柑普茶的小青柑为什么只用普洱熟茶制作?
一、柑普茶的小青柑为什么只用普洱熟茶制作?
主要是口味搭配吧,小青柑属于近几年的“创新茶”之一
近年来为了迎合年轻市场需求,打破传统产品停滞不前的情况,各行各业都在试图用跨界创新来争取新的市场机会,例如最近星巴克的玩味特调,可口可乐的咖啡等口味,不得不说,这种尝试失败的应该在大多数,比如举例的两个,而在茶叶里面,小青柑倒算是比较成功的了。
我也思考了一下这种搭配的原因
首先是普洱茶和柑的一个特质,越陈越香,普洱茶是众所周知的可以长时间存放,而陈皮也是一样。
第二是口感,普洱生茶和熟茶都可长期存放,但是因为生茶口味不稳定,而且其中的苦涩味容易与柑味产生冲突,而熟茶则比较厚重稳定,相当于在熟普的陈香味中加入了果香,感受更好一些。
第三,口感稳定的茶有很多,比如红茶、白茶、黑茶,这里应该也考虑过产品价值的情况,毕竟普洱茶比另外几类茶更容易卖到高价。另外提到白茶,最近又出了一个新的搭配,正好就是陈皮和白茶为主料的。
所以,我觉得现在的小青柑的搭配主要是口感和价值的搭配,未来会有更多的新品种出来,能否接受就看个人口感喜好吧。
二、青柑白茶的泡法?
A、煮泡法:
1、投茶:剥除小青柑的包装、果盖后,将小青柑放置到煮茶器中;
2、洗茶:向煮茶器中注入适量沸水,快速清洗两次;
3、煮茶:向煮茶器中,注满沸水并依据个人口感煮泡3一5分钟左右;
4、出汤:将茶汤倒入杯中,即可享用。
B、缺口冲泡法:
1、取果:取一颗小青柑,剥除包装、果盖;
2、碎果:沿着小青柑的开口处,掰开约1/4大小的柑皮口子;
3、投茶:将小青柑放置到盖碗中;
4、洗茶:向盖碗中注入适最沸水,快速清洗两次;
5、冲泡:定点小青柑开口中心,注入沸水冲泡;
6、出汤:将茶汤倒入公道杯中分汤享用。
C、裂纹冲泡法:
1、碎果:撕开防潮包装袋,在包有棉纸包装的情况下,将小青柑捏出几条裂缝;
2、投茶:剥除棉纸包装、果盖,将小青柑放置到盖碗中;
3、洗茶:向盖碗中注入适量沸水,快速清洗两次;
4、冲泡:定点小青柑开口中心,注入沸水冲泡;
5、出汤:将茶汤倒入公道杯中,分汤享用。
三、小青柑属于白茶吗?
小青柑是普洱茶
小青柑是普洱茶,至于它是红茶、绿茶、黑茶,这个不一定,需要看制茶的时候在柑皮里面填充的是哪一种普洱茶了(和大家想象中的不一样,普洱茶不仅有后发酵的黑茶,还有普洱绿茶、红茶、黄茶、青茶、黄茶和白茶)。不过小青柑普洱茶的发酵程度一般都比较高,不可能是绿、黄、白、乌龙茶,所以市场上的小青柑一般都是红茶或者是普洱熟茶(即后发酵黑茶)。
四、柑普茶和小青柑有什么区别?
哈哈,你算问着了。让我慢慢给你道来。
橙如图所示,柑普是指新会的大红柑与云南普洱熟茶结合的产物。我就想问:是喝茶还是喝陈皮味?反正我不喜欢。喝茶就好好喝,搞什么劳什子陈皮与茶的结合?要说结合,很多中药可与茶结合,怎么鲜见这样的组合传世?
扯远了哈。柑普之大红柑收摘较青柑晚,二者区别在于:小青柑没成熟摘,柑普之大红柑完全成熟了摘。
大红柑皮甙含量较低,多糖的含量较高,油室则大而饱满,果皮色泽鲜红色至大红色,陈皮色泽棕红色至棕黑色,质软、皮厚、性温,味甜香。
通常陈皮普洱里的普洱茶采用的是存放几年的普洱熟茶。有良心的商家的确用上等好料,但如今商家的良心抵不过利益!
