘简单，价格也不低，故而很少有茶农愿意采摘荒野白茶。因这些人为因素的存在，荒野白茶的产量少的可怜。

且荒野白茶生长环境拮据，能够采摘的品种十分有限，主要采摘的是荒野银针和荒野牡丹。

十、荒野白茶和普通白茶区别？

荒野白茶与普通白茶的区别从几点上可以分辨第一售价上一班荒野白茶反而售价高，普通白茶售价便宜，第二，在甘茶的表现上，荒野白茶卖相不好，而普通白茶由于有人工精心采摘挑选，所以相对比较整齐，第三荒野白茶在冲泡出来之后，茶汤的滋味更加浓郁，花香馥郁，而普通白茶耐泡度没有荒野白茶耐泡度好。