(世界上最不讲良心的商人大概是谁相信大家心中有数)
小青柑是在柑橘7-8月时采摘的,青涩味会更浓。小青柑茶说是融合了青柑的清香苦涩与普洱熟茶的醇厚,口感上更清爽。
陈皮普洱选用的是甜香的红柑与醇厚的普洱熟茶,甘醇,比起小青柑,陈皮普洱里普洱熟茶的味道更为明显一些。
这些鬼话你们相信吗?
还是那句话:想喝茶就好好喝茶,别整些乱七八糟的乱搭配的东西!
喝熟普要看原料干不干净!这是根本!
任何熟普都不是做好的原料制作的,好原料都做生普卖掉了,生普价格高而且好卖为啥要做成熟普?费时费力。(老茶客追求品质、口感,自己选料做的熟茶除外。我去年就选了一批冰岛古树料做了5公斤熟茶,但是不是純料!我没那么土豪!)
五、青柑茶属于什么茶?
青柑茶是一种储藏发酵茶,它源于福建的福鼎、永定地区,后推广到其他省份。它是一种以毛茶为原料,通过加工、储存、发酵、干燥等步骤制作而成的茶。青柑茶的制作过程相对较复杂,需要经过一段时间的储存、发酵和陈化,而且在饮用时需要进行烘焙烹煮处理。青柑茶的茶汤呈橙黄色,香气淡雅、清新,滋味醇厚、甘甜。青柑茶具有降脂、益肠、解酒、清火、润肺、清肺、有益颜面等多种功效,是一种极为健康的优质传统茶品。
六、青柑茶是什么茶?
青柑茶指将柑橘于7-8月份青色尚未完全消退的情况下采摘,用青柑皮和普洱制成。青柑茶有很浓郁的花香,有类似普洱的香甜口感。
七、柑普茶是什么茶?
柑普茶是五邑特产之一,精选具有“千年人参,百年陈皮”之美誉的新会柑皮与被誉为茶中减肥之冠的云南陈年熟普洱经过特殊工艺加工而成,无任何添加剂,茶叶清香甘爽,疏肝润肺、消积化滞、宜通五脏,维生素含量丰富,是润肺、健胃、降脂、解酒、解烟毒、美容、减肥的首选佳品。茶性温和甘醇,老少皆宜,特别适合中老年人养生常饮,是孝敬长辈的最佳茶品。推荐一款不错的柑普茶--实美柑普茶。
八、茶枝柑价值?
1. 茶枝柑具有一定的价值。2. 茶枝柑是一种传统的茶叶加工副产品,它是由茶树的枝条和叶柄经过加工而成。茶枝柑含有丰富的茶多酚、咖啡碱等成分,具有抗氧化、降血脂、抗菌等功效。此外,茶枝柑还可以用于制作茶叶粉、茶叶油等产品,具有一定的经济价值。3. 茶枝柑的价值不仅仅局限于茶叶加工副产品,还可以进一步延伸。例如,茶枝柑可以作为一种天然的肥料,用于农田的施肥,提高土壤的肥力。此外,茶枝柑还可以用于制作茶叶香皂、茶叶蜡烛等手工艺品,具有一定的文化和艺术价值。因此,茶枝柑具有多重的价值,不仅可以满足人们的生活需求,还可以创造经济效益和文化价值。
九、茶枝柑多高?
茶枝柑又名:新会柑,小乔木,高2-3m。枝多叶密,针刺极少。叶互生,常椭圆形,先端渐尖,基部楔形,叶缘锯齿不明显,叶翼小而不明显
十、柑茶泡法?
碎皮,将小柑橘茶里面的茶叶倒出些许,再将柑皮掰成若干碎片,投入盖碗中冲泡;
整泡,将小柑橘茶上的盖子掀开,整颗放入盖碗里,再将沸水倒入茶叶里浸润;
开孔,用茶刀在小柑橘茶四周钻9个孔,再将小柑橘茶放入茶壶中,倒入温水冲泡并煮开